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《連鎖干貨》:連鎖便利店盈利模式

人氣:59 發(fā)布時(shí)間:2024-05-10

  一, 連鎖便利店企業(yè)的組織構(gòu)架的設(shè)置紹文分析:(人力資源成本)

  便利店構(gòu)架設(shè)置主要是根據(jù)崗位的工作量與企業(yè)的規(guī)模來(lái)設(shè)計(jì),使工作效率最大化。 企業(yè)規(guī)模越大,崗位分的越細(xì),企業(yè)規(guī)模還是不是很大的時(shí)候很多崗位就可以合并成一個(gè)崗位。便利店構(gòu)架設(shè)計(jì)思路是,從“小”做到“強(qiáng)”,由“強(qiáng)”做到“大”的經(jīng)營(yíng)理念。企業(yè)何為小呢?這里所指的是便利店的店面數(shù)量沒(méi)有達(dá)到200家以上。企業(yè)何為強(qiáng)呢?這里所指的是企業(yè)能賺錢(qián),能盈利不論便利店的店面數(shù)量的多少都屬?gòu)?qiáng)。企業(yè)何為大呢?這里不做定論,可能需要一些參考物。

 ?。ㄒ唬?,便利店的后勤崗位組織構(gòu)架分析:

  圖(1)

  分析:便利店的組織構(gòu)架圖(1)涵蓋了便利店的所需的后勤職能崗位。每一個(gè)崗位與其它崗位要做到分工明確、合作順暢,要求企業(yè)要建立有效的管理體系。

  (二),便利店的店鋪崗位組織構(gòu)架圖分析:

  分析:便利店的店鋪崗位組織構(gòu)架圖與超市或大型商超都有很大的區(qū)別。便利店?duì)I業(yè)時(shí)間是根據(jù)所在的商圈及市場(chǎng)盈利情況決定是不是要24小時(shí)營(yíng)業(yè),還是16、18、20小時(shí)等等。所以店員的人數(shù)也會(huì)不同。便利店的崗位最多三個(gè):店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理(代店長(zhǎng))、店員。要根據(jù)營(yíng)業(yè)情況決定有些店可以不需要店長(zhǎng)助理,也許20個(gè)店有10個(gè)店長(zhǎng)助理。

  一, 連鎖便利店企業(yè)成本分析:

 ?。ㄒ唬憷甑牡赇伋杀痉治觯?/p>

  1,這里以100M2便利店的店鋪固定成本投入費(fèi)用做預(yù)算,固定投入有:裝修項(xiàng)目與固定設(shè)備(詳見(jiàn)表一)。

  表(一)

  裝修分析:裝修100M2便利店大概在-元(RMB)左右。便利店裝修要符合便利店的特點(diǎn)。便利店的裝修特點(diǎn)是什么:舒適,方便。那為什么同樣是100M2的店面裝修投入的裝修費(fèi)用會(huì)差一半呢?原因主要是:店面有的租來(lái)的時(shí)候地磚就鋪好了,還有玻璃墻也是好的等等都可以利用無(wú)須在重新裝修了。那不是連鎖便利店要有統(tǒng)一的形象嗎?我的回答是:“當(dāng)然要統(tǒng)一形象,但是統(tǒng)一要在重點(diǎn)上統(tǒng)一。真真能讓顧客覺(jué)的統(tǒng)一的東西,不在于每家店的裝修材料?!倍谟谄髽I(yè)的整體CIS。

  設(shè)備投入費(fèi)用分析:1,設(shè)備投入大概在-元(RMB)左右。為什么設(shè)備投入大概在-元(RMB)左右?從至元相差很大,難道有些設(shè)備可以不要用嗎?不是的。有些設(shè)備可以讓供應(yīng)商提供。比如說(shuō)冰箱吧,企業(yè)店數(shù)量不多的時(shí)候可以擇選供應(yīng)商免費(fèi)提供,店數(shù)量達(dá)到了30-50家以上的時(shí)候,可以選擇企業(yè)自身采購(gòu)。這時(shí)有兩個(gè)好處,第一個(gè)采購(gòu)量大有價(jià)格優(yōu)勢(shì);第二個(gè)可以讓供應(yīng)商支持,給予冰箱的陳列位置回報(bào)支持的供應(yīng)商。

