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便利店裝修設(shè)計與貨架擺放如何做?

人氣:36 發(fā)布時間:2024-08-08

  原標(biāo)題:便利店裝修設(shè)計與貨架擺放如何做?

  便利店裝修設(shè)計與貨架擺放如何做?不要以為便利店生意小,就不注重風(fēng)格設(shè)計和貨架擺放等問題。好的風(fēng)格設(shè)計不但能吸引更多的顧客,貨架擺放也能在一定程度上提高銷量。

  門頭設(shè)計

  便利店的門頭設(shè)計與食雜店的門頭設(shè)計有相似之處,都要求簡潔大方、醒目美觀。

  首先,要有一塊美觀大方的招牌,以吸引顧客的目光,給人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能體現(xiàn)出便利店的定位和特點(diǎn)。例如,開在居民小區(qū)內(nèi)的便利店,可以用所在小區(qū)的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許,小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計兩面玻璃櫥窗,將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進(jìn)行精心陳列,吸引顧客駐足觀看和購買。

  內(nèi)部裝修

  便利店的內(nèi)部裝修要力求實(shí)用、簡潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅固耐用的瓷磚。

  在進(jìn)行室內(nèi)裝修時,應(yīng)考慮防火、防盜等問題。為此,裝修時應(yīng)采用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾;電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計和改裝,電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道,配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn),保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng),倉庫門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數(shù)。

  貨架設(shè)計

  便利店可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右,一節(jié)為5層,長0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭,可使貨架看起來更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào),貨架應(yīng)盡量配套。

  在放置貨架時,可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排,使之呈“門”字型,再根據(jù)店鋪的空間擺放3~6排,使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右,給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促銷的商品)留下位置。

  在設(shè)計貨架的擺放位置時,要有意識地利用貨架來對商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區(qū)。在分區(qū)時,要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通,不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺,要保證顧客能輕松地選購商品。

  商品陳列要點(diǎn)

  便利店內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣,便利店的商品也要做到擺放有規(guī)律,整體美觀,色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說,在陳列商品時要注意以下幾點(diǎn):

  1)商品易見易取

  所謂易見,就是要方便顧客看到商品。便利店的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來,以人的水平視線為基準(zhǔn),水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域,商品最好擺放在這個范圍內(nèi)。所謂易取,就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到,兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托?,以保證商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。

  2)按商品特點(diǎn)來陳列

  商品的特點(diǎn)不同,陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方,因此,貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品,如大包裝的營養(yǎng)品,最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品,如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上,可以陳列一些暢銷商品、主推商品,方便顧客選購。

  在同一層貨架上,一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿,常用的辦法是架設(shè)階層貨架,如果空間夠的話,也可以將后面的貨物整齊地摞起來。

  3)分類陳列,協(xié)調(diào)搭配

  按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列,可以讓人一目了然。擺放商品時要力求朝向一致,色彩搭配協(xié)調(diào),盡可能歸類擺放,可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中,以帶動銷售。

  4)標(biāo)價清楚,及時補(bǔ)貨

  便利店的銷售方式是開架自選,標(biāo)價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快,這就需要及時補(bǔ)貨,避免暢銷商品從貨架上“消失”,顧客找不到想要的商品。

  5)位置相對固定

  便利店一般都有相對固定的顧客群,對于這部分顧客來說,固定商品的擺放位置可以方便他們購物。

  但由于受供貨情況、換季等因素的影響,商品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時,要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變,可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說明。

  6)生動化陳列

  普通的商品陳列方式往往平淡無奇,如果動腦將商品進(jìn)行生動化陳列,則可以吸引顧客的目光,促進(jìn)銷售。另外,巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動,使賣場更加個性化。

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