時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在服務(wù)區(qū)愉快的工作快三個月了。這幾個月里,在梁主管、陳店長等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下,我學(xué)會了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務(wù)區(qū)實(shí)習(xí)經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助?,F(xiàn)在我就把這三個月的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和感受總結(jié)一下:
第一階段,從一個剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店營業(yè)員的轉(zhuǎn)變。
剛?cè)肼毜牡谝粋€月初在漠陽江培訓(xùn)了五天,我就被安排到陽西服務(wù)區(qū)做便利店實(shí)習(xí)營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機(jī)會在一線工作崗位上有所體驗(yàn),讓我明白便利店的營業(yè)管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?,了解他們工作和生活所需,收集他們對服?wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé),諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象,嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗,工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作,還需要及時補(bǔ)充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,并做好防盜工作,預(yù)防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,因?yàn)樗麄兌己軣崆楹軜芬鈳椭?。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進(jìn)來的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗(yàn),以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。
第二階段,從便利店營業(yè)員到實(shí)習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變。
由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問,很快就能獨(dú)自熟練操作的緣故,加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定,八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實(shí)習(xí)收銀員。
作為收銀員,每天大概所要做的工作流程如下:
首先到財務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點(diǎn)好備用金);待確認(rèn)一切無誤后由當(dāng)班CSE管理員陪同下安全來到便利店;接著參加由領(lǐng)班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強(qiáng)調(diào)需要注意的其他事項(xiàng)等等;正確開啟收銀電腦,整理好備用金;查看交班本明確當(dāng)天任務(wù);班前營業(yè)的盤點(diǎn)和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成);接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作;下班時的盤點(diǎn)以及寫好交班本;做好班結(jié)(每天最后一個班還需做日結(jié));整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的CSE管理員,在CSE管理員的陪同下安全回到財務(wù)室;上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢;把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員,特別是在假期節(jié)日里,除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗(yàn)鈔防止收到假鈔。認(rèn)真的做好收銀的工作,唱收唱找,一為防止個別顧客的欺騙;二為消除長短款的出現(xiàn);三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。
短短的一個月的收銀經(jīng)歷,讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認(rèn)真細(xì)心和負(fù)責(zé)!
第三階段;從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過大約兩個月的便利店實(shí)習(xí),基本了解便利店的運(yùn)轉(zhuǎn)情況之后,根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實(shí)習(xí)要求,九月初就安排到行政部門學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制,其實(shí)主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員,倉管,便利店長,CSE管理等非有關(guān)計算機(jī)方面的。
在這階段的前期實(shí)習(xí),我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作,了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說,在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外,還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動,參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合服務(wù)區(qū)工作,通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,提高自身素質(zhì),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長來自便利店這個大家庭,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。現(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下:
一、積極主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識
我今年工作調(diào)動后,更加認(rèn)真熟悉每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。同時認(rèn)真的參加便利店組織的各項(xiàng)培訓(xùn),深入領(lǐng)會,真正把所需的知識消化貫通再運(yùn)用到工作中。
二、端正態(tài)度認(rèn)真工作,積極做好本職工作
今年剛調(diào)到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在xx便利店感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團(tuán)隊嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào),與同事們處理好關(guān)系,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
三、認(rèn)真參加便利店組織的各類活動
便利店工作繁忙,任務(wù)重。我努力克服種種困難,協(xié)調(diào)好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作,更好的完成本職工作。
1、嚴(yán)格遵守新樂超市的各項(xiàng)管理制度不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務(wù)證章,嚴(yán)格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度,認(rèn)真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實(shí)工作。
3、努力提高業(yè)務(wù)能力進(jìn)一步積極參加便利店組織的培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí),細(xì)致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
4、團(tuán)結(jié)同事,互幫互助我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,便利店是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關(guān)系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
在火辣辣的x月份又迎來了我大學(xué)時期的第二個非常時期暑假。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著x月x號這一天的到來。因?yàn)閺倪@一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。
終于等到了我正式上崗的這一天,我手里拽著那張工作分配單和聘用合同,站在xx便利連鎖店xx分店門前深吸了一口氣,強(qiáng)壓下心里陡然生起的恐懼和無措。要知道,早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周,我就開始幻想踏進(jìn)那道門后可能面對的種。種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而,做再多的準(zhǔn)備還是枉然,我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了,手心也冒出了絲絲冷汗,那時居然還有了要放棄的想法。不過,回想起當(dāng)初為了得到這么一個機(jī)會所做的努力,我堅定地邁進(jìn)了店里。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉,雖從未有機(jī)會光顧該連鎖便利店,但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的,看來并非徒得虛名啊??吹街挥羞@一位看起來年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面,我稍微松了一口氣,并跟他說明了我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理,一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象,他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告訴我第二天的上班時間就讓我回去了,跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收場。
