便利店貨架擺放可不僅僅是為了美觀,還關(guān)乎到整個(gè)購物環(huán)境是否舒適便利。所以,建議經(jīng)營者在擺放貨架時(shí),遵循以下5個(gè)原則:
1.充分展示商品信息及特色
便利店陳列的最終目的還是銷售商品,所以我們在擺放貨架時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合商品本身的特點(diǎn),力求讓顧客可以更容易、更快速的發(fā)現(xiàn)商品。
例如將促銷貨架放置在靠近店門的櫥窗邊,或緊挨著收銀臺(tái)打造促銷堆頭,利用這些顧客流動(dòng)最頻繁的地方,增加促銷商品的展示機(jī)會(huì)。
2.分類清晰,方便顧客找到
便利店顧客對于購物的便捷性非常敏感,琳瑯滿目的商品若不進(jìn)行分類陳列,就會(huì)給人雜亂之感。
例如經(jīng)營者應(yīng)該把食品與日用洗滌用品,用兩個(gè)貨架分開擺放;把有關(guān)聯(lián)性的兩種商品的貨架相鄰擺放形成銜接,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利。
3.通透舒適,一目了然
擺放在不同區(qū)域的便利店貨架高度應(yīng)有不同。店鋪的中央和入口處要擺放低矮的貨架,讓光線和空氣可以更好地進(jìn)入,讓顧客的視線一覽無余。
具體來說,便利店中央擺放的貨架高度不應(yīng)高于1.60米,靠墻擺放的貨架高度最好在1.8-2米之間,即保持店鋪通透,又有效利用陳列空間。
4.留有足夠通暢的通道
擺放貨架時(shí),貨架之間的距離會(huì)形成便利店的通道,而不同區(qū)域的貨架間距(也就是通道的寬度)要求不同。便利店貨架擺放的間距,最少要能保證1-2個(gè)人輕松走動(dòng)。
例如10-30平的小型便利店,貨架擺放的間距不應(yīng)小于0.8米;30-50平的中型便利店,間距在1-1.5米;50-100平的大型便利店,貨架可以擺放得稍微疏松一些,1.5-2米最為合適。
5.起到引導(dǎo)和分散顧客的作用
經(jīng)營者可以根據(jù)店鋪的形狀、商品的銷售規(guī)律、顧客的購物習(xí)慣等,合理分配貨架及商品的擺放位置,以引導(dǎo)顧客深入店鋪,并分散到各個(gè)區(qū)域,避免忙閑不均。
例如把大眾化的、價(jià)格低的、銷售快的商品貨架擺放在靠近出入口的位置;把價(jià)格昂貴的、容易損壞的商品擺放在收銀臺(tái)后面。
希望對你有所幫助
個(gè)人覺得,要根據(jù)地型還有空間還有貨架的多少等,要考慮通道的距離,收銀臺(tái)距離大小
對于便利貨架的布局,上面幾個(gè)朋友已經(jīng)答的非常完美了,不過咱們可以通俗的來一點(diǎn)就是把自己當(dāng)成顧客你想看到啥,你買東西的有啥顧慮,怎么擺放讓自己更好購物。只要這幾點(diǎn)你想明白了,其他都好辦了
便利店貨架布局應(yīng)該按類別進(jìn)行排放,通過劃定不同區(qū)域來安排不同的商品,在此基礎(chǔ)上需要做到商品的整齊擺放,從而節(jié)約顧客時(shí)間成本并提高門店的經(jīng)營效率。
目前商品貨架識(shí)別系統(tǒng)可以做到貨架商品的實(shí)時(shí)整齊排放,下面通過 @圖普科技智慧零售 的系統(tǒng)說明一下。
圖普的系統(tǒng)通過在貨架附近的固定點(diǎn)位安裝AI攝像頭,攝像頭可以實(shí)時(shí)識(shí)別貨架的擺放情況,對于錯(cuò)放、缺貨等情況可以進(jìn)行實(shí)時(shí)提示,從而保持貨架的整齊擺放。在商品銷售過程中,攝像頭會(huì)識(shí)別商品的SKU,以此對商品的銷售情況進(jìn)行記錄。
通過商品貨架識(shí)別系統(tǒng),門店既可以保持商品貨架的有序排放,又可以對選品進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,以此實(shí)現(xiàn)門店持續(xù)發(fā)展。如果感興趣,可以到他們的官網(wǎng)看看,里面有十分詳細(xì)的介紹。