商品陳列是以商品營銷為目的，借助一定的道具裝飾，采用一定的藝術(shù)陳列方法和技巧，將商品有秩序有規(guī)律有技巧的進行陳列擺設，商品陳列是對消費者的視覺沖擊，利用人們的視覺習慣以及商品造型、氛圍等使商品更加醒目，突出商品信息，刺激消費者的感官。

　　商品陳列是直接的靜態(tài)營銷，是無聲的促銷員，是提高銷售效率的重要宣傳手段，是銷售產(chǎn)業(yè)廣告的主要形式。

　　1.分類陳列原則

　　分類陳列是將商品按照消費對象、商品質(zhì)量、商品品種、商品性能、特點和包裝進行分類，將同一類別的商品進行集中陳列，便于消費者在同類商品中對不同花色、品牌、質(zhì)量、規(guī)格大小、價格之間進行對比挑選。

　　超市商品主要分為食品酒水、生鮮蔬菜、日用百貨三大類：

　　食品酒水類：糧油、休閑食品、飲料、保健品、沖飲、糖果、煙類、酒類、茶類、節(jié)日食品、奶粉類、乳品、餅干類、煮食干貨、調(diào)味類、烘焙食品、腌制食品、速食食品等；

　　生鮮蔬菜類：果蔬、肉類、面包熟食、冷凍食品、水產(chǎn)海鮮等；

　　日用百貨類：肌膚用品、頭發(fā)護理、口腔護理、個人用品、個人紡織、鞋類、紙品、嬰兒用品、家居清潔、洗衣粉類、廚房用具、餐飲用具、家居用品、布刷品、清潔用品、一次性用品、節(jié)日用品、寵物用品、床上用品、玩具等；

　　食品酒水類以及生鮮蔬菜類是超市日常銷售主力商品，一般大型綜合超市中食品生鮮區(qū)營業(yè)額占比65%以上，消費者需求旺盛，平均每周購買新鮮食品3次，其中水果蔬菜的購買次數(shù)最多為每周平均4.48次，其次是魚類和海產(chǎn)品每周平均2.39次。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

　　因此應該被陳列在賣場主通道兩側(cè)或超市的主要位置，而這些位置通常是消費者必須經(jīng)過的地方。日用百貨品是消費者日常生活的必需品，即使陳列在賣場通道的末端，消費者也愿意前往，反而會吸引消費者進入到超市的最里面。

　　2.分區(qū)陳列原則

　　商品分區(qū)陳列是基于超市營銷的目的，主要是對超市重點營銷商品進行陳列劃分，一般分為促銷品、暢銷品、特價品、新商品、高利潤商品、季節(jié)商品。

　　分區(qū)陳列遵循重點產(chǎn)品展示于重要位置的原則：

　　店頭入口區(qū)一般陳列特價品、促銷品或是配置主題型季節(jié)促銷區(qū)，店面中央?yún)^(qū)陳列大眾品/日常護理品的角落，四周展架區(qū)陳列各大化妝品牌系列，收銀臺附近陳列方便消費者選購、易沖動購買的高毛利商品。

　　原則上生活必須品擺放在超市最里層，或邊遠的角落，以促銷區(qū)的形式陳列，目的是為了吸引消費者往里走，促使消費者不自覺地環(huán)顧全場，吸引其視線感觀，從而起到刺激消費的作用。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

　　3.消費者體驗原則

　　超市是以超市商品陳列為手段，優(yōu)化消費者購物體驗，以促進商品營銷為目的，因此超市陳列要盡可能的迎合消費者的購物心理，優(yōu)化消費者購物體驗，為消費者提供舒適方便的購物環(huán)境。