x月x號,我正式開始上班的日子,為了給同事和上司一個良好印象,我提前了半個小時來到店鋪,而他們顯然對我的早到有點(diǎn)吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后,他微笑著對我說“以后準(zhǔn)時來上班就可以啦,其實(shí)不用來那么早的?!敝蟮那闆r就可想而知了,我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M(jìn)門的,連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地,守時早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個月的工作,更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。
在便利店的工作看起來非常簡單,但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息其實(shí)也沒椅子之類的東西可以坐,不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對于諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范,其良好的信譽(yù)就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范吧。慢慢地,我適應(yīng)了下來,同時也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘I钪凶畈豢扇钡姆?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此,當(dāng)我站得腳底長水泡的時候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù),因?yàn)檫@是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對每天都吃的快餐和面包感到反胃的時候,我也得忍著那些無謂的抱怨,因?yàn)槲抑肋@只不過是諸。
有時候真的覺得做營業(yè)員很辛苦,特別是做便利店的營業(yè)員。在日新月異的產(chǎn)品更新變化中,有太多的知識需要學(xué)習(xí),在競爭激烈的行業(yè)里,想盡一切辦法達(dá)成銷售,完成任務(wù)。似乎記憶中沒有能靜下來的時間,以下是今年的工作總結(jié)。
一、便利店經(jīng)營的現(xiàn)狀
我做了四年的xx便利店營業(yè)員,從未看到過像今年這樣的情況,生意出奇的難做,各大連鎖賣場怪招連連活動不斷,對我的沖擊很大,在嚴(yán)峻的考驗(yàn)面前,我本著不服輸不放棄的個性,一步步堅持下來,努力生存。在此形勢下,我想到的是:我要做得比往常更好,用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)良的商品,優(yōu)惠的價格去打動顧客,用激情去感染顧客,用真心去溫暖顧客,讓他們成為我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收獲
作為一名營業(yè)員,我的職責(zé)就是服務(wù)好每一位顧客,在壓力面前,我考慮得更多的是如何提高銷量,如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈,做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫,為了讓自己滿懷激情,我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法,每次達(dá)成一筆銷售,總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況,因?yàn)槲蚁嘈艡C(jī)會都是留給那些有準(zhǔn)備的人,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
我非常注意聽培訓(xùn)師講的每堂課,并做好筆記,我認(rèn)為學(xué)習(xí)型的營業(yè)員更專業(yè),更有說服力。便利店產(chǎn)品換代很快,尤其是xx,每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點(diǎn),打擊對手。如何能發(fā)揚(yáng)自身的優(yōu)勢,打擊對手的劣勢,我也想了很多的辦法,下了很多的工夫。
三、團(tuán)隊的作用
我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的團(tuán)隊而深深自豪,從我們這個團(tuán)隊走出去的人,在其它賣場都是起著領(lǐng)軍人的作用,我從她們身上學(xué)到了每臺必爭,不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量,每天如此!大家想的都是同一件事情,就是想方設(shè)法達(dá)成每一筆銷售,巨大的凝聚力時常感動著我。每到節(jié)假日,店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的,但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對于過去,我算是交了一份肯定的答卷,商場如戰(zhàn)場,在變幻莫測的便利店里,我還要不斷地學(xué)習(xí),不斷地努力,用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷,我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為xx便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興!以下是我今年的工作總結(jié)。
一、工作中的努力
我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售知識,加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客服務(wù),開展?jié)M意在xx,服務(wù)為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進(jìn)貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。在銷售過程中貫穿微笑服務(wù),多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應(yīng),使顧客接受你的意見和建議。為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認(rèn)可。
二、業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴(yán)格,我越來越感覺到業(yè)務(wù)知識的缺乏:一是專業(yè)知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經(jīng)驗(yàn)缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓(xùn)外,我還自學(xué)了相關(guān)的營銷知識以及服務(wù)行業(yè)知識,并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
三、營銷知識的積累
足夠的營銷知識以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信,在工作中,我更加認(rèn)真敬業(yè),真誠為顧客服務(wù),團(tuán)結(jié)便利店的員工,努力學(xué)習(xí)商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn),在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。
我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。同時,我用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產(chǎn)品。
四、便利店的日常工作
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認(rèn)真核對實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。銷售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動的推薦等一些營銷手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統(tǒng),禁止線外銷售。掃碼時必須認(rèn)真仔細(xì),以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則,對貨架上的商品進(jìn)行整理,做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時,對臨期商品進(jìn)行登記,對過期商品進(jìn)行封存,并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費(fèi)氛圍,可以提升顧客的購買欲望,所以,我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交,同時,核對當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務(wù)漏洞的出現(xiàn)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務(wù)對賬奠定基礎(chǔ)。每個月底系統(tǒng)結(jié)帳后,對便利店實(shí)物庫存進(jìn)行盤點(diǎn),與系統(tǒng)核對無誤后,將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi),進(jìn)行系統(tǒng)盤點(diǎn)。每月均能在規(guī)定時間內(nèi)完成盤點(diǎn)工作。
今后我將以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客服務(wù),為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意在xx的理念進(jìn)一步得到拓展,讓xx這個品牌更加牢固!
