這里有家不錯(cuò)的超市貨架廠
一、合理選擇商品,避免空間浪費(fèi)
1.商品規(guī)格要小
便利店與大商超的定位不同,像整扎、整箱、量販的大包裝商品并不適合在便利店內(nèi)售賣。便利店的價(jià)格普遍偏高,會(huì)讓大包裝的商品喪失優(yōu)惠性;其次大包裝的商品占用的門店空間也更多,這樣反而得不償失。
2.單一商品種類有取舍
要知道便利店是難以滿足所有人的購(gòu)買需求的,若想讓店內(nèi)商品品類齊全,那么單一商品的種類就不能過(guò)于豐富。試想單單將巧克力這一商品的包裝、品牌、口味都在店內(nèi)備齊了,貨架上還能留有多少空間給其他的糖類商品呢?
3.商品種類多做改變
7-11便利店內(nèi)都會(huì)有一個(gè)特設(shè)架,專門用來(lái)陳列每周的新產(chǎn)品。我們也可以根據(jù)當(dāng)季各類商品的銷售情況,將銷量不好的商品撤掉,換上新品牌的或新口味的同類商品,這樣不但可以提高商品呈現(xiàn)的機(jī)率,也會(huì)讓顧客時(shí)常有驚喜。借助貨架就能讓便利店小空間大利用?
二、科學(xué)陳列商品,提高空間利用率
1.商品陳列比例要有側(cè)重
商品因用途和品牌導(dǎo)致銷量各有高低,如果把商品都擺放的一樣多,則會(huì)使快銷的商品總是處于缺貨邊緣,而慢銷的商品總有一些積壓在貨架上。
店家可根據(jù)價(jià)格中心線的原理指導(dǎo)商品陳列的數(shù)量,確保店內(nèi)的主力商品在貨架上占有優(yōu)勢(shì)位置和較大的規(guī)模。
2.單個(gè)商品陳列規(guī)模要小
雖然超市里經(jīng)常將一種產(chǎn)品大量地陳列出來(lái),這樣做更容易引起顧客的關(guān)注,但這種做法并不適合寸土寸金的便利店。
在貨架上大面積排放單一商品,則會(huì)占用其他商品的空間,使貨架上看起來(lái)單調(diào)乏味;若堆頭陳列的面積過(guò)大,則會(huì)堵塞通道,影響顧客流動(dòng)。借助貨架就能讓便利店小空間大利用?
3.商品陳列位置要時(shí)刻有貨
便利店經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)采購(gòu)不及時(shí),或配送延遲而導(dǎo)致的商品缺貨,即便如此我們也不應(yīng)該讓貨架上出現(xiàn)空位。
如果出現(xiàn)了某一種商品缺貨,那就用另外一種商品暫時(shí)補(bǔ)上陳列空位吧。
三、選擇專業(yè)的貨架,科學(xué)布局空間
1.選擇合適高度的貨架陳列
便利店的面積比較有限,一般店內(nèi)雙面架的組數(shù)不會(huì)超過(guò)5組。為了讓每組貨架可以有更多的陳列空間,可以在保證顧客方便拿取的前提下選擇高度更高的貨架,延伸門店上部空間的利用。借助貨架就能讓便利店小空間大利用?
2.為墻面多選擇單面靠墻貨架
單面貨架是提升店面陳列空間的利器。因?yàn)橛辛藟γ娴闹?,單面貨架可以將商品陳列得更高更多,貨架最上方不便于拿取還可以做成廣告牌,且對(duì)墻面起到了一定的裝飾作用,簡(jiǎn)直不能更實(shí)用。
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3.要靈活使用貨架配件
貨架配件的作用不僅僅是讓陳列方式更豐富或者更美觀,其實(shí)它們有著非凡的實(shí)用性。例如收銀臺(tái)前架,收銀臺(tái)即使沒(méi)有收銀臺(tái)前架依舊可以使用,但是這樣卻減少了收銀區(qū)陳列商品的面積,也喪失了一次激發(fā)顧客購(gòu)買欲的機(jī)會(huì)。
商品是影響便利店經(jīng)營(yíng)好壞的關(guān)鍵,只有解決了商品選擇和商品陳列方面存在的問(wèn)題,才能真正提高便利店的運(yùn)營(yíng)效益。借助貨架就能讓便利店小空間大利用?