原標(biāo)題：商品陳列規(guī)劃十大原則
商品陳列十大原則
容易判別原則
顯而易見原則
伸手可取原則
滿貨陳列原則
先進先出原則
安全陳列原則
顧客感覺良好原則
關(guān)聯(lián)性陳列原則
考慮成本原則
清潔衛(wèi)生原則
容易判別原則
1.入口處的商品分布圖醒目張貼，讓顧客一進超市就對陳列方位一目了然
2.各大類別商品的標(biāo)示牌必須清晰
3.商品陳列圖一旦確定，不要輕易更改（促銷區(qū)域除外）
顯而易見原則
1.商品正面必須向著顧客
2.價格標(biāo)簽必須清晰可見
3.每一種商品不能被其他商品擋住
4.從人的視覺出發(fā)：
——人的眼睛向下 20 度最易觀看；
——人的平均視覺是 110—120 度，可視寬度范圍為 1。5m 到 2m；
——顧客在超市內(nèi)步行購物時的視角為 60 度，可視范圍為 1m.
5.銷售頻率高的商品陳列在貨架的 2、3 層上
伸手可取原則
1.除倉儲式會員制超市外，商品的紙箱外包裝應(yīng)去掉
2.貨架上陳列的商品應(yīng)與上層隔板保持 3—5 厘米的間距
3.開放式陳列的果脯、小食等特殊商品，旁邊應(yīng)有盛商品所用的小勺
滿貨陳列原則
1.把每一隔貨架都充分?jǐn)[滿商品，發(fā)揮貨架的倉庫儲存作用
2.萬一缺貨時，要保證把第一排的排面擺滿
3.根據(jù)該單品的銷售量，設(shè)定每個單品的最高貨架陳列量，根據(jù)最高貨架陳列量來及時補貨和下訂單
先進先出原則
1.補貨先從后排補起
2.注意食品的批號（每批食品收貨時應(yīng)注明批號），以確保食品的有效期
3.生鮮食品的保鮮、保質(zhì)
安全陳列原則
1.排除危險陳列
（1）較重的商品、大型商品要考慮位置及高度的安全性進行陳列
?。?）玻璃容器等易碎商品要采取安全性措施
?。?）特別考慮突出陳列商品、促銷商品的陳列安全性
?。?）不要將不穩(wěn)定的商品般到較靠上的位置上
2.撤去非安全性商品
（1）撤除破損、滲漏、生銹的商品
（2）撤除超過銷售期限的商品
?。?）撤除質(zhì)量惡化的商品
3.確認容器、備品的安全性
（1）防止出現(xiàn)展柜、隔板破損的現(xiàn)象
（2）需要容器陳列的商品，必須確保容器的易取放
顧客感覺良好原則
1.有效利用音響、照明、色彩
?。?）有效使用輕松的音樂（切忌音量過大）
?。?）充分利用照明，并注重照明質(zhì)量
?。?）考慮利用色彩調(diào)節(jié)進行陳列，并注意色彩搭配的整體協(xié)調(diào)感
2.新鮮感
?。?）生鮮食品要展示其新鮮度
?。?）引入裸露陳列
（3）保證賣場每個部位的美觀性
?。?）撤除帶傷疤、焉癟的商品，注意商品的美觀度
（5）POP 上不應(yīng)出現(xiàn)褪色、有污跡等現(xiàn)象
（6）防止容器上、商品上出現(xiàn)污跡、破損
3.為顧客提供清楚的信息
?。?）提供菜譜、為顧客提供好的建議
?。?）陳列樣品
?。?）有效利用 POP、宣傳板等
（4）引入渲染購物氛圍、富有變化的陳列方法
?。?）突出季節(jié)感
關(guān)聯(lián)性陳列原則
1.關(guān)聯(lián)陳列原則：
把相關(guān)聯(lián)的兩類商品陳列在一起，以取得更好的陳列效果
2.關(guān)聯(lián)性商品類別：
在顧客購物路線的左右兩側(cè)同時陳列同類商品，關(guān)聯(lián)商品在同一貨架的另一面
考慮成本原則
努力讓每一寸空間都充分產(chǎn)生最大的效益
1.經(jīng)濟、高效的作業(yè)
?。?）引入紙箱及筐式陳列
?。?）通過信息管理系統(tǒng)對各項商品數(shù)據(jù)進行有效分析，提高陳列效益
2.降低損耗
?。?）根據(jù)最低貨架陳列量來進行陳列
?。?）避免因陳列而使銷售機會喪失的現(xiàn)象
3.提高收益性
?。?）注重單位面積的效益
（2）實行關(guān)聯(lián)陳列
清潔衛(wèi)生原則
1.確保商品的衛(wèi)生
?。?）表面無灰塵、無污跡
?。?）包裝完好
?。?）在食品保質(zhì)期內(nèi)
2.確保貨架的清潔
（1）貨架表面無灰塵
?。?）貨架上無殘留物
?。?）貨架上無鐵銹等斑痕
3.確保商品陳列物的清潔
4.確保地面清潔
（1）地面干凈
?。?）無水跡
?。?）無商品滲漏物
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