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近x個月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這x個月的時間里,我有歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進(jìn)步。下面就是本人的工作總結(jié):
也許便利店工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名便利店員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實(shí)做什么工作都會遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近x個月的工作和學(xué)習(xí),工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這x個月的時間里,自己一直保持著工作時的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名便利店的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結(jié)吧。
在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短x個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實(shí)在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
按照上級公司的工作安排部署,我站從20__年1月1日開始進(jìn)行促銷活動,至2月1日結(jié)束,活動期間我站共賣出益達(dá)口香糖200瓶,促銷獎品板式綠箭送出100條,基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)非油品真正納入主營的目標(biāo),為中油創(chuàng)造良好的效益,上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。
為了完成上級下達(dá)的促銷計劃,我站專門組織召開了站務(wù)會議,進(jìn)行了促銷活動的動員,并專門成立了以楊書輝站長為組長的商品促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,做好活動中的訂貨、核算、宣傳等工作,將促銷任務(wù)落實(shí)到個人,達(dá)到人人頭上有指標(biāo),促使每個員工能夠主動參與到此項(xiàng)活動中來,最后核算出每個人完成的數(shù)量,并登記入冊,待上級下達(dá)便利店獎罰情況再分別進(jìn)行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認(rèn)識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位,這對我們完成今后非油品銷售任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業(yè)員和管理員的工作,站內(nèi)的每一位員工都要有責(zé)任心,都應(yīng)該充分利用自己的便利條件積極參與到此項(xiàng)工作中來,例如加油員利用為客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等。總之,我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過一年多的經(jīng)營,我們也積累了許多的經(jīng)驗(yàn),爭取不放過每一個銷售機(jī)會。隨著制度的日趨完善,商品種類的日益豐富,便利店品牌影響力的不斷擴(kuò)大,在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全站員工的努力下,我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。
風(fēng)雨辭歲月,飛雪迎春到,在這辭舊迎新的蹉跎歲月里,緊張、繁忙而極不平凡的一學(xué)期悄然而逝。
過去的一學(xué)期,市場物價高漲不下,社會食品安全平凡出現(xiàn),學(xué)?;锸硤F(tuán)迎臨著擔(dān)憂、挑戰(zhàn),然而由于有了學(xué)校校長的正確決策,全體教職工大力支持和關(guān)心,管理小組的密切關(guān)注,獻(xiàn)計獻(xiàn)策,使本期伙食團(tuán)工作平安、圓滿、勝利的畫上了句號,這是利小團(tuán)體共同努力的結(jié)果,我?;锸硤F(tuán)本期主要做了以下工作:
一、成績方面:
?。ㄒ唬W(xué)校校長把航引領(lǐng),全校教職工團(tuán)結(jié)一心,伙食團(tuán)穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團(tuán)工作是學(xué)校工作的重要組成部分,關(guān)系到全體師生的健康安全,是學(xué)校教育教學(xué)的重要保障,做好伙食團(tuán)的安全工作,是穩(wěn)定發(fā)展伙食團(tuán)的首要,為此,關(guān)鍵在于:
1、本期由于學(xué)校校長的審時度勢,決策果斷,教職員工獻(xiàn)計獻(xiàn)策,其一,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變;其二,學(xué)生伙食質(zhì)量不變。只計成本,不計利潤,使校內(nèi)就餐人員由原來的62%上升到73%。
2、加大了伙食團(tuán)的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)本學(xué)期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓(xùn),堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),從而增強(qiáng)了食品安全意識,提高了服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定學(xué)?;锸硤F(tuán)的健康發(fā)展。
?。ǘ﹫猿职寻踩称贩旁诨锸硤F(tuán)工作的首位,強(qiáng)化過程管理,提高安全食品質(zhì)量。
人以食為天,食以安為先。飲食安全是伙食團(tuán)工作的重中之重,關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全,為此,伙食團(tuán)做到了:
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)力度,除參加縣組織的《食品安全法》的培訓(xùn)外,伙食團(tuán)還堅持每周一用5至10分鐘的時間學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和自學(xué)有關(guān)條例,使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦,安全時刻在心中。
2、堅持了安全從源頭抓起,從過程做細(xì),伙食團(tuán)的大件物品(糧、油、肉、禽、調(diào)料、蔬菜)實(shí)行定點(diǎn)購進(jìn),嚴(yán)格入庫檢查,對采購的物品做到新鮮、保質(zhì)、無農(nóng)藥殘留、無變質(zhì)、無腐爛的健康無害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營業(yè)證、健康證的取證制度,并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制,做到有證可查,有責(zé)可追。
4、學(xué)校校長和管理人員檢查做到深入伙食團(tuán)第一線,定時和不定時的進(jìn)行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查。抓好飲食安全的每個細(xì)節(jié),確保師生吃得安心,吃得放心,吃得安全。
?。ㄈ?、堅持責(zé)任到人,制度管理,人性化管理,明確目標(biāo),各盡其責(zé)。
伙食團(tuán)為了確保飲食安全,防止意外事故的發(fā)生,建立健全了各類各項(xiàng)責(zé)任制度。
1、對定點(diǎn)購物的經(jīng)營者除保證誠實(shí)守信,安全第一的承諾外,還對經(jīng)營業(yè)主簽訂了安全責(zé)任合同,做到依法辦事。
2、對從業(yè)人員、炊事長除簽訂了合同外,還簽訂了工作責(zé)任書。
3、為確保午餐安全,實(shí)行了教師輪崗制,并簽訂了《教師午餐管理責(zé)任書》,做好學(xué)生午餐的全程管理,保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理,防止違法變用,對伙食團(tuán)的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議。
5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制,做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團(tuán)健康發(fā)展,創(chuàng)建市級示范伙食團(tuán),伙食團(tuán)除完成市級示范伙食團(tuán)硬件建設(shè)的同時,完成了各類軟件材料,為迎接市級示范伙食團(tuán)檢查做好了一應(yīng)準(zhǔn)備。7、做到了經(jīng)費(fèi)公開、透明,嚴(yán)格財經(jīng)制度,接受校務(wù)會、工會和全體教師的監(jiān)督管理,確保了伙食團(tuán)經(jīng)費(fèi)的正確使用。
二、存在的問題及改進(jìn)措施
1、過程管理還不夠完全到位,細(xì)節(jié)工作有待加強(qiáng)。2、由于客觀原因所在,師生的午餐營養(yǎng)還不夠達(dá)標(biāo),迎著我縣學(xué)生營養(yǎng)午餐的實(shí)施,將會逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細(xì)致,時有學(xué)生途中打到飯菜,并存在一定的安全隱患,還有待改進(jìn)。
4、伙食團(tuán)的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細(xì)徹底,物品的規(guī)范存放保持不夠,內(nèi)部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學(xué)全體教職工努力的結(jié)果,是利小團(tuán)隊心血付出的證明。
回顧過去,汗水、笑臉、平安,圓滿展示了利小團(tuán)隊團(tuán)結(jié)、和諧、同心同德的團(tuán)隊風(fēng)采。展望未來,機(jī)遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷,但我們從滿信心,定當(dāng)不負(fù)眾望,利小伙食團(tuán)的明天將會充滿希望,變得更好。
蕉嶺服務(wù)區(qū)便利店在開業(yè)半年以來,在公司及管理中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,堅持“規(guī)范管理、品牌經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、顧客滿意”的經(jīng)營方針。管理制度逐步規(guī)范化,經(jīng)營品牌化;并在公司實(shí)現(xiàn)五大網(wǎng)絡(luò)化的前提下,工作流程逐步專業(yè)化。具體如下:
一、健全管理制度,建立完整的報表體系,精化管理水平。
一方面,落實(shí)管理制度,實(shí)現(xiàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序?qū)I(yè)化;建立門店各類報表,及時、有效性調(diào)查,全面反映便利店的經(jīng)營情況,并制定相關(guān)經(jīng)營策略;另一方面,在管理上細(xì)中求精,透過業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),分析反映經(jīng)營規(guī)律。為應(yīng)付對市場和顧客需求的變化,對工作過程和程序有效進(jìn)行評價和改善,不斷提高工作質(zhì)量,優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