　　*商品陳設要醒目突出

　　商品陳列要盡可能的滿足消費者視覺習慣，商品陳列位置要符合消費者的購物習慣，主題商品，促銷商品，特價商品陳列擺放要醒目突出，能在第一時間把商品特性傳達給消費者，商品價格標簽要清晰可見，同種品牌商品的各陳列面要朝向一致。一種商品中不能混雜了其他商品，相鄰兩種商品要界限分明，分界線應一目了然，嚴禁交叉混放，一類商品不能被另一類商品遮擋住。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

　　*商品價格標簽清晰

　　商品陳列時必須要注明價格，價格標簽必須清晰可見，65%的消費者會參閱貨架上的標價，在參閱商品標價后，如果他有意購買時，一定會想進一步了解有關(guān)商品的其他信息，諸如商品的價格、產(chǎn)地、性能、用途等方面，因此，在陳列商品時應使商品附有說明商品品名、產(chǎn)地、規(guī)格、價格等方面內(nèi)容的標簽(敞開式銷售的商品往往還貼有帶有價格的粘性標簽線)，必要時還需有商品使用說明書，以此解除顧客的疑慮，提高顧客對商品的信賴度。

　　數(shù)據(jù)顯示，如果表明商品的價格和品牌，其促銷效果可以增加125%。

　　商品標簽和商品品名一律正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）面向消費者，對于貨架下層不易被看到的地方，可將陳列的商品傾斜式擺放。

　　*便于拿取和挑選

　　商品陳列要便于消費者挑選和拿取，做到伸手可取，不宜將商品陳列過高，要特別注意家庭主婦的身高在160CM左右，兒童用品陳列于較低位置（與兒童身高相仿約一米的高度）。

　　對于一些生鮮食品，要備有拿取的工具，便于消費者嚴取和挑選，一些易碎的商品，應陳列于平胸的高度，避免消費者產(chǎn)生損壞的顧慮，不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上，另外，對于一些挑選性強、又易臟手的商品，應該有一個簡單的前包裝和配有簡單的拿取工具，方便消費者挑選，開放式陳列的果脯、小食等特殊商品，旁邊應有盛商品所用的小勺。

　　4.視覺陳列原則

　　1. 商品陳設要遵循前低后高的原則，將商品擺放整齊形成一個面，讓消費者從遠處就能看到。商品陳列能在第一時間看到商品，讓消費者第一眼看見主推商品，商品的排列要按照上小下大，上輕下重，厚度由薄到厚，尺寸由小到大，鄰近的顏色排列在一起，顏色由淺到深，逐步色彩過度的原則。

　　2. 商品陳列要有層次感和立體感的創(chuàng)意性設計陳列，借助陳列道具裝飾等材料，進行自然、生動化場景的陳列設計，色彩鮮明、飽滿的搭配和呈現(xiàn)，根據(jù)場地實際情況及突出推介的需要，進行不斷突破、個性創(chuàng)造的商品陳列，給予消費者的視覺沖擊，給消費者一種層次立體感、生動、直觀、可吸引視線。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

　　5.黃金視線陳列法：

　　人們通常無意識地觀望高度為0.7—1.7米，上下幅度為1米，而且通常與視線大約成30度范圍內(nèi)的商品最易引人注意。

　　在超市好的商品陳列位置是指“上段”，即與消費者的視線高度相平的地方，其高度一般為１３０～１４５厘米。該段通常陳列一些推薦商品，新品。

　　其次是“中段”，即與腰的高度齊平的地方，一般為８０～９０厘米。此位置一般用來陳列一些低利潤商品或為了保證商品的齊全性，及因顧客的需要而不得不賣的商品，也可陳列原來放在上段和黃金線上的已進入商品衰退期的商品。

　　最不利的位置是處于接近地面的地方，即“下段”。這個位置通常陳列一些體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對較快的商品，也可陳列一些消費者認定品牌的商品或消費彈性低的商品

　　商品陳列貨架的“黃金段”是貨架的第二層，高度一般為80-130厘米之間，在這一段，成人消費者看到或拿到商品最為容易，所屬區(qū)域的商品流轉(zhuǎn)速度也最快。該位置應突出陳列富有沖動性購買特性的商品如高毛利商品、應季和暢銷的商品、自由品牌商品或大力向消費者推銷的商品，用來吸引消費者關(guān)注。

