廣州永旺會員日，“10元均一”的廣告單醒目地貼在貨架上，夜晚九點多仍人頭涌動，市民推著購物車加緊掃貨；永旺社區(qū)店，附近街坊帶著購物袋一早前來采購，“不銷售隔夜菜、隔夜肉、隔夜魚”的新模式讓市民買得放心……

　　25年前，日本知名零售巨頭永旺集團率先將綜合百貨超市業(yè)態(tài)引入中國內地，首店落子廣州天河城。隨后，又陸續(xù)將精品型食品超市、便利店、購物中心、綜合娛樂項目運營等新業(yè)態(tài)、新產品、新服務引進。至此，永旺在全國各地布局了500多家不同業(yè)態(tài)的店鋪，業(yè)務也從零售擴展到綜合金融、商業(yè)地產、功能公司等領域。

　　在不斷擴張中國市場的同時，永旺集團還把在中國的新零售成功實踐搬回老家日本。如今，在日本永旺體系內，源自中國的直播帶貨、自助結賬APP、刷臉支付等技術已被應用，有效應對了疫情下的市場變化。

　　“未來十年，對于永旺、甚至整個零售行業(yè)都將是發(fā)生重要變革的關鍵時期。要應對這些變化，數(shù)字化是第一要務。”日本永旺株式會社社長吉田昭夫表示，該集團希望學習中國先進的數(shù)字化技術，并將其推廣到日本及東南亞。

　　引進來▼

　　廣東企業(yè)對標國際質量標準

　　細條紋襯衫、蝴蝶結、西裙、微笑問好……踏入永旺超市，店員們統(tǒng)一的儀表讓消費者明顯感受到與眾不同。

　　1995年，日本零售巨頭永旺進軍消費市場龐大的中國內地。籌備一年后，中國內地首家永旺店在廣州天河城順利開業(yè)。

　　“天河城店開業(yè)，市民都覺得很新鮮。店內有很多生鮮肉菜，而當時人們買生鮮都還習慣去肉菜市場。”賴玉玲是永旺在中國內地的首批員工，曾有18年在一線門店工作的經歷，她回憶，天河城店是國內第一家有美食廣場、經常舉辦多種促銷的超市。賴玉玲至今還記得，1998年，天河城店舉辦周年慶促銷，客流一早涌來，“商品剛從倉庫拿來還沒上架，人們就聚集在倉庫前了”。

　　在廣州打響名聲后，永旺以廣州為根據(jù)地不斷擴張。

　　與永旺同年進入中國內地的還有法國家樂福，隨后，中國消費市場的大蛋糕又吸引了沃爾瑪、樂購、麥德龍等聞風而來。當時，中國本土零售業(yè)仍處于萌芽階段。外資零售巨頭帶來了成熟的管理模式、完善的國際供應鏈、新穎的營銷手段，在中國市場迅速開疆拓土。

　　在永旺超市貨架上，花王紙尿褲、花王衛(wèi)生巾、貝親嬰兒奶瓶等日資品牌，以及永旺自有品牌特慧優(yōu)，現(xiàn)都有了“中國制造”產品，價格更優(yōu)且質量保持一貫水準。分布在佛山、中山、東莞、汕頭等珠三角地區(qū)的不少工廠，成為了永旺的長期合作伙伴。為保障產品質量，這些代工廠生產的產品、物料、環(huán)境不僅要達到其嚴格的生產標準，不時還會被永旺委托的第三方機構“突然拜訪”，抽檢品控情況。如今，外資零售企業(yè)的生產和采購標準，也成為很多本土零售企業(yè)的供應鏈標準。

　　本土化▼

　　制造研發(fā)新基地落子大灣區(qū)

　　不少資深會員對永旺超市最深的感受是，有很多有趣、新穎又好用的家居用品。很多人可能想不到，這些好看好玩有趣的用品，大多是在粵港澳大灣區(qū)研發(fā)、生產，并率先在大灣區(qū)市場做測試，市場反響好后，再轉內地門店推廣銷售的。

　　“初來中國內地時，我們很多商品需要回到日本設計，再從日本生產、出口到國內門店銷售?！庇劳鷱V東公司董事總經理杜若政彥說，隨著廣東制造質量不斷提升，這些年，該公司自有品牌的產品已轉移到國內研發(fā)、生產。

　　良好的創(chuàng)新創(chuàng)造氛圍，是永旺等外企將大灣區(qū)作為中國甚至亞太區(qū)研發(fā)基地的重要原因。

　　“大灣區(qū)供應鏈以及相關配套齊全，商品在這里生產，物流成本會更低，供應商發(fā)貨到門店的周期也相對縮短?！倍湃粽┱f，這樣，零售門店不用積壓過多庫存，又能保證不缺貨。

　　另外，永旺在發(fā)展一些新業(yè)態(tài)新模式時也會首選大灣區(qū)，因為“這里的市場更適合進行經營創(chuàng)新”。

　　走出去▼

　　直播營銷、移動支付等推廣至日本

　　在永旺中國首家社區(qū)店，coco奶茶、蔡林記、如意餛飩、廖記棒棒雞等商鋪與現(xiàn)做面食、烤鴨等鮮食，組合成美食集合區(qū)。消費者可在現(xiàn)場購買，也可線上預約，輕松解決一日三餐。

　　送貨到家、線上線下銷售、移動支付等新服務，現(xiàn)已成為中外零售商在中國甚至全球市場競爭的利器。中國新零售在數(shù)字化轉型所取得的成效，讓國際零售企業(yè)們意識到，這是未來大趨勢。近年來，他們紛紛把中國當成了數(shù)字化建設的實驗田，一旦模式建立成功，再帶回海外其它國家和地區(qū)。永旺便是如此。

　　兩年前，永旺在中國杭州成立數(shù)字轉型統(tǒng)括公司，自建技術開發(fā)團隊及業(yè)務運營團隊，開發(fā)直播帶貨、自助結賬APP、掃臉支付等新服務，驗證效果和風險，再推行到日本和東南亞國家。

　　去年2月，在日本千葉縣永旺購物中心內，一家鐵路模型店“Popondetta”店員率先進行直播，他逐一拿起臥鋪特快列車的車頭銘牌，對著鏡頭向觀眾介紹。屏幕上，不斷彈出觀眾留言，“這個太棒了”“想買”，訂單接連不斷。隨后，這樣的直播帶貨模式被逐步擴展到全日本80多家永旺店鋪里。這在日本零售業(yè)是最大規(guī)模的“直播”應用。

　　永旺數(shù)字推進統(tǒng)括部經理松枝淳之介曾透露：“我們會把一些直播技巧，比如好看的打光方法，也帶回到日本。”

　　“中國數(shù)字化經濟、數(shù)字技術與零售緊密融合的創(chuàng)新做法，目前在全世界范圍內都處于高水平，這些很值得我們學習推廣。”杜若政彥說。

　　“疫情不僅改變店鋪的運營方式，也在更深層面改變店鋪的存在形式。伴隨著中國新零售發(fā)展，零售業(yè)線上化加速發(fā)展，經營環(huán)境也發(fā)生巨大的變化。因此，我們實施應對變化的舉措也需要加快?！奔镎逊蛟硎?，未來10年，將是零售業(yè)重要變革的關鍵時期。而應對變化的第一要務是數(shù)字化?！坝劳Ｍ麑W習中國先進的數(shù)字化技術，并將其推廣到日本及東南亞?！奔镎逊蛘f。

　　【記者】歐志葵 葉丹

　　【實習生】王一舒

　　【作者】 歐志葵；葉丹

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