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阿里的無人超市,沒有人,貨物是怎么擺上貨架的?

人氣:174 發(fā)布時(shí)間:2023-10-08

  原標(biāo)題:阿里的無人超市,沒有人,貨物是怎么擺上貨架的?

  文/伏櫪老馬

  最近,馬云吹的牛逼又成真一個(gè),阿里無人超人淘咖啡亮相杭州,業(yè)界驚呼:這將是一場(chǎng)波及全中國零售行業(yè)的大風(fēng)暴!革命?風(fēng)暴?聽聽也就算了,別當(dāng)真!

  就零售的本質(zhì)來說,無人超市和過去的無人售貨機(jī)一樣的性質(zhì),無人售貨機(jī)在中國的發(fā)展或許我們能窺見無人超市的未來。

  國內(nèi)14億人口截止到2016年末擁有的在運(yùn)營的自動(dòng)售貨機(jī)才20萬臺(tái)左右,反觀國外,日本才一億多人口就擁有500萬臺(tái)左右的自動(dòng)售貨機(jī),美國三億多人也擁有500多萬臺(tái)的售貨機(jī)。自動(dòng)售貨機(jī)在國內(nèi)發(fā)展緩慢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美日等國家,只要受制于以下幾個(gè)因素:技術(shù)因素,社會(huì)秩序因素;成本因素;勞動(dòng)力就業(yè)因素。而無人超市從零售的本質(zhì)來講,也面對(duì)無人售貨機(jī)同樣的囧境。 1、技術(shù)因素

  無人超市其實(shí)并非什么新鮮事物,2016年初,瑞典就出現(xiàn)了通過手機(jī)掃描二維碼進(jìn)門,且手機(jī)綁定信用卡支付的無人便利店Nraffr。去年下半年,日本經(jīng)產(chǎn)省推出“無人便利店”計(jì)劃,在便利店引入無人收銀臺(tái)與“電子標(biāo)簽”。

  據(jù)悉,第一次進(jìn)入“淘咖啡”時(shí),打開“手機(jī)淘寶”,掃一掃店門口的二維碼,獲得一張電子入場(chǎng)券。通過閘機(jī)時(shí)掃這張電子入場(chǎng)券,進(jìn)入店內(nèi)之后就可以購物了,進(jìn)到里面全程不用再掏手機(jī),出門時(shí)需要使用手機(jī)支付。在模式上,阿里巴巴的無人超市與國外的無人超市模式并無二致。

  說白了,無人超市的核心就是技術(shù)。目前阿里巴巴無人超市“淘咖啡”使用的是一種相對(duì)成熟,且成本比較廉價(jià)的技術(shù)。無人超市的關(guān)鍵就在于為每件商品添加了RFID(俗稱電子標(biāo)簽)標(biāo)簽,然后借助視覺傳感器、壓力傳感器以及物聯(lián)網(wǎng)支付等技術(shù),通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù),進(jìn)行非接觸式的自動(dòng)識(shí)別,完成商品銷售。

  眾所周知,RFID標(biāo)簽也存在一些問題,無法識(shí)別玻璃等特殊材質(zhì)的商品。此外,RFID標(biāo)簽成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的條形碼技術(shù),也注定其無法在一些低價(jià)值商品上應(yīng)用,亟待推出新的傳感技術(shù),降低標(biāo)簽成本。 2、社會(huì)秩序因素

  不可否認(rèn),拋棄民族情結(jié)的因素說,小日本的確有很多地方需要我們學(xué)習(xí),除了其全球領(lǐng)先的電子技術(shù),恐怕就是日本人的對(duì)公共秩序的維護(hù)。這也是自動(dòng)售貨機(jī)在日本普及的一個(gè)重要原因,其良好的社會(huì)秩序保證自動(dòng)售貨機(jī)不會(huì)人人為惡意破壞。

  而在中國呢,遠(yuǎn)到街邊的IC卡電話機(jī),近到現(xiàn)在的共享單車,對(duì)于無人監(jiān)管的設(shè)施,被人為破壞嚴(yán)重。銀行里ATM機(jī)都有人敢砸,無人超市的設(shè)施怎么保證。

  還有,盜竊問題,傳統(tǒng)超市都要在防損方面花費(fèi)大量精力,更不要說無人超市。雖說無人超市有非常完善的技術(shù)手段,對(duì)進(jìn)店購物的消費(fèi)者進(jìn)行有效監(jiān)督,可技術(shù)手段是死的,人是活的,還有什么技術(shù)是人破解不了的呢?現(xiàn)在阿里巴巴的超市使用無線射頻識(shí)別(RFID)標(biāo)簽,如果用戶直接把標(biāo)簽弄下來呢?如果用戶直接在超市內(nèi)消費(fèi)商品呢?