  那么我們?nèi)绾卧u(píng)估100M2便利店的固定待攤費(fèi)用呢?我們要用裝修費(fèi)用與固定設(shè)備費(fèi)用之和除于五年的每個(gè)月攤完。這里我們沒(méi)有實(shí)際店面數(shù)據(jù),我們就用裝修100M2便利店大概在-元(RMB)左右和100M2便利店固定設(shè)備大概在-元(RMB)左右的平均數(shù)之和來(lái)做例子。

  2,100M2便利店的店鋪的月費(fèi)用支出總預(yù)算。

  分析:固定待攤費(fèi)用就是店面前期的投入,分?jǐn)偟矫恳粋€(gè)月里進(jìn)行攤銷,一般便利店這行業(yè)的固定投入可以分3-5年進(jìn)行攤銷。這里我們用5年做例子。攤銷的年限也就是折舊的年限要等于或大于國(guó)家稅法規(guī)定的年限,與稅法規(guī)定不符,需納稅調(diào)整。具體的由企業(yè)的會(huì)計(jì)進(jìn)行核算,這里只是營(yíng)運(yùn)的計(jì)算方式。了解企業(yè)的費(fèi)用后加以控管。這也是便利店盈利模式的一部分。

  從營(yíng)經(jīng)的角度分析,便利店的所有的費(fèi)用,都與營(yíng)業(yè)額緊密關(guān)聯(lián)再一起。店員的數(shù)量,如果新店剛開(kāi)業(yè)店鋪營(yíng)業(yè)人數(shù),這里的建議是7-8個(gè)人員包括店長(zhǎng)在內(nèi)。人員工資控制在元(RMB)左右。其它費(fèi)用控管如表(2)數(shù)據(jù)的范圍內(nèi)。表(2)數(shù)據(jù)的“資金”的費(fèi)用是指:資金成本(239元RMB)=前期投入資金(1166+)*(銀行利息)2% ,也就是說(shuō):如果不投資便利店,把這些錢(qián)存到銀行,每個(gè)月可以領(lǐng)239元RMB的利息稱為資金本成。

  (二),便利店總部辦公成本分析:

  1,便利店總部固定設(shè)備投入費(fèi)用預(yù)算。

  分析:系統(tǒng)軟件、服務(wù)器、VPN這幾樣設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格差異是非常大的,有的系統(tǒng)軟件一套上百萬(wàn);有的一套1-2萬(wàn);也有買(mǎi)幾千元的。為什么價(jià)格差這么大,主要有這么幾種原因:a,系統(tǒng)售后的維護(hù)期及即時(shí)性;b,系統(tǒng)的功能是否要重新開(kāi)發(fā);c,軟件公司的開(kāi)發(fā)實(shí)力決定。表(三)里的費(fèi)用可以根據(jù)企業(yè)目前發(fā)展情況適量投入。

  2,便利店總部的月費(fèi)用支出預(yù)算(不包括信息物流部門(mén))。

  分析:配送中心的主要費(fèi)用投入可以說(shuō)是車,而且每月的費(fèi)用里車所需的燃油也是主要的支出費(fèi)用。車身大小是決定配送的地方,能不能到達(dá)店鋪門(mén)口;車的容積是決定一次性可以配送幾個(gè)店面。這里所指是廂式貨車是單排,容積大約在4立方左右。一次性配送3-5家店面,是指正常情況下。這個(gè)要看各店的銷售情況而定。倉(cāng)庫(kù)貨架可根據(jù)倉(cāng)庫(kù)平面圖規(guī)劃來(lái)訂做貨架,在成本方面可以更省一些。墊板主要是給整件商品堆放而用的。周轉(zhuǎn)箱根據(jù)門(mén)店數(shù)量而定,30家便利店60個(gè)是可以周轉(zhuǎn)正常,當(dāng)然也要有良好的回收流程制度。周轉(zhuǎn)箱的規(guī)格可以60cm*40cm*40cm;拖車的規(guī)格根據(jù)倉(cāng)庫(kù)貨架間距而定,可以60cm寬*80cm長(zhǎng)。貨架間距這里指130cm寬。

  2,便利店的信息物流部的月費(fèi)用支出預(yù)算。

  是人工撿貨。

  一, 連鎖便利店企業(yè)利潤(rùn)來(lái)源分析:

 ?。ㄒ唬憷昕偛坎少?gòu)合同的純利潤(rùn)來(lái)源分析:

