很多消費(fèi)者愿意到商業(yè)信譽(yù)良好的商城購(gòu)物，很主要的一點(diǎn)就是他們認(rèn)為商城的商品質(zhì)量比較有保障。那么為了讓大家能夠詳細(xì)了解貨架上擺放過(guò)期商品怎么處罰的相關(guān)法律問(wèn)題，下面將由法律快車小編為大家詳細(xì)介紹相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條規(guī)定銷售過(guò)期食品的處罰：
?。ㄒ唬┯捎嘘P(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；
?。ǘ┻`法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
過(guò)期食品擺在貨架上，就是銷售過(guò)期食品的行為。銷售過(guò)期食品的定性問(wèn)題，不能簡(jiǎn)單理解未“賣出去”或者“賣出去”而定，銷售行為也應(yīng)該包括為“賣出去”而做的準(zhǔn)備工作，比如放在銷售區(qū)域或者說(shuō)是貨架上，供消費(fèi)者挑選。食品經(jīng)營(yíng)者如果把食品已經(jīng)放在銷售區(qū)域，即視為有銷售的故意，可定性為銷售行為，至于賣出去、沒(méi)賣出去，只是即遂與未遂的區(qū)別，不影響其性質(zhì)定性。如果放在倉(cāng)庫(kù)中，沒(méi)有展示，消費(fèi)者見不到，就不能定性為銷售過(guò)期食品行為。
執(zhí)法人員在食品經(jīng)營(yíng)者貨架上發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期的食品可以“視為”待售食品，執(zhí)法人員對(duì)超市貨架上發(fā)現(xiàn)的超過(guò)保質(zhì)期食品進(jìn)行拍照取證，同時(shí)，進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)檢查同批次食品，提取相關(guān)進(jìn)貨、銷售數(shù)量等證據(jù)，做好《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》，形成完整的從進(jìn)貨到擺放銷售過(guò)期食品的證據(jù)鏈。
?。ㄒ唬┯梅鞘称吩仙a(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；
（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
?。ㄈ┯贸^(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；
（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
?。ㄎ澹I(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
?。└瘮∽冑|(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
?。ㄆ撸┎∷?、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；
?。ò耍┪窗匆?guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；
（九）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑；
?。ㄊ?biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
?。ㄊ唬o(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；
（十二）國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；
（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
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