便利店：便利店布局規(guī)劃

人氣：34 發(fā)布時間：2024-08-13

　　在設(shè)計貨架的擺放位置時，要有意識地利用貨架來對商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區(qū)。在分區(qū)時，要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通，不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺，要保證顧客能輕松地選購商品。

　　便利店布局規(guī)劃——商品陳列要點

　　小便利店內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣，小便利店的商品也要做到擺放有規(guī)律，整體美觀，色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說，在陳列商品時要注意以下幾點：

　　便利店布局規(guī)劃——商品易見易取

　　所謂易見，就是要方便顧客看到商品。小便利店的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來，以人的水平視線為基準(zhǔn)，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域，商品最好擺放在這個范圍內(nèi)。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。要注意，小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到，兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托?，以保證商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。

　　便利店布局規(guī)劃——按商品特點來陳列

　　商品的特點不同，陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方，因此，貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營養(yǎng)品，最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷商品、主推商品，方便顧客選購。

　　在同一層貨架上，一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿，常用的辦法是架設(shè)階層貨架，如果空間夠的話，也可以將后面的貨物整齊地摞起來。

　　便利店布局規(guī)劃——分類陳列，協(xié)調(diào)搭配

　　按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列，可以讓人一目了然。擺放商品時要力求朝向一致，色彩搭配協(xié)調(diào)，盡可能歸類擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中，以帶動銷售。

　　便利店布局規(guī)劃——標(biāo)價清楚，及時補(bǔ)貨

　　小便利店的銷售方式是開架自選，標(biāo)價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快，這就需要及時補(bǔ)貨，避免暢銷商品從貨架上“消失”，顧客找不到想要的商品。

　　便利店布局規(guī)劃——位置相對固定

　　小便利店一般都有相對固定的顧客群，對于這部分顧客來說，固定商品的擺放位置可以方便他們購物。

　　但由于受供貨情況、換季等因素的影響，商品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時，要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變，可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說明。

　　便利店布局規(guī)劃——生動化陳列

　　普通的商品陳列方式往往平淡無奇，如果動腦將商品進(jìn)行生動化陳列，則可以吸引顧客的目光，促進(jìn)銷售。另外，巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動，使賣場更加個性化。

　　便利店布局規(guī)劃——收銀臺設(shè)置

　　收銀臺一般設(shè)于店門口附近，其顏色可以鮮艷、醒目一些，以引起顧客的注意。收銀臺旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品，顧客在等待結(jié)賬時可以順便瀏覽這些小商品。