  以下連鎖企業(yè)合同費(fèi)用的一個(gè)例子,看過(guò)后就知道采購(gòu)合同的純利潤(rùn)從哪里來(lái)了。當(dāng)然以下費(fèi)用都要能入賬,那連鎖企業(yè)自身要有一定的規(guī)模才能做到。

 ?。?),檔案信息管理費(fèi):本費(fèi)用為供應(yīng)商進(jìn)入連鎖企業(yè)的便利店門(mén)店的一次性基礎(chǔ)費(fèi)用,供應(yīng)商于本合同任一履行節(jié)點(diǎn)進(jìn)行連鎖企業(yè)的便利店門(mén)店開(kāi)展銷售活動(dòng),連鎖企業(yè)的便利店均有權(quán)全額收取。

 ?。?),老店檔案信息設(shè)立費(fèi):人民幣每家店 元或所有店 店指連鎖企業(yè)的便利店為供應(yīng)商首次進(jìn)入于本協(xié)議有效期之前已開(kāi)業(yè)之連鎖企業(yè)的便利店門(mén)店(“老店”)銷售商品設(shè)立供應(yīng)商檔案(具體包括但不限于供應(yīng)商名稱、地址、法人代表人、規(guī)格、增值稅號(hào)、銀行賬號(hào)等各項(xiàng)相關(guān)信息)及商品信息(具體包括但不限于商品名稱、規(guī)格、稅率等各項(xiàng)相關(guān)信息)而收取的費(fèi)用。

  (3),新店檔案信息設(shè)立費(fèi):人民幣每家店 元或所有店 元指連鎖企業(yè)的便利店供應(yīng)商首次進(jìn)入于本協(xié)議有效期之內(nèi)新開(kāi)業(yè)之連鎖企業(yè)的便利店門(mén)店(“新店”)銷售商品設(shè)立供應(yīng)商檔案(具體包括但不限于供應(yīng)商名稱、地址、法人代表人,增值稅號(hào)、銀行賬號(hào)等各項(xiàng)相關(guān)信息)及商品信息(具體包括但不限于商品名稱、規(guī)格、稅率等各項(xiàng)相關(guān)信息)而收取的費(fèi)用。

 ?。?),新品上架費(fèi): 人民幣每家店 元或所有店 元指連鎖企業(yè)的便利店為供應(yīng)商進(jìn)入連鎖企業(yè)的便利店下屬門(mén)店銷售除本協(xié)議簽訂之時(shí)已由供應(yīng)商向連鎖企業(yè)的便利店申請(qǐng)上架銷售的商品之外的任何其他商品所提供的貨架、倉(cāng)庫(kù),及由連鎖企業(yè)的便利店派專人對(duì)商品進(jìn)行陳列、補(bǔ)貨、倉(cāng)儲(chǔ)整理等相關(guān)服務(wù)而收取的管理費(fèi)用。本費(fèi)用按供應(yīng)商申請(qǐng)進(jìn)場(chǎng)的新品數(shù)量單件計(jì)算。

 ?。?),商品管理費(fèi):按合同有效期內(nèi)含稅凈購(gòu)貨金額的 %計(jì)算。

  指供應(yīng)商的商品按連鎖企業(yè)的便利店的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類管理,并由連鎖企業(yè)的便利店提供大賣(mài)場(chǎng)的分類商品銷售理念而收取的費(fèi)用。

  (6),商品推廣促銷服務(wù)費(fèi):

  經(jīng)協(xié)商一致,供應(yīng)商自愿參加連鎖企業(yè)的便利店為提高供應(yīng)商商品銷售,營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)銷售氣氛所開(kāi)展的銷售推廣活動(dòng)(具體包括但不限于日常推廣促銷以及店慶、節(jié)慶、周年慶等)并向連鎖企業(yè)的便利店支付下列費(fèi)用,本費(fèi)用按自然年度計(jì)算,如合同履行期間跨越年度,則本費(fèi)用自第二年第一天起另行計(jì)算。其他單項(xiàng)特別促銷,如海報(bào)、橫幅、賣(mài)場(chǎng)廣播等應(yīng)按本協(xié)議的約定另行結(jié)算。

  (1) 人民幣每家店 元或所有店 元

 ?。?) 人民幣每家店 元或所有店 元

 ?。?) 人民幣每家店 元或所有店 元

  (4) 人民幣每家店 元或所有店 元

  其他 人民幣每家店 元或所有店 元

 ?。?.1)其它 促 銷 費(fèi):

