如今,有不少人選擇開便利店創(chuàng)業(yè),但發(fā)現(xiàn)開店也不像想象中那般簡(jiǎn)單,若想把這小小的店鋪經(jīng)營(yíng)好,這里面可有不少玄機(jī):例如你知道如何通過(guò)貨架擺放打造動(dòng)線,刺激顧客的購(gòu)買欲嗎?
怎樣在有限的便利店中,讓商品獲得最多的展示機(jī)會(huì)和最佳的展示效果?這就關(guān)乎到經(jīng)營(yíng)者如何擺放便利店貨架了。
今天時(shí)尚貨架就來(lái)跟大家講講,便利店貨架擺放的小知識(shí)。
一、便利店貨架擺放的5個(gè)原則
便利店貨架擺放可不僅僅是為了美觀,還關(guān)乎到整個(gè)購(gòu)物環(huán)境是否舒適便利。所以,時(shí)尚貨架建議經(jīng)營(yíng)者在擺放貨架時(shí),遵循以下5個(gè)原則:
1.充分展示商品信息及特色
便利店陳列的最終目的還是銷售商品,所以我們?cè)跀[放貨架時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合商品本身的特點(diǎn),力求讓顧客可以更容易、更快速的發(fā)現(xiàn)商品。
例如將促銷貨架放置在靠近店門的櫥窗邊,或緊挨著收銀臺(tái)打造促銷堆頭,利用這些顧客流動(dòng)最頻繁的地方,增加促銷商品的展示機(jī)會(huì)。
2.分類清晰,方便顧客找到
便利店顧客對(duì)于購(gòu)物的便捷性非常敏感,琳瑯滿目的商品若不進(jìn)行分類陳列,就會(huì)給人雜亂之感。
例如經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該把食品與日用洗滌用品,用兩個(gè)貨架分開擺放;把有關(guān)聯(lián)性的兩種商品的貨架相鄰擺放形成銜接,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利。
3.通透舒適,一目了然
擺放在不同區(qū)域的便利店貨架高度應(yīng)有不同。店鋪的中央和入口處要擺放低矮的貨架,讓光線和空氣可以更好地進(jìn)入,讓顧客的視線一覽無(wú)余。
具體來(lái)說(shuō),便利店中央擺放的貨架高度不應(yīng)高于1.60米,靠墻擺放的貨架高度最好在1.8-2米之間,即保持店鋪通透,又有效利用陳列空間。
4.留有足夠通暢的通道
擺放貨架時(shí),貨架之間的距離會(huì)形成便利店的通道,而不同區(qū)域的貨架間距(也就是通道的寬度)要求不同。便利店貨架擺放的間距,最少要能保證1-2個(gè)人輕松走動(dòng)。
例如10-30平的小型便利店,貨架擺放的間距不應(yīng)小于0.8米;30-50平的中型便利店,間距在1-1.5米;50-100平的大型便利店,貨架可以擺放得稍微疏松一些,1.5-2米最為合適。
5.起到引導(dǎo)和分散顧客的作用
經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)店鋪的形狀、商品的銷售規(guī)律、顧客的購(gòu)物習(xí)慣等,合理分配貨架及商品的擺放位置,以引導(dǎo)顧客深入店鋪,并分散到各個(gè)區(qū)域,避免忙閑不均。
例如把大眾化的、價(jià)格低的、銷售快的商品貨架擺放在靠近出入口的位置;把價(jià)格昂貴的、容易損壞的商品擺放在收銀臺(tái)后面。
二、利于便利店經(jīng)營(yíng)的4種貨架擺放方式
介紹了貨架擺放的原則,接下來(lái)時(shí)尚貨架就跟大家講講,如何具體的擺放便利店貨架:
1.單排擺放——形成U字形動(dòng)線
僅在便利店中央擺放一組中島貨架,在四周分別擺放靠墻貨架、風(fēng)幕柜、收銀臺(tái)等,十分適合打造精巧的小型便利店。
這樣擺放貨架可使便利店內(nèi)形成唯一一個(gè)主通道,進(jìn)店的顧客勢(shì)必會(huì)沿著這條通道深入店鋪,瀏覽更多商品。
2.一字?jǐn)[放——形成口字型動(dòng)線
將多組貨架順著一個(gè)方向依次擺放,不僅會(huì)讓便利店看起來(lái)整齊有序,還具有一定的區(qū)域整體感。
這樣擺放貨架,會(huì)自然形成一個(gè)映帶顧客向右側(cè)行走的主通道,貨架之間還留有多個(gè)副通道,非常符合人們平時(shí)的購(gòu)物習(xí)慣。
3.島嶼式擺放——形成8字形動(dòng)線
有的便利店中央會(huì)有明顯的柱子,這時(shí)候就可以集中的將貨架或商品擺放在店鋪的一處,與柱子形成對(duì)應(yīng),從而弱化柱子的突兀感。
柱子與便利店貨架間形成通道,顧客無(wú)論是從左側(cè)還是右側(cè)繞過(guò)柱子,都不會(huì)錯(cuò)過(guò)后方陳列的商品。
4.并排擺放——形成回游型動(dòng)線
大型便利店中,就需要需要并排擺放多組貨架,這樣可以讓便利店看起來(lái)商品豐富,疏密有致的貨架擺放也不容易讓顧客感到枯燥。
并排擺放貨架可以使主通道與副通道交錯(cuò)連續(xù),形成多條穿插在貨架間的封閉通路,顧客可以選擇沿著任何一條動(dòng)線走完整個(gè)貨架。
在大多數(shù)顧客的眼中便利店的體驗(yàn)重過(guò)商品的價(jià)格,通過(guò)合理的貨架擺放和動(dòng)線設(shè)計(jì),打造舒適方便的購(gòu)物環(huán)境,才是打動(dòng)顧客消費(fèi)的利器。如果你還想對(duì)便利店貨架擺放有更多了解,或想欣賞7-11便利店、全家便利店和羅森便利店的陳列設(shè)計(jì),歡迎在評(píng)論留言。
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