按消防規(guī)定通道不小于一個數(shù)值,例如主通道三米.輔通道兩米四一米八什么的.
消防卷簾兩側(cè)保持半米凈空.卷簾下不能放東西也不能站人(指長時間站在下面工作的比如收銀員).
消防栓前一米五保持凈空
等等等等.
隨便來查一下,敢放貨擋通道?好,一處罰五萬.注意是一處.隨便走一圈都是六位數(shù)罰款.
我等干百貨的屌絲表示消防比工商還惹不起.
首先是通道路線的設(shè)計,目的是誘導(dǎo)顧客走向賣場的每一個角落接觸所有商品,使賣場空間得到最有效的利用。路線設(shè)計應(yīng)該先從店鋪入口開始,畫一張賣場的設(shè)計圖,設(shè)想顧客從入口進(jìn)入后將按照什么樣的路線、順序逛,最后又從什么路線繞到收銀臺付款。設(shè)計時結(jié)合本賣場的實際情況,對目前不合理的通道進(jìn)行改進(jìn),形成一個完整流暢的客流動線。
其次,為讓顧客在賣場內(nèi)逗留更久,保證顧客轉(zhuǎn)遍賣場內(nèi)每一個角落,就要使客流動線盡量變長??土鲃泳€短,顧客從入口進(jìn)入后很快便又出去了,可能什么也沒有購買,也可能只購買了門口的特價商品。所以,必須盡可能延長客流動線,增加顧客在賣場內(nèi)逗留的時間,保證顧客能夠走到賣場的最深處,保證顧客看到每一種商品。
但客流動線的長度不代表通道(陳列線)的長度。雖然賣場里的通道都盡量設(shè)計得筆直,但通道過長會給顧客有走不到頭的感覺,所以適當(dāng)?shù)挠鼗赝ǖ辣瘸L的直通道對顧客更具吸引力。如美國連鎖超市經(jīng)營中20世紀(jì)80年代形成了標(biāo)準(zhǔn)長度為18~24m的商品陳列線,日本超市的商品陳列線相對較短,一般為12~13m。這種陳列線長短的差異。
最后需確定通道的寬度。首先,一個人能夠通過的最窄限度是60cm,當(dāng)一個顧客面向貨架挑選商品時,她所占的通道寬度是30cm左右,而她后面如果要再通過一個人,那么至少需要30cm +60cm =90cm的寬度。再有,如果兩個人擦肩而過,就需要60cm+60 cm =120 cm的寬度。根據(jù)陳列商品的種類,通路的寬度也是有所變化的。
如果以以上數(shù)據(jù)來設(shè)計,輔助通道所需寬度為60cm,主通道則需要90cm;如果輔助通道為90cm,那么主通道則需要120cm。像超市那種顧客可以使用手推車的賣場,通道就必須更加寬敞,需要150cm或者2m的寬度。對于較大規(guī)模的賣場,根據(jù)《消防法》的規(guī)定,通路的寬度是有一定限制的,必須按照法律規(guī)定進(jìn)行設(shè)計。