　　一般貨架下層應陳列大、重商品，輕、小商品陳列在貨架上層，貨架上陳列商品應與上層隔板應保持 3—5 厘米的間距；

　　另外，陳列端架是指整排貨架的最前端或最后端，即顧客流動線轉(zhuǎn)彎處所設置的貨架，常被稱為最佳陳列點。端架通常用來陳列一些高毛利商品、新品、促銷商品或要處理的滯銷商品。

　　先進先出原則

　　當商品上架后，隨著商品不斷地被銷售，超市要對商品及時的進行補充，根據(jù)商品生產(chǎn)日期，按照先進先出的原則進行陳列擺設。

　　商品陳列應該先把貨架上原有的商品取出，然后放入補充的新商品，將生產(chǎn)日期批次在前的商品擺放在銷售前端，以保障商品的正常流轉(zhuǎn)，保持商品整體相對好的保質(zhì)期，減少庫存，如果不注意先進先出原則，往往會造成商品積壓，近效期商品增多，商品損耗加大。（如有超市設計需求，請搜索：萬維設計）

　　補貨時除了要保持商品本身的清潔外，還必須隨時更換商品中的損壞品、瑕疵品和到期品。如有滯銷品，應想辦法處理，不能任其蒙塵，有損品牌形象。

　　關(guān)聯(lián)陳列原則

　　商品關(guān)聯(lián)陳列就是將品類不同但效用方面相互補充的商品陳列在一起，或者將與主力商品都有關(guān)聯(lián)的商品陳列于主力商品的周圍。關(guān)聯(lián)性商品應陳列在通道的兩側(cè)，或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)面的不同組別的貨架上，而不應該陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。

　　關(guān)聯(lián)陳列是為了促進商品間的相互銷售，利用商品間的互補性，引導消費者在購買A商品后，順便購買陳列在旁邊的商品B或商品C，引導消費者進行商品的整套購買，而不是單一購買。

　　從本質(zhì)上來說，商品的關(guān)聯(lián)陳列是建立在消費者的消費習慣以及消費心理的精準把握上，增加了賣場的整體陳列活性化和多樣性，無形中引導消費者購物更多的商品，這也是關(guān)聯(lián)陳列在超市廣泛運用的根本原因。

　　滿貨架陳列原則

　　商品陳列要體現(xiàn)量感的原則，要塑造超市商品陳列的豐富感。商品的滿貨架陳列在一定程度上會為超市贏取更好的銷售效益。

　　據(jù)美國的一份連鎖超市調(diào)查報告表明，陳列愈加豐富、商品滿陳列的超市與非滿陳列的超市相比較，其銷售量按照不同種類的商品，可分別提高14％—130％，平均可提高24％。

　　滿貨架陳列可以凸顯商品量感，使商品陳列變得更加豐滿有序，能夠給予消費者一個商品豐富、品種齊全的直觀印象，促使消費者產(chǎn)生有充分選擇余地的心理感受，從而加深消費者對超市的認可度，在刺激消費者購物欲望的同時提高貨架的儲存能力，減少庫存。

　　相反，商品過空容易給消費者造成一種誤導，讓消費者會認為超市商品過于品類單一，無法給予消費者更多的購物選擇，超市人氣不足，無人光顧，沒有消費需求，久而久之，消費者自然就不會再光顧超市了。

　　滿貨架陳列規(guī)定：

　　第一，超市陳列貨架每一格一般至少要陳列擺放三個商品品種。（目前，國內(nèi)貨架長度一般是1.0米至1.2米）暢銷商品的陳列可少于三個品種，保證其量感；

　　第二，按超市營業(yè)面積計算，每平方米內(nèi)商品的品種陳列量平均要達到11—12個品種。