食品安全重要十分，保障食品安全的重要一關就是保障儲存的安全，不能隨意堆放、任意儲存，就食品不離地存放如何處罰、食品分類存放距離地面多少、食品安全存放要求是什么，以下由法律快車小編為您介紹，一起來了解一下吧！

　　違反《中華人民共和國食品安全法規(guī)定，未按要求進行食品貯存、運輸和裝卸的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門按照各自職責分工責令改正，給予警告；拒不改正的，責令停產停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。

　　存放食品時食品與墻壁保持30厘米距離，與地面保持20厘米距離離地離墻存放有通風隔板鋪墊，一般資料上顯示都是10厘迷。在常溫貯存時，一般應在貨架上進行存放，距離墻壁、地面均在10厘米以上．說明：：食品貯存?zhèn)}庫和貨架的設計應滿足食品衛(wèi)生要求，在食品貯存區(qū)域，不同類別食品應進行適當?shù)奈锢砀綦x，食品距離墻壁、地面均應在10厘米以上。為了避免跟地面、墻壁接觸，產生交叉污染，要求食品離地離墻存放至少10厘米以上。

　?。ㄒ唬┦称放c非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　（二）倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經常開窗或用機械通風設備通風，保持干燥。

　　（三）做好食品數(shù)量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

　?。ㄋ模┳龊檬称窋?shù)量、質量入庫登記，做到先進先出，易壞先用。

　?。ㄎ澹┦称钒搭悇e、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。

　?。┤忸?、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏貯存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產類分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

　　（七）冷凍設備定期化霜，保持霜?。ú坏贸^1厘米）、氣足。

　　（八）經常檢查食品質量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質、超過保質期限的食品。

　?。ň牛┳龊梅朗?、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板。

　　以上就是由法律快車小編編輯整理的與食品不離地存放如何處罰相關的法律知識，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門按照各自職責分工責令改正，給予警告；拒不改正的，責令停產停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。如果您就相關問題還有疑問的，歡迎向法律快車律師咨詢。