當(dāng)前入駐中國(guó)的便利店品牌主要有:羅森、全家和7-11。
核心數(shù)據(jù):便利店門店數(shù)量;門店市場(chǎng)份額;門店銷售額及凈利潤(rùn);商品毛利率;
1、外資便利店行業(yè)龍頭企業(yè)全方位對(duì)比
目前,中國(guó)的外資便利店的競(jìng)爭(zhēng)者主要有全家、羅森和7-11,其中羅森2020年實(shí)現(xiàn)正盈利,全家虧損164億日元,7-11凈利潤(rùn)。三者2020年便利店經(jīng)營(yíng)情況大致如下:
2、羅森便利店:便利店業(yè)務(wù)布局歷程:近十來(lái)年門店快速擴(kuò)張
羅森便利店作為中國(guó)外資便利店行業(yè)的龍頭企業(yè)之一,由1996年上海第一家羅森便利店建立以來(lái),時(shí)隔10年才得到快速發(fā)展,2010年其在中國(guó)的多個(gè)省市遍地開(kāi)花,不僅一二線城市,羅森便利店業(yè)務(wù)布局進(jìn)一步發(fā)展下沉市場(chǎng)。
3、羅森便利店:便利店業(yè)務(wù)布局及運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀
——便利店業(yè)務(wù)布局現(xiàn)狀:門店區(qū)域分布和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類別
在門店數(shù)量區(qū)域布局來(lái)看,據(jù)2021財(cái)年日本羅森便利店集團(tuán)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,截止2021年6月,羅森在中國(guó)上海、大連、北京、武漢、重慶等地均有門店布局,其中華東、華中、北方地區(qū)么頂查了逐年領(lǐng)先,僅5年華中地區(qū)如長(zhǎng)沙、武漢等地,南方地區(qū)如海南等省市也紛紛加大布局。
注:該數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為截止到2021年6月底
在便利店門店經(jīng)營(yíng)商品類別來(lái)看,2020財(cái)年,加工食品銷售額超過(guò)一半的份額,主要包含,飲料、酒類、香煙、糕點(diǎn)等加工食品;其次快餐如面條、米飯、面包、熟食等銷售額占比為22.1%,此外,日配食品和非食品也分別占據(jù)15.1%和9.4%的份額。
其便利店門店除了提供基本的商品銷售服務(wù),還支持便民、便捷支付、增值服務(wù)和創(chuàng)新業(yè)務(wù),具體服務(wù)類別如下:
得益于改善原創(chuàng)商品的定價(jià)率,快餐和日配食品的類別超過(guò)了2019年,其中,銷售良好的洋酒、調(diào)酒、娛樂(lè)彩票等值入率低的商品的銷售構(gòu)成比在上升。具體來(lái)看,多年來(lái),非食品的毛利率最高,2016年以來(lái)基本維持在50%左右,其次快餐近年來(lái)毛利率上漲,2020財(cái)年毛利率達(dá)到39.2%,加工食品毛利率相對(duì)較低,但也維持在20%以上。
——便利店門店運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀:門店高速擴(kuò)張,市場(chǎng)占有率持續(xù)攀升
從門店數(shù)量來(lái)看羅森便利店門店數(shù)量不斷擴(kuò)展,截止到2021年9月,羅森在中國(guó)便利店門店數(shù)量突破4000家,門店數(shù)量市場(chǎng)占有率由2016年的1.62%上升至2.26%。
注:2021年數(shù)據(jù),羅森為截止到9月門店數(shù)量。
4、羅森便利店業(yè)績(jī):便利店銷售額及凈利潤(rùn):2020年疫情并未影響羅森便利店在中國(guó)收益
便利店門店銷售額方面,2020年,羅森中國(guó)便利店銷售額64.87億元人民幣,較上年上漲8.77%,得益于中國(guó)地區(qū)疫情的良好控制,羅森海外便利店市場(chǎng)凈利潤(rùn)為8.09億日元。門店盈利并未受疫情影響,反而實(shí)現(xiàn)了多年來(lái)的首次盈利。
注:凈利潤(rùn)數(shù)據(jù)2018年及以前為上海、大連、北京和重慶是個(gè)區(qū)域加總,2019年以后為羅森整個(gè)海外門店數(shù)據(jù)!
5、羅森便利店業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃:加速社區(qū)化、年輕化、下沉市場(chǎng)布局,2025年門店目標(biāo)突破1萬(wàn)家
羅森便利店快速擴(kuò)張的核心離不開(kāi)其精準(zhǔn)的業(yè)務(wù)布局,尤其在下沉市場(chǎng)方面,2021年以來(lái),羅森加快對(duì)下沉市場(chǎng)的布局進(jìn)程。8月以來(lái),羅森先后入駐河北唐山、安徽蕪湖以及江蘇南通等多個(gè)地級(jí)市,布局近20家門店。其中,8月8日安徽蕪湖市羅森6店同開(kāi),這是羅森繼2018年7月進(jìn)入安徽后,在省會(huì)合肥以外進(jìn)入的第一個(gè)城市,這也是三大日系便利店品牌首次布局蕪湖此類三級(jí)地級(jí)市。據(jù)了解,羅森預(yù)計(jì)今年在安徽將開(kāi)出百家門店,涵蓋合肥、蕪湖、馬鞍山等皖南地區(qū)城市。
其次在社區(qū)零售方面,2021年,羅森加快了對(duì)社區(qū)便利店的布局。羅森采取的策略主要是區(qū)域化集中開(kāi)店,即在某一片區(qū)域內(nèi)高密度開(kāi)店如某一城市的某區(qū)域,進(jìn)而形成用戶心智,吸引更多消費(fèi)者進(jìn)入門店消費(fèi)。
并且,羅森還維持客群年輕化。在15至19歲的人群中,羅森華東區(qū)域門店受歡迎程度連續(xù)兩年位居便利店行業(yè)第一?!皩?duì)時(shí)代保持敏感,抓住新消費(fèi)人群的需求即將用戶群鎖定在12至19歲的年輕群體?!绷_森認(rèn)為這是羅森主營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵,也是其差異化得以實(shí)現(xiàn)的核心要素之一。
截至2021年9月底,羅森便利店在中國(guó)突破4000家店鋪,2022年目標(biāo)是發(fā)展6000家店鋪,2025年達(dá)到家以上。為了根據(jù)中國(guó)基本戰(zhàn)略在各地區(qū)擴(kuò)大店鋪通過(guò)技術(shù)積累和IT基礎(chǔ)設(shè)施,為門店區(qū)域擴(kuò)展提供了基礎(chǔ)。且隨著羅森品牌在中國(guó)國(guó)內(nèi)隨著知名度的提高,越來(lái)越多的地區(qū)開(kāi)始加盟需求快速增長(zhǎng)。同時(shí)中國(guó)鼓勵(lì)性便民政策相繼出臺(tái),而當(dāng)前人均便利店門店數(shù)依然相對(duì)較少,未來(lái)具有較大的增長(zhǎng)空間。并且區(qū)域?qū)⒈憷晖卣箻I(yè)務(wù)和企業(yè)并購(gòu)的機(jī)會(huì)也會(huì)增多。
以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《》,同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說(shuō)明書(shū)撰寫等解決方案。
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