  在業(yè)界也不是沒有先例,創(chuàng)業(yè)公司繽果盒子也是一家跟阿里巴巴無人超市類似的創(chuàng)業(yè)公司,拿到了A輪億級(jí)的融資,在中山、上海等地推出了多家無人便利店。最近,繽果盒子在上海的第一家店剛開業(yè)就暫時(shí)停運(yùn),官方的解釋是技術(shù)調(diào)試,而一些傳言是商品失竊問題。

  顯然,對(duì)于偷盜問題,無人超市至今沒有一個(gè)成熟的解決方案,這也是行業(yè)的一個(gè)通病。除了偷盜外,拿劣質(zhì)商品換取無人商店的優(yōu)質(zhì)商品,或者是將包裝盒中的商品拿走,把盒子放在原位,超市運(yùn)營中的問題都需要無人商店解決。 3、成本因素

  那些認(rèn)為無人超市顛覆傳統(tǒng)超市的人,有一個(gè)關(guān)鍵理由就是無人超市利用信息技術(shù)替代人工,節(jié)約了勞動(dòng)力成本??赡莱羞\(yùn)營最大的成本是什么,人力成本對(duì)其成本結(jié)構(gòu)的影響到底有多大嗎?

  有人以7-11為例,做了一個(gè)成本分析。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,7-11的人工成本只是占整個(gè)營收的1.8%,即使加上租金,也不到5%。這么低的成本比例,即便砍掉完了,對(duì)于超市的盈利又能有多大貢獻(xiàn)?中國的國情和美日等高勞動(dòng)力成本國家不一樣,他們通過無人超市,帶來的成本節(jié)約對(duì)于企業(yè)利潤率貢獻(xiàn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在我國。

  可是無人超市在技術(shù)上的投資卻是巨大,無人超市需要配備專門的技術(shù)支撐,這一支出要遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)超市的服務(wù)人員,再加上無人超市硬件設(shè)備的損耗和定時(shí)升級(jí),一家無人超市的運(yùn)營成本要在營收的3-5%左右。不難看出,與傳統(tǒng)超市相比,無人超市的運(yùn)營成本更高,而且還會(huì)有技術(shù)維護(hù)和硬件升級(jí)等邊界成本。

  況且,你覺得無人超市真的可以做到絕對(duì)無人了嗎?一開始看到這個(gè)新聞,我第一反應(yīng)就是難道貨物都是自己有退走上貨架的嗎?理貨也是一個(gè)專業(yè)活,哪些商品該放到哪些區(qū)域,放到貨架的那一層都有講究。后來想想,無人超市也只是無人收銀,無人導(dǎo)購罷了!如果完全沒有人,貨物怎么擺上貨架,如果商場(chǎng)出現(xiàn)了突發(fā)事件,比如說顧客有嬰兒尿地上了,或者有人打翻了牛奶瓶等等,誰來處理?所以,理貨人員、運(yùn)維人員一個(gè)都少不了。 4、勞動(dòng)力就業(yè)因素

  零售行業(yè)具有“就業(yè)機(jī)器”功能,是吸納社會(huì)就業(yè)的重要領(lǐng)域,對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)揮重要作用。據(jù)商務(wù)部典型零售企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)測(cè)算,截至2016年底我國零售業(yè)從業(yè)人員共有5709.72萬人,比上年同期增長4.8%。其中,法人企業(yè)單位從業(yè)人員為1736.17萬人,同比增長7.9%,占行業(yè)總就業(yè)人數(shù)比重為30.4%,比上年增加0.9個(gè)百分點(diǎn);個(gè)體工商戶數(shù)量3973.55萬人,同比增長3.5%。2016年零售業(yè)就業(yè)人數(shù)增加259.98萬人,其中法人企業(yè)單位就業(yè)人數(shù)增加126.85萬人。

  據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2016年末全國就業(yè)人員共有萬人,據(jù)此計(jì)算,零售業(yè)就業(yè)人數(shù)占全國總就業(yè)人數(shù)的比重為7.4%,比上年提高0.4個(gè)百分點(diǎn)。

  這樣一組數(shù)字的分量我們都清楚,無人超市如果得到成功推廣,必然會(huì)擠掉傳統(tǒng)零售業(yè)的生存空間,隨著傳統(tǒng)零售業(yè)倒閉,那么這龐大的零售業(yè)雇員大軍該如何分流到其它行業(yè)。企業(yè)不僅僅是盈利功能,更應(yīng)該承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,而解決就業(yè)問題,就是其重要社會(huì)功能。

  再好的技術(shù)系統(tǒng)也需要有它生存的外部環(huán)境,技術(shù)系統(tǒng)也不僅僅是技術(shù)問題,更是一個(gè)社會(huì)系統(tǒng)。技術(shù)變革帶來的社會(huì)問題不容忽視。 結(jié)語:

  技術(shù)的發(fā)展日新月異,不斷刷新新的商業(yè)模式,無人超市就是技術(shù)進(jìn)步的產(chǎn)物。不可否認(rèn),無人超市的購物體驗(yàn),科技感十足,高端大氣夠逼格,但當(dāng)人類面對(duì)的只是冷冰冰的機(jī)器和沒有溫情的技術(shù)時(shí)候,或許我們開始呼喚舊的商業(yè)模式的回歸。

  /完/

  作者簡介:伏櫪老馬,大學(xué)青椒一枚,左手教鞭,右手寫文的大齡文化青年。微信公眾號(hào):讀經(jīng)明理。

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