在現(xiàn)今的超市設(shè)計案例中，貨架的陳列商業(yè)營運過程不可忽視的一部分，也可以說是一個超市的“門面擔(dān)當(dāng)”，貨品的陳列直接關(guān)系到我們顧客能否順利的購買，所以要想提高超市的盈利，一定要注意這些細節(jié)和用戶的習(xí)慣！

　　一、貨品的位置擺放：

　　選擇視線平行的位置擺放高利潤商品。調(diào)查顯示，銷量*的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是超市貨物擺放的*位置，可增加70%銷量。因此，將*想賣掉的商品放在顧客*容易拿到手的地方，一般是在貨架1.5米到1.7米的高度之間放置利潤較高的產(chǎn)品。

　　二、顧客的購物習(xí)慣：

　　利用客戶的消費習(xí)慣，超市的購物通道一般是足夠?qū)挕⒐P直平坦、少拐角的，這樣可以盡可能延長消費者在超市的“滯留”時間，避免他們從捷徑通往款臺和出口。

　　此外，還可以抓住人們慣用右手的習(xí)慣，將*想推銷的商品放在主購物通道或展柜的右側(cè)，顧客經(jīng)過時，會被激起購買欲。

　　一般來說，體積較大的商品常放在入口處附近，這樣消費者會用手推車購買大件商品，并在行進中增加購買。

　　三、嗅覺的吸引力：

　　以味道優(yōu)勢刺激銷售。超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒?，F(xiàn)場烤面包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮，這其實是一種嗅覺營銷。研究發(fā)現(xiàn)，食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌，調(diào)動與欲望相關(guān)的情感中樞，即使你不餓，也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理，超市里免費品嘗的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。

　　四、超市消費引導(dǎo)：

　　將顏值突出，亮眼的產(chǎn)品放在突出位置。一些小超市中肉類專柜的上方會安裝粉紅色燈，能讓鮮肉看起來更加誘人，等你買回家一看就不是那么回事了。因為曖昧的燈光往往讓食品更嬌艷，一般來說，肉類常用紅燈光，面包類常用黃燈光，海鮮類常用藍燈光。

　　掌握好下列貨架擺放的技巧，更有利于銷售：

　　1.橫架直列

　　同一小分類商品必須集中陳列并以垂直方式擺放。

　　2.商品面象

　　陳列在貨架上的商品必須把商品面象正對顧客，如果橫放陳列的商品，面象擺放的方向要一致，陳列在貨架第一排商品應(yīng)與層板邊齊平，如用右手陳列，則應(yīng)如下圖順序，以層板左前端為起點，從前至后，從左至右擺放。

　　3.袋裝商品

　　袋裝商品通常難以單獨站立擺放，用平放式又不能把面象正對顧客，可采用靠背站立式或調(diào)較斜層板讓細薄的袋裝商品斜靠在層板上站立擺放。

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