  (1) 人民幣每家店 元或所有店 元

 ?。?) 人民幣每家店 元或所有店 元

  合計(jì)人民幣每家店 元或所有店 元

 ?。?.2)商品維護(hù)費(fèi): 元

  指連鎖企業(yè)的便利店為陳列供應(yīng)商商品,為維護(hù)各項(xiàng)日常銷售活動(dòng)所需收取的費(fèi)用,不包括如TG、立柱、堆樁等特別陳列。

  (6.3)海報(bào)費(fèi):

  指連鎖企業(yè)的便利店為供應(yīng)商于本協(xié)議有效期內(nèi)銷售之商品進(jìn)行海報(bào)促銷所需支付的費(fèi)用。

 ?。?.3.1) 按海報(bào)促銷次數(shù)結(jié)算(以連鎖企業(yè)的便利店發(fā)布海報(bào)所記載的內(nèi)容為準(zhǔn)):

  每次每個(gè)單品每家店人民幣 元

  每次所有單品每家店人民幣 元

  每次所有單品所有店人民幣 元

 ?。?.3.2)按合同有效期內(nèi)含稅凈購(gòu)貨金額的 %計(jì)算(本海報(bào)費(fèi)收取方式不以連鎖企業(yè)的便利店發(fā)布海報(bào)次數(shù)為計(jì)算依據(jù))。

  (6.3.3)除上述海報(bào)費(fèi)之外,供應(yīng)商同意根據(jù)協(xié)議期間連鎖企業(yè)的便利店的含稅凈購(gòu)貨金額向連鎖企業(yè)的便利店提供 %的特別促銷獎(jiǎng)勵(lì)。

 ?。?.3.4)供應(yīng)商在連鎖企業(yè)的便利店以外的任何第三方促銷活動(dòng),供應(yīng)商應(yīng)事先通知連鎖企業(yè)的便利店;在同等條件下,供應(yīng)商應(yīng)優(yōu)先選擇在連鎖企業(yè)的便利店進(jìn)行該商品促銷。

 ?。?.4)促銷基金不低于 元,本促銷基金僅包括海報(bào)費(fèi)、廠商周、主題活動(dòng)及其他活動(dòng)費(fèi),不包括供應(yīng)商自行降低進(jìn)價(jià),供應(yīng)商直接支付第三方的廣告費(fèi)等。

  (6.5)專架(TG)費(fèi):人民幣每家店 元/每次或所有店 元/每次供應(yīng)商同意,按下列約定的固定金額或 向連鎖企業(yè)的便利店支付專架(TG)費(fèi)用。

 ?。?.6)其他合作費(fèi): 人民幣每家店 元或所有店 元

 ?。?.7)經(jīng)協(xié)商一致,供應(yīng)商可自愿參加連鎖企業(yè)的便利店下屬門(mén)店舉辦的各種促銷活動(dòng)并同意支付各相關(guān)費(fèi)用。該等促銷活動(dòng)的收費(fèi),必須在雙方簽訂相應(yīng)的促銷活動(dòng)協(xié)議或合作協(xié)議后方能有效。該協(xié)議應(yīng)根據(jù)每次的促銷活動(dòng)檔期而分別簽訂,供應(yīng)商有權(quán)于協(xié)議中與連鎖企業(yè)的便利店明確促銷期限、收費(fèi)的項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)額、用途、方式及違約責(zé)任等內(nèi)容。

 ?。?.8)經(jīng)協(xié)商一致,供應(yīng)商以非賬扣形式向連鎖企業(yè)的便利店支付以上各項(xiàng)費(fèi)用的,供應(yīng)商必須在2個(gè)月內(nèi)結(jié)清,若超過(guò)2個(gè)月,連鎖企業(yè)的便利店有權(quán)將這部分費(fèi)用轉(zhuǎn)賬扣處理。

 ?。?),返利

  作為對(duì)連鎖企業(yè)的便利店采購(gòu)業(yè)務(wù)的鼓勵(lì),供應(yīng)商同意按下列條件下總和向連鎖企業(yè)的便利店支付返利,此返利根據(jù)含稅凈購(gòu)貨金額計(jì)算。

  1.月度返利:按當(dāng)月含稅凈購(gòu)貨金額的 %計(jì)算。

  2.年度返利:按合同期間含稅凈購(gòu)貨金額的 %計(jì)算。

  3.特殊返利:合同期間含稅凈購(gòu)貨超過(guò) 元,則超額部分返利按照 %計(jì)算。

  4.條件返利:(4.1和4.2二選一)