二、加強(qiáng)商品的管理。
為減少庫存資金占用和庫存成本,避免影響商品的銷售。主要加強(qiáng)商品的管理,定期檢查庫存商品的保質(zhì)期,合理訂貨、補(bǔ)貨。加強(qiáng)商品損耗的控制,即控制影響庫存水平的因素,保持暢銷商品不斷貨。經(jīng)常了解門店銷售情況,關(guān)注異常信息,找出造成負(fù)庫存的主要原因并消除負(fù)庫存的對策,將負(fù)庫存的情況降到最低,減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營情況、地勢及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平,以多品種少量的原則進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
三、分析經(jīng)營趨勢,掌握銷售情況。
通過系統(tǒng)銷售信息,各門店報表了解每天的運(yùn)營情況,分析顧客的購買習(xí)慣,購買規(guī)律,收集詳細(xì)的銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)。確認(rèn)顧客的需求動向,采取有效措施,設(shè)計主力流動線和配置主力商品。
四、強(qiáng)化培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)技能技巧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為實(shí)現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡(luò)化,提高形象、服務(wù)盈利水平,認(rèn)識零售業(yè)逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)多元化時代。進(jìn)行便利店人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),傳遞商品信息與知識。根據(jù)消費(fèi)者的購買習(xí)慣、市場需求,制定門店的布局和商品的陳列;觀察分析消費(fèi)者性格心理,提高銷售技巧,處理問題的能力和溝通;提高服務(wù)水平,加強(qiáng)培訓(xùn)員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進(jìn)專業(yè)化的操作與管理。
五、通過降低服務(wù)成本,努力達(dá)標(biāo)。
便利店倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約,人人有責(zé)”,節(jié)約用水用電及物料消耗;加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安全保障,減少備件損耗,以降低成本費(fèi)用。為達(dá)到經(jīng)營指標(biāo),在節(jié)日高峰期,根據(jù)車流量客流量調(diào)整、延長營業(yè)時間,增加銷售額;在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度牽系顧客的心理,打造通驛品牌,樹立良好形象。
六、不足工作。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺,造成盤點(diǎn)盤損率超出規(guī)定,檢討出錯原因并針對其進(jìn)行有效防損設(shè)施。為努力達(dá)到公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),根據(jù)實(shí)際情況,把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用,改善商店商品的管理。
按照上級公司的工作安排部署,我站從20xx年1月1日開始進(jìn)行促銷活動,至2月1日結(jié)束,活動期間我站共賣出益達(dá)口香糖200瓶,促銷獎品板式綠箭送出100條,基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)非油品真正納入主營的目標(biāo),為中油創(chuàng)造良好的效益,上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。
為了完成上級下達(dá)的促銷計劃,我站專門組織召開了站務(wù)會議,進(jìn)行了促銷活動的動員,并專門成立了以楊書輝站長為組長的商品促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,做好活動中的訂貨、核算、宣傳等工作,將促銷任務(wù)落實(shí)到個人,達(dá)到人人頭上有指標(biāo),促使每個員工能夠主動參與到此項(xiàng)活動中來,最后核算出每個人完成的數(shù)量,并登記入冊,待上級下達(dá)便利店獎罰情況再分別進(jìn)行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認(rèn)識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位,這對我們完成今后非油品銷售任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業(yè)員和管理員的工作,站內(nèi)的每一位員工都要有責(zé)任心,都應(yīng)該充分利用自己的便利條件積極參與到此項(xiàng)工作中來,例如加油員利用為客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等.總之,我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過一年多的經(jīng)營,我們也積累了許多的經(jīng)驗(yàn),爭取不放過每一個銷售機(jī)會。隨著制度的日趨完善,商品種類的日益豐富,便利店品牌影響力的不斷擴(kuò)大,在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全站員工的努力下,我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。