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從「人、貨、場、促、客」角度分析商品管理

人氣:45 發(fā)布時間:2024-07-24

  我們通常說“一切績效在終端”。零售店鋪的管理就是簡單的工作重復(fù)做,但品牌店鋪業(yè)績的好壞,取決于終端店鋪的管理能否做到足夠?qū)I(yè),足夠細(xì)致。

  如何有效的對終端工作進(jìn)行高效率的管理,將是決定終端工作成敗的關(guān)鍵。那么,今天我們就從「人、貨、場、促、客」五個方面來聊聊零售終端管理的一些要點。

  人員管理

  1.通過多渠道進(jìn)行招聘,多樣化的人才引流有利于店鋪發(fā)展。

  2.多通過交流以及觀察,進(jìn)行選擇。

  1.培訓(xùn):銷售技能、陳列技能、貨品知識、形象規(guī)范等終端相關(guān)技能,店鋪人員熟練掌握才能有效提升店鋪銷售。

  2.日常工作中的規(guī)范化要求,如店員之間不要私自交談,要求面帶笑容、更多地與顧客交談。

  3.團隊的歸宿感和凝結(jié)力,面對日常工作保持良好心態(tài)。

  1.了解團隊人員的相關(guān)情況,有針對性地進(jìn)行人員管理。

  2.揚長避短,發(fā)揮每一個人的長處。

  團隊建設(shè)

  1.營造良好的工作氛圍

  2.保持團隊積極向上的氣氛與凝聚力

  3.保證團隊人員有競爭力的收入,同時人員間保持一種競爭心態(tài)。

  4.做好職業(yè)晉升規(guī)劃,讓每個人員有目標(biāo)的面對工作。

  貨品管理

  1.根據(jù)商圈、消費群體、價格定位等要素考慮商品定位。

  2.注重商品搭配組合,形象商品、搭配商品、主推商品的選擇要慎重。

  3.關(guān)于上貨(季節(jié)更換、商品轉(zhuǎn)場、上貨安排)。

  4.定期盤點、收退貨嚴(yán)格按照制度執(zhí)行(統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn))。

  1.掌握最大SKU和最小SKU數(shù)的控制。

  2.店鋪賬目的管理要細(xì)致,定期對賬。

  3.每日分析銷售數(shù)據(jù),通過數(shù)據(jù)分析了解賣場商品銷售情況,有效進(jìn)行商品管理。重點關(guān)注數(shù)據(jù):銷售前十大、后十大·平均折扣、毛利率、進(jìn)銷比·同比、環(huán)比銷售數(shù)據(jù)。

  門店管理

  1.根據(jù)需求及時進(jìn)行賣場陳列的調(diào)節(jié),如節(jié)日、特賣等。

  2.連鎖賣場統(tǒng)一陳列要求及規(guī)范。

  3.制定陳列模板,統(tǒng)一陳列樣板。

  4.隨時維護陳列,定期檢查貨架商品。

  1.嚴(yán)格控制清潔時間,不拖沓。

  2.制定嚴(yán)格統(tǒng)一的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

  3.扣細(xì)節(jié)、重死角,重點關(guān)注衛(wèi)生間/更衣室衛(wèi)生。

  1.貨品堆放做到系列清晰、橫平豎直、各類商品標(biāo)識清晰。

  人、貨、場與銷售的關(guān)系

  人+貨+場=理想業(yè)績

  「貨與場」是客觀因素。

  「人」是主觀因素,發(fā)揮主觀能動性。

  「人」承擔(dān)著將「貨與場」轉(zhuǎn)化為利潤的責(zé)任。

  促銷管理

  營銷方式

  資源整合營銷、校園營銷、真情放松營銷、出奇營銷、折扣營銷、事件營銷、限量營銷、人海營銷。

  1.活動策劃

  2.準(zhǔn)備工作 :業(yè)績目標(biāo)制定、活動日期確定、物料準(zhǔn)備、實施細(xì)節(jié)計劃、店鋪臨促數(shù)量來源確定、開工前大會。

  3.促銷實施 :賣場布置、晨會激勵、現(xiàn)場把控、應(yīng)急措施。

  4.后期總結(jié):目標(biāo)達(dá)成、突發(fā)狀況、各人員表現(xiàn)、可優(yōu)化項目。

  策劃關(guān)鍵點

  1.店鋪往年業(yè)績統(tǒng)計。

  2.競爭品牌分析。

  3.本區(qū)域個品牌曾經(jīng)做過的促銷類型分析。

  4.店鋪目前銷售、人員、顧客分析。

  5.促銷類型確定及促銷主體確定。

  6.店鋪臨促人員需求數(shù)量統(tǒng)計。

  客戶引流

  影響因素

  1.店鋪環(huán)境和氣氛營造。

  2.商品結(jié)構(gòu)和補貨能力。

  3.品類驅(qū)動和豐滿陳列。

  4.主題促銷和活動方案。

  5.專業(yè)知識和銷售技能。

  6.商品質(zhì)量和產(chǎn)品價格。

  7.零售效率和會員管理。

  8.優(yōu)勢服務(wù)和零售管理。

  1.關(guān)注實時熱點,及時推出相關(guān)系列。

  2.對不同年齡段的人,配上不同的優(yōu)惠活動。

  3.增加在線預(yù)訂,同城免費配送。

  4.添加顧客微信互動,建立顧客社群。

  5.建立會員數(shù)據(jù)庫,折扣優(yōu)惠,免費贈品等。

  6.突出店內(nèi)最好的一點,沒必要在不必要的方面投入過多精力。

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