  4.1全額返(以下a/b/c/d/e不重復(fù)計(jì)算):

  a 如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,則全部按 %計(jì)算返利;

  b如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,則全額按 %計(jì)算返利;

  c如合同期間含稅購(gòu)貨金額大于等于 元,則全額按 %計(jì)算返利;

  d如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,則全額按 %計(jì)算返利;

  4.2超額返(以下a/b/c/d不重復(fù)計(jì)算):

  超額返指合同期間含稅凈購(gòu)貨金額以 元為基數(shù),超除部分按照以下條件計(jì)算返利

  a如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,超出基數(shù)部分的金額按 %計(jì)算返利;

  b如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,超出基數(shù)部分的金額按 %計(jì)算返利;

  c如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,超出基數(shù)部分的金額按 %計(jì)算返利;

  d如合同期間含稅凈購(gòu)貨金額大于等于 元,超出基數(shù)部分的金額按 %計(jì)算返利。

 ?。ǘ憷昱渌椭行呐渌唾M(fèi)用收入分析:

  配送費(fèi)用的收入這里指的是企業(yè)內(nèi)部所制訂的:是每個(gè)店鋪向配送中心進(jìn)貨的一種配送費(fèi)用,一般情況配送費(fèi)用為配送金額的2%與3%,當(dāng)然企業(yè)可以根據(jù)自身戰(zhàn)略制定這個(gè)配送費(fèi)與配送金額的比例。如果配送金額大的話,配送中心所產(chǎn)生的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用不但能夠與配送費(fèi)相抵,可能還有些微利。所以有很多企業(yè)能夠把配送中心外包的就是這個(gè)原因。

  這一項(xiàng)費(fèi)用有不少企業(yè)沒(méi)有重視,可能企業(yè)認(rèn)為都是直營(yíng)店沒(méi)什么關(guān)系。如果直營(yíng)店也能做這一項(xiàng)費(fèi)用,在經(jīng)營(yíng)策略上會(huì)更清晰些,更有幫助。對(duì)企業(yè)只會(huì)有利不會(huì)有害。

 ?。ㄈ?,服務(wù)項(xiàng)目聯(lián)營(yíng)的相對(duì)純利潤(rùn)來(lái)源分析:

  便利店服務(wù)項(xiàng)目包括有那些呢?便利店的服務(wù)項(xiàng)目很廣,沒(méi)有一個(gè)確定的答案。只要關(guān)系了人們?nèi)粘I南M(fèi)項(xiàng)目,便利店都可以做。目前,在便利店??吹降姆?wù)項(xiàng)目有:書(shū)刊雜志、電話充值、水電代繳、信用回款、ATM提款機(jī)、提供開(kāi)水、微波、早餐、現(xiàn)榨果汁、關(guān)東煮、送貨上門(mén)、送水等等服務(wù)項(xiàng)目。只要店鋪所在的位置有需求,便利店能更方便為人服務(wù),那就可以作為便利店的服務(wù)項(xiàng)目。

  那何為是相對(duì)純利潤(rùn)呢?

  相對(duì)純利潤(rùn),主要是便利店與項(xiàng)目提供商的合作方式所決定。正常情況下,便利店與項(xiàng)目提供商的合做方式:便利店企業(yè)負(fù)責(zé)提供給項(xiàng)目提供商經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所就是店鋪某個(gè)合理位置進(jìn)行項(xiàng)目營(yíng)銷。項(xiàng)目提供商負(fù)責(zé)項(xiàng)目產(chǎn)品的提供與質(zhì)量問(wèn)題;負(fù)責(zé)店鋪經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的費(fèi)用,包括商品管理費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、設(shè)備所需的水電費(fèi)、商品稅務(wù)費(fèi)用等等。然后雙方協(xié)商銷售利潤(rùn)的分配法則。

 ?。ㄋ模憷甑赇仩I(yíng)業(yè)外收入廢紙品收入分析:

