目視管理，是利用形象直觀而又色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)，達(dá)到提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的一種管理手段，也是一種利用視覺來進(jìn)行管理的科學(xué)方法。以視覺信號(hào)顯示為基本手段，大家都能夠看得見。把企業(yè)潛在的大多數(shù)異常顯示化，變成誰都能一看就能明白的事實(shí)，這就是目視管理的目的。目視管理的應(yīng)作范圍很廣，構(gòu)成企業(yè)的所有要素都是其管理對(duì)象、如服務(wù)產(chǎn)品原材料半成品零配件各種工具夾具設(shè)備等在現(xiàn)場(chǎng)工作中目視管理可。促進(jìn)員工積極參以傳達(dá)工作發(fā)展?fàn)顩r,與經(jīng)營是提升企業(yè)形象顯示公司管理,水平的最有力的工具。目視管理的長處在于它綜合運(yùn)用管理學(xué)生理學(xué)心理學(xué)和社會(huì)學(xué)等學(xué)科的以有效的覺管理形式科學(xué)研究成果,迅速地改善與人們視覺有關(guān)的各種環(huán)境之既符合現(xiàn)代化生產(chǎn)的要求又因素,適應(yīng)人們的生理和心理特點(diǎn)從而產(chǎn)生,良好的生理和心理效應(yīng)調(diào)動(dòng)和保護(hù)員,工的生產(chǎn)積極性。下面就如何圍繞用目視管理的方法來管理超市貨價(jià)空間談點(diǎn)個(gè)人粗淺看法。

　　一、目視管理的含義

　　目視管理是利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)，達(dá)到提高勞動(dòng)生產(chǎn)率目的的一種管理方式。它是以視覺信號(hào)為基本手段，以公開化為基本原則，盡可能地將管理者的要求和意圖讓大家都看得見，借以推動(dòng)自主管理、自我控制。所以目視管理是一種一公開化和視覺顯示為特征的管理方式，也可稱之為“看得見的管理”。

　　1、目視管理的優(yōu)點(diǎn)：一是目視管理形象直觀，有利于提高工作效率?，F(xiàn)場(chǎng)管理人員組織指揮生產(chǎn)，實(shí)質(zhì)是在各種信息。操作工人有秩序地進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，就是接收信息后采取行動(dòng)的過程。其特點(diǎn)是形象直觀，容易認(rèn)讀和識(shí)別，簡(jiǎn)單方便。在有條件的崗位，充分利用視覺信號(hào)顯示手段，可以迅速而準(zhǔn)確地傳遞信息，無需管理人員現(xiàn)場(chǎng)指揮即可有效地組織生產(chǎn)。

　　二是目視管理透明度高，便于現(xiàn)場(chǎng)人員互相監(jiān)督，發(fā)揮激勵(lì)作用

　　實(shí)行目視管理，對(duì)生產(chǎn)作業(yè)的各種要求可以做到公開化。干什么、怎樣干、干多少、什么時(shí)間干、在何處干等問題一目了然，這就有利于人們默契配合、互相監(jiān)督，使違反勞動(dòng)紀(jì)律的現(xiàn)象不容易隱藏。這樣，目視管理就能起到鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的激勵(lì)作用。

　　三是目視管理有利于產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng)。對(duì)于改善生產(chǎn)條件和環(huán)境，人們往往比較注意從物質(zhì)技術(shù)方面著手，而忽視現(xiàn)場(chǎng)人員生理、心理和社會(huì)特點(diǎn)。目視管理的長處就在于，它十分重視綜合運(yùn)用管理學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)和社會(huì)學(xué)等多學(xué)科的研究成果，能夠比較科學(xué)地改善同現(xiàn)場(chǎng)人員視覺感知有關(guān)的各種環(huán)境因素，使之既符合現(xiàn)代技術(shù)要求，又適應(yīng)人們的生理和心理特點(diǎn)，這樣，就會(huì)產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng)，調(diào)動(dòng)并保護(hù)工人的生產(chǎn)積極性。

　　2、目視管理的內(nèi)容：一是規(guī)章制度與工作標(biāo)準(zhǔn)的公開化。為了維護(hù)統(tǒng)一的組織和嚴(yán)格的紀(jì)律，保持大工業(yè)生產(chǎn)所要求的連續(xù)性、比例性和節(jié)奏性，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)，凡是與現(xiàn)場(chǎng)工人密切相關(guān)的規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)、定額等，都需要公布于眾；與崗位工人直接有關(guān)的，應(yīng)分別展示在崗位上，如崗位責(zé)任制、操作程序圖、工藝卡片等，并要始終保持完整、正確和潔凈。

　　二是生產(chǎn)任務(wù)與完成情況的圖表化?，F(xiàn)場(chǎng)是協(xié)作勞動(dòng)的場(chǎng)所，因此，凡是需要大家共同完成的任務(wù)都應(yīng)公布于眾。計(jì)劃指標(biāo)要定期層層分解，落實(shí)到車間、班組和個(gè)人，并列表張貼在墻上；實(shí)際完成情況也要相應(yīng)地按期公布，并用作圖法，是大家看出各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)完成中出現(xiàn)的問題和發(fā)展的趨勢(shì)，以促使集體和個(gè)人都能按質(zhì)、按量、按期地完成各自的任務(wù)。

　　三是與定置管理相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)視覺顯示信息的標(biāo)準(zhǔn)化。在定置管理中，為了消除物品混放和誤置，必須有完善而準(zhǔn)確的信息顯示，包括標(biāo)志線、標(biāo)志牌和標(biāo)志色。因此，目視管理在這里便自然而然地與定置管理融為一體，按定置管理的要求，采用清晰的、標(biāo)準(zhǔn)化的信息顯示符號(hào)，將各種區(qū)域、通道，各種輔助工具（如料架、工具箱、工位器具、生活柜等）均應(yīng)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)顏色，不得任意涂抹。

　　四是生產(chǎn)作業(yè)控制手段的形象直觀與使用方便化。為了有效地進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)控制，使每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每道工序能嚴(yán)格按照期量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，杜絕過量生產(chǎn)、過量?jī)?chǔ)備，要采用與現(xiàn)場(chǎng)工作狀況相適應(yīng)的、簡(jiǎn)便實(shí)用的信息傳導(dǎo)信號(hào)，以便在后道工序發(fā)生故障或由于其他原因停止生產(chǎn)，不需要前道工序供應(yīng)在制品時(shí)，操作人員看到信號(hào)，能及時(shí)停止投入。

　　五是物品的碼放和運(yùn)送的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)化。物品碼放和運(yùn)送實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，可以充分發(fā)揮目視管理的長處。例如，各種物品實(shí)行“五五碼放”，各類工位器具，包括箱、盒、盤、小車等，均應(yīng)按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量盛裝，這樣，操作、搬運(yùn)和檢驗(yàn)人員點(diǎn)數(shù)時(shí)既方便又準(zhǔn)確。

　　六是現(xiàn)場(chǎng)人員著裝的統(tǒng)一化與實(shí)行掛牌制度?，F(xiàn)場(chǎng)人員的著裝不僅起勞動(dòng)保護(hù)的作用，在生產(chǎn)條件下，也是正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容之一。它可以體現(xiàn)職工隊(duì)伍的優(yōu)良素養(yǎng)，顯示企業(yè)內(nèi)部不同單位、工種和職務(wù)之間的區(qū)別，因而還具有一定的心理作用，使人產(chǎn)生歸屬感、榮譽(yù)感、責(zé)任心等，對(duì)于組織指揮生產(chǎn)，也可創(chuàng)造一定的方便條件。

　　掛牌制度包括單位掛牌和個(gè)人佩戴標(biāo)志。按照企業(yè)內(nèi)部各種檢查評(píng)比制度，將那些與實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略任務(wù)和目標(biāo)有重要關(guān)系的考評(píng)項(xiàng)目的結(jié)果，以形象、直觀的方式給單位掛牌，能夠激勵(lì)先進(jìn)單位更上一層樓，鞭策后進(jìn)單位奮起直追。個(gè)人佩戴標(biāo)志，如胸章、胸標(biāo)、臂章等，其作用同著裝類似。另外，還可同考評(píng)相結(jié)合，給人以壓力和動(dòng)力，達(dá)到催人進(jìn)取、推動(dòng)工作的目的。

　　七是色彩的標(biāo)準(zhǔn)化管理。色彩是現(xiàn)場(chǎng)管理中常用的一種視覺信號(hào)，目視管理要求科學(xué)、合理、巧妙地運(yùn)用色彩，并實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理，不允許隨意涂抹。不同色彩有不同的物理指標(biāo)，如波長、反射系數(shù)等。強(qiáng)光照射的設(shè)備，多涂成藍(lán)灰色，是因?yàn)槠浞瓷湎禂?shù)適度，不會(huì)過分刺激眼睛。

　　3、推行目視管理的基本要求：推行目視管理，要防止搞形式主義，一定要從企業(yè)實(shí)際出發(fā)，有重點(diǎn)、有計(jì)劃地逐步展開、在這個(gè)過程中，應(yīng)做到的基本要求是：統(tǒng)一、簡(jiǎn)約、鮮明、實(shí)用、嚴(yán)格、統(tǒng)一，即目視管理要實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，消除五花八門的雜亂現(xiàn)象。

　　二、運(yùn)用目視管理方法管理超市貨架空間

　　超市從本質(zhì)上說應(yīng)該是體現(xiàn)廉價(jià)、快捷、便利的商業(yè)設(shè)施，現(xiàn)代化的超市管理經(jīng)過長期的磨合，已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)目茖W(xué)含量。最典型的是在貨架的管理上，商品的選擇與擺布必須以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的完美服務(wù)為目標(biāo)。比如貨架與顧客目光平行的檔位，向來被視為是選購商品的黃金區(qū)域，在這里應(yīng)該擺放的是顧客最需要也最快銷的商品，以免去顧客仰頭或彎腰的不便，保證顧客可以快捷便利地拿到最想要的商品。美國的沃爾瑪超市曾有一句口號(hào)：“每個(gè)人都在做正確的事情?！逼渲幸稽c(diǎn)就是要求貨場(chǎng)店員要對(duì)貨架商品的擺布隨時(shí)提出合理化建議，因?yàn)橹挥兴麄儾抛盍私忸櫩托枰裁瓷唐?，并及時(shí)將這樣的商品調(diào)換到最便捷的區(qū)域。但據(jù)說，現(xiàn)在我們的很多超市，并不是從顧客的需求目標(biāo)出發(fā)，而是根據(jù)供應(yīng)商給超市的“好處”多少，來決定誰的商品才有資格占據(jù)黃金檔位。同時(shí)對(duì)那些他們認(rèn)為不夠大方的供應(yīng)商，卻故意將他們的商品歧視性地壓在天頭或地腳，讓顧客不好選購。

　　超市是提供自選式服務(wù)的商業(yè)組織，貨架的管理也應(yīng)該以最大限度地滿足顧客快捷、便利的購物需求為根本目標(biāo)。所以，超市的貨架管理既是一門藝術(shù)，更是一門科學(xué)。比如國外的成熟超市，店員大都只專注于自己的本職工作，不會(huì)過多地關(guān)注顧客的購物活動(dòng)，除非你有非要店員解決的問題。但我們很多超市里的店員，卻成了某些商品的推銷員，令人十分可疑。所以有人戲言：超市這一“舶來品”一到中國就變味了。其實(shí)變味的原因恐怕正是目標(biāo)的迷失。因?yàn)楹芏喑幸呀?jīng)把把經(jīng)營的目標(biāo)轉(zhuǎn)移到了如何去從供應(yīng)商那里掠取更多的好處，甚至把超市管理的謀劃手段都用來對(duì)付供應(yīng)商，那他們還能想著顧客嗎？所以，五部委聯(lián)合的《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》，也是對(duì)零售商和供應(yīng)商經(jīng)營管理目標(biāo)的歸位，因?yàn)樗麄兊摹肮浇灰住弊罱K要面對(duì)的，只能是市場(chǎng)與消費(fèi)者。

　　在超市圍繞目視管理方法來管理超市貨架空間，能有力的提升超市管理水平及經(jīng)濟(jì)效益的提升，應(yīng)注意從以下幾方面工作：

　　1、空間布局，貨架擺放。超市貨架主要是指用于超市，商場(chǎng)等場(chǎng)合擺放物品的倉儲(chǔ)陳列架等。超市貨架擺放的“三二原則”與“垂直原則”

　　“三二原則”：三組雙面貨架相連，側(cè)面兩組端架，有利于整個(gè)展示效果及整個(gè)通道一目了然?！按怪痹瓌t”：周邊為單面背架，中間擺放雙面貨架，有利于空間充分利用，及選貨方便快捷，整體效果最佳。要特別注意貨架兩端的“堆頭”以及迎門等處的貨區(qū)?！岸杨^”因?yàn)槿菀讓?duì)顧客的視覺形成沖擊力，所以在規(guī)范化超市的慣常管理中，是專門用來銷售優(yōu)惠商品的區(qū)域。有些懂得這一“國際慣例”的消費(fèi)者，往往會(huì)直接進(jìn)超市選購“堆頭商品”。但現(xiàn)在很多超市卻把“堆頭”也當(dāng)作了一種謀取不當(dāng)?shù)美幕I碼，銷售的商品也不再有什么優(yōu)惠，而成了某些出手大方的供應(yīng)商的展臺(tái)。

　　2、超市設(shè)計(jì)距離感的應(yīng)用。消費(fèi)者在購物的同時(shí)，與貨架和商品之間存在距離感，并且這種距離感的遠(yuǎn)與近的塑造對(duì)消費(fèi)者的購物心理產(chǎn)生重要的影響，控制的程度會(huì)影響到商家的銷售效益。藝術(shù)成功的秘密在于距離的微妙調(diào)整。布洛說：“在創(chuàng)作和鑒賞中最好的是最大限度的縮短距離，但又始終有距離?！背械木嚯x感也是有微調(diào)的空間的，微調(diào)的是否適度是讓顧客購物舒適的關(guān)鍵所在。距離是在時(shí)間或者是空間上相隔。在空間上的距離感要堅(jiān)持以下幾原則：穩(wěn)中求變的原則、求質(zhì)原則、悅目原則、便捷原則、節(jié)約原則、清潔原則。此外，富有裝飾感的設(shè)計(jì)，設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板，通過照明、音樂渲染購物氛圍，演繹使用商品的實(shí)際生活場(chǎng)景，演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷售都是我們要注意的。

　　3、超市出入口的設(shè)置。超市出入口的設(shè)囂是超市空間管理的第一要素。一般來說，招牌吸引了顧客的注意力，而入口引導(dǎo)著顧客進(jìn)入店內(nèi)。選擇一個(gè)好的入口是決定著進(jìn)入超市客流量多寡的關(guān)鍵。超市在選擇出入口時(shí)應(yīng)根據(jù)行人的流動(dòng)路線，選擇行人經(jīng)過最多，路徑最順暢、方便進(jìn)入最引人注目的地方作為入口。對(duì)于一些開設(shè)在樓上或地下室的超市，其入口要設(shè)立醒目而有特色的標(biāo)志，并采取人員促銷等方式克服出入口的“先天不足”。超市的出口設(shè)置與賣場(chǎng)內(nèi)部布局存在密切關(guān)系，具體設(shè)置時(shí)應(yīng)充分考慮顧客在店內(nèi)的行進(jìn)路線，避免顧客的迂回行進(jìn)。同時(shí)，出口設(shè)置應(yīng)盡量靠近入口，方便顧客取回存放的物品，也方便購物提籃和推車的循環(huán)利用。另外出口應(yīng)根據(jù)客流量的大小設(shè)置合理數(shù)量的收銀機(jī)。

　　4、商品布局。商品陳列的目的是為了規(guī)范商品，易于復(fù)制，保持一致性。合理科學(xué)的商品陳列可以起到如下作用：增加銷售利潤，終端的生動(dòng)化建設(shè)，促進(jìn)消費(fèi)者的購買欲望；改善商品庫存，庫存控制管理；創(chuàng)造陳列美觀，突出企業(yè)形象；爭(zhēng)取最大陳列面，盡量充分利用賣場(chǎng)空間。合理科學(xué)的商品陳列可以大大提高銷售量。因此零售超市應(yīng)當(dāng)做到把相同類別的商品陳列在一起，方便顧客的一次性購買。不應(yīng)有顧客看不清楚或小商品被大商品擋住的地方。不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上，還要考慮陳列的高度，以方便顧客的隨手可取。貨架上堆滿商品，可以給顧客商品豐富的好印象，也可提高商品周轉(zhuǎn)的物流效益。相關(guān)商陳列在一起，既能方便顧客購買，又能刺激顧客的購買欲望。要注意相關(guān)性商品應(yīng)陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。把互有影響的商品分開設(shè)置。例如，將異味商品、食品、需試音或試像的商品單獨(dú)隔離成相對(duì)封閉的售貨單元。將沖動(dòng)型購買的商品擺放在明顯部位以吸引顧客。將客流量大的商品組與客流量小的商品組相鄰設(shè)置。按照顧客的流動(dòng)規(guī)律設(shè)置貨位。貨位設(shè)置要考慮是否方便搬運(yùn)卸貨。

　　隨著超市的進(jìn)一步發(fā)展，超市貨架空間管理成為超市經(jīng)營者關(guān)注的問題，雖然以顧客心理為導(dǎo)向的超市空間管理理論還不太成熟，但隨著人們對(duì)八小時(shí)外生活舒適性的追求，目視管理的運(yùn)用這必將成為一種趨勢(shì)。在超市競(jìng)爭(zhēng)日益激烈和手段趨同的情況下，誰先注意到這一點(diǎn)，將成為其決定性的優(yōu)勢(shì)與特色。只有顧客能為超市帶來利潤，所以超市應(yīng)為顧客著想，給顧客創(chuàng)造一個(gè)理想的購物天堂。