  店鋪里進(jìn)貨后產(chǎn)生一些沒(méi)有用的廢紙箱,如果進(jìn)貨量大的話每天都會(huì)產(chǎn)生不少的這些紙箱。這些紙箱可以讓收廢品站的人來(lái)收,一個(gè)月下來(lái)可以夠繳納本店的物業(yè)管理費(fèi)了。當(dāng)很多連鎖企業(yè)沒(méi)有看到這一點(diǎn),即使是看到了,也沒(méi)有很好的控管,結(jié)果害了不少的優(yōu)秀店長(zhǎng)。為什么說(shuō)會(huì)害了店長(zhǎng)呢?是這樣的,由于公司對(duì)賣(mài)廢紙箱的錢(qián)沒(méi)有制訂很好的監(jiān)控流程,或是企業(yè)根本就不在乎這一點(diǎn)錢(qián),就當(dāng)作是本店的活動(dòng)基金。但是不管當(dāng)作本店的什么基金或軍費(fèi),都要有一個(gè)很好的監(jiān)控流程。否則就是害了店長(zhǎng),聽(tīng)過(guò)這么的一個(gè)俗語(yǔ)你就知道了:“小時(shí)偷針,大時(shí)偷金”。就是說(shuō),店鋪里店小鋪拿了不出事,時(shí)間長(zhǎng)了小錢(qián)拿習(xí)慣了后就會(huì)開(kāi)始想著拿店鋪里的大錢(qián)。你說(shuō)這是不是害了店長(zhǎng)。

 ?。ㄎ澹憷甑赇佒鳡I(yíng)業(yè)務(wù)收入分析:

  分析單店的盈虧平衡點(diǎn)在哪里?連鎖便利店只要單店能夠不虧本,就是賺錢(qián)的,如果單店還能夠?qū)崿F(xiàn)微利,那就可以大力發(fā)展直營(yíng)或加盟店。實(shí)現(xiàn)微利成為一個(gè)收入可觀的數(shù)據(jù)。以下表(七)、(八)、(九)都是代表4家店鋪在不同級(jí)別里的經(jīng)營(yíng)狀況,如果這四家里有一家店鋪達(dá)不到C級(jí)店,意味這就是要整改,整改無(wú)效,那只能關(guān)掉。

  A級(jí)店鋪(優(yōu)良)表(九)

  表(七)、(八)、(九)有什么不同呢?表(七)說(shuō)明了4種店鋪在不同的單店月總費(fèi)用,相同的20%的毛利率情況下,各自要達(dá)到多少日均營(yíng)業(yè)額才能不虧本。單店月總費(fèi)用可參考表(二)。那20%毛利率是怎么來(lái)的呢?這是根據(jù)便利店行業(yè)的特性定的:“便利店的毛利率不得底于20%,否則很難維持生存,一般毛利在25%-35%。”表(八)把表(七)里毛利率提高了2%、并把日均營(yíng)業(yè)額各增加500元來(lái)計(jì)算經(jīng)營(yíng)結(jié)果,稱之為B級(jí)店鋪在企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)結(jié)果叫“極格”;表(九)與表(八)的區(qū)別就是表(九)日均營(yíng)業(yè)額增加了500元來(lái)計(jì)算經(jīng)營(yíng)結(jié)果,稱之為A級(jí)店鋪在企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)結(jié)果叫“優(yōu)良”。日均營(yíng)業(yè)額表(八)比表(七)增加500元、表(九)比表(七)增加1000元有沒(méi)有什么依據(jù)?增加500元還是增加1000元,這里指的只是企業(yè)的一種管理的方法,跟企業(yè)的績(jī)效有關(guān)系。

  四,連鎖便利店企業(yè)整體營(yíng)運(yùn)盈利模式分析:

  便利店企業(yè)的盈利模式分階段性,從創(chuàng)立到鞏固;鞏固到強(qiáng)大的過(guò)程。便利店就是一個(gè)不斷創(chuàng)立新的店鋪,新的店鋪得到鞏固到最后整個(gè)企業(yè)就變的強(qiáng)大。那連鎖便利店企業(yè)如何分階段發(fā)展呢?創(chuàng)立這里指的是企業(yè)不虧本也叫營(yíng)運(yùn)水平點(diǎn);鞏固指的是企業(yè)能實(shí)現(xiàn)微利,如果微利一定要用數(shù)據(jù)表達(dá)可以參考表(八)。首先,創(chuàng)立一個(gè)連鎖企業(yè)公司,建立便利店總部、便利店配送、便利店店鋪要能夠不虧本,要怎么建立才比較合理呢?參考表(一)至表(六)建立:

  (一),連鎖便利店企業(yè)固定費(fèi)用與月費(fèi)用投入?yún)R總表: