原標(biāo)題：沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等超市陳列的15個(gè)原則、7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、37種方法！

　　點(diǎn)下面的公眾號(hào)名片關(guān)注掌上零售！

　　市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要特色就是“眼球經(jīng)濟(jì)”，75%的人在 5秒內(nèi)作出是否購(gòu)買(mǎi)的決定。怎樣的陳列才能第一時(shí)間吸引眼球？看起來(lái)大同小異的超市陳列背后，其實(shí)蘊(yùn)含著非常深?yuàn)W的營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)。

　　今天，我們繼續(xù)跟大家一起關(guān)注商超渠道，來(lái)說(shuō)說(shuō)終端陳列的原則與標(biāo)準(zhǔn)。

　　一般來(lái)說(shuō)，終端陳列的有一些 ”套路”可循。觀察沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、樂(lè)購(gòu)、華聯(lián)等超市的商品陳列特點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：商品陳列基本都遵循以下15大原則！

　　終端陳列的15大基本原則

　　1、最大化 原則

　　產(chǎn)品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間，盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量，只有比競(jìng)爭(zhēng)品牌占據(jù)較多的陳列空間，顧客才會(huì)購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品。

　　2、全品項(xiàng) 原則

　　盡可能多的把產(chǎn)品全品項(xiàng)分類(lèi)陳列在一個(gè)貨架上，既可滿足不同消費(fèi)者的需求，增加銷(xiāo)量；又可提升公司形象，加大產(chǎn)品的影響力。

　　3、集中展示 原則

　　除非商場(chǎng)有特殊規(guī)定，一定要把所有規(guī)格和品種的產(chǎn)品集中展示，每次去店中，都要把混入公司陳列中的其它品牌清除。

　　4、豐滿陳列 原則

　　要讓自己產(chǎn)品擺滿陳列架，做到滿陳列。這樣既可以增加產(chǎn)品展示的飽滿度和可見(jiàn)度，又可以防止陳列位置被競(jìng)品擠占。

　　5、垂直集中 原則

　　垂直集中陳列可以搶奪消費(fèi)者的視線，因?yàn)榇怪奔嘘惲?，符合人們的?xí)慣視線，而且容易做出生動(dòng)有效的陳列面。

　　6、下重上輕 原則

　　將重、大的產(chǎn)品擺在下面，小、輕的產(chǎn)品擺在上面，符合習(xí)慣審美觀。

　　7、重點(diǎn)突出 原則

　　在一個(gè)堆頭或陳列架上，陳列系列產(chǎn)品時(shí)，除了全品項(xiàng)和最大化之外，一定要突出主打產(chǎn)品的位置，這樣才能主次分明，讓顧客一目了然。

　　8、易拿易取 原則

　　要將產(chǎn)品放在讓消費(fèi)者最方便、最容易拿取的地方，根據(jù)不同主要消費(fèi)者不同的年齡身高特點(diǎn)，進(jìn)行有效的陳列。

　　9、統(tǒng)一性 原則

　　所有陳列在貨架上的公司產(chǎn)品，標(biāo)簽必須統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者，可達(dá)到整齊劃一、美觀醒目的展示效果。

　　10、整潔性 原則

　　保證所有陳列的公司產(chǎn)品整齊、清潔。如果你是消費(fèi)者，你一定不會(huì)購(gòu)買(mǎi)臟亂不堪的產(chǎn)品。

　　11、價(jià)格醒目 原則

　　標(biāo)示清楚、醒目的價(jià)格牌，是增加購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)力之一。既可增加產(chǎn)品陳列的醒目宣傳告示效果，又讓消費(fèi)者買(mǎi)的明白，可對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較，還可以寫(xiě)出特價(jià)和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價(jià)格，即使很想購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，也會(huì)猶豫，進(jìn)而喪失一次銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

　　12、陳列動(dòng)感 原則

　　在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品，這樣既有利于消費(fèi)者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷(xiāo)售狀況。

　　13、先進(jìn)先出 原則

　　按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層，最近出廠的產(chǎn)品放在里面，避免產(chǎn)品滯留過(guò)期。專(zhuān)架、堆頭的貨物，至少每五天要翻動(dòng)一次，把先出廠的產(chǎn)品放在外面。

　　14、最低儲(chǔ)量 原則

　　確保店內(nèi)庫(kù)存產(chǎn)品的品種和規(guī)格不低于“安全庫(kù)存線”。

　　安全庫(kù)存數(shù)=日平均銷(xiāo)量×補(bǔ)貨所需天數(shù)。

　　15、堆頭規(guī)范 原則

　　堆頭陳列往往是超市最佳的位置，是公司花高代價(jià)買(mǎi)下做專(zhuān)項(xiàng)產(chǎn)品陳列的。從堆圍、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則，必須具備整體、協(xié)調(diào)、規(guī)范的原則。

　　大潤(rùn)發(fā)陳列的7大標(biāo)準(zhǔn)、37種方法

　　一 、正常排面陳列原則

　　1、根據(jù)賣(mài)場(chǎng)的主動(dòng)線按分類(lèi)陳列（先大后中再小）。

　　2、按品牌陳列（一線、二線、三線）。

　　3、按價(jià)格帶陳列（由低到高）。

　　4、同時(shí)還要考慮商品的外包裝、規(guī)格、顏色。

　　二、正常排面的陳列細(xì)則

　　5、商品陳列需遵循上下垂直。

　　6、正面朝外、前后沖齊。

　　7、層距合理、間距緊湊，天空線合理（層距以不露背板為準(zhǔn)、間距以不相互遮擋商品全部信息為準(zhǔn)、天空線以平手能自由伸縮于層板與商品為準(zhǔn)，需做到寧松誤緊）。

　　8、每個(gè)單品的陳列面積不小于20CM（不能少于兩個(gè)面）。

　　9、貨架卡（貨架標(biāo)簽）放置在商品的左下角，與上下層貨架卡相垂直。

　　10、根據(jù)商品的規(guī)格、重量做到下大上小、下輕上重（食品區(qū)的兒童食品除外）。

　　11、同一商品原則上不能跨貝陳列（跨貨架）。

　　12、在陳列時(shí)要充分考慮單品的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，做到最大限度的提高商品陳列米效。

　　13、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)很高的單品，應(yīng)減少單層橫向陳列面，擴(kuò)大多層縱向陳列面。

　　14、在充分滿足以上因素后還必須考慮顧客的方便視線，及黃金視線（70CM-140CM)，在這一距離中間應(yīng)陳列日均銷(xiāo)售數(shù)據(jù)高的商品。

　　三、正常排面的非銷(xiāo)售區(qū)陳列（展示區(qū)）

　　15、展示區(qū)陳列的商品應(yīng)該是這組貨架上所陳列的商品，陳列不得超過(guò)兩個(gè)單品。

　　16、原則上不能陳列非該區(qū)域（左右相鄰的貨架）的商品。

　　17、展示區(qū)上陳列的商品應(yīng)該做到正面朝外，方向同一。

　　18、展示區(qū)的商品建議只陳列一層即可，以不露貨架背板為準(zhǔn)。

　　19、根據(jù)不同商品的保質(zhì)期做好定期更換陳列。

　　四、正常排面商品陳列的注意事項(xiàng)

　　20、當(dāng)商品撤出或者暫缺時(shí)，排面的調(diào)整應(yīng)該以上下為原則進(jìn)行擴(kuò)展，不能左右擴(kuò)（優(yōu)先選擇上下銷(xiāo)售數(shù)據(jù)高的商品擴(kuò)展）、暫缺貨架卡應(yīng)該保留。

　　21、當(dāng)新商品出樣時(shí)，應(yīng)該遵循前面的陳列原則。

　　22、在沒(méi)有主管同意或者指導(dǎo)下，任何人不能隨便調(diào)整商品排面（尤其廠家促銷(xiāo)人員）。

　　23、在補(bǔ)貨后應(yīng)做好排面的維護(hù)工作。

　　五、促銷(xiāo)區(qū)整體陳列

　　24、飽滿。

　　25、美觀。

　　26、有量感。

　　27、整齊。

　　28、關(guān)聯(lián)性。

　　六、堆頭陳列技巧

　　29、堆頭上只能陳列做促銷(xiāo)的商品（特價(jià)商品)，非特價(jià)商品嚴(yán)禁上促銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)售。

　　30、一個(gè)1*1.2M的堆頭不能陳列超過(guò)兩個(gè)以上的單品，原則上只陳列一個(gè)單品或者同一系列同一價(jià)格下的多個(gè)單品（例如海飛絲洗發(fā)水750ML幾個(gè)香型的同一價(jià)格商品)。

　　31、落地式陳列的堆頭，在非銷(xiāo)售區(qū)的陳列應(yīng)是該堆頭上所陳列的商品，并且做到顏色統(tǒng)一方向統(tǒng)一，里面可用其他商品或者紙箱做假底。

　　32、地理位置最好的促銷(xiāo)區(qū)應(yīng)陳列促銷(xiāo)級(jí)別最高的商品（震撼商品、封面商品）。

　　七、N架陳列技巧

　　33、N架上只能陳列做促銷(xiāo)的商品（特價(jià)商品)，非特價(jià)商品嚴(yán)禁上促銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)售。

　　34、一個(gè)N架上原則上陳列一個(gè)單品，最多只能陳列兩個(gè)單品。

　　35、當(dāng)陳列兩個(gè)商品時(shí)應(yīng)該將單價(jià)低的單品陳列在最靠主動(dòng)線方向，兩個(gè)單品都必須做到縱向垂直陳列，不能將兩個(gè)單品橫向陳列(一個(gè)單品在上面幾層、另一個(gè)在下面幾層）。

　　36、N架展示區(qū)的陳列應(yīng)是該N架上的單品，建議只陳列一層以不露貨架背板為準(zhǔn)。

　　37、與之想對(duì)應(yīng)的是貨架卡的放置，一個(gè)單品一張貨架卡，應(yīng)在N架的黃金視線一左一中對(duì)應(yīng)放置。

　　商 超 專(zhuān) 業(yè) 用 語(yǔ)

　　1、店外條碼（原印碼）又稱(chēng)國(guó)際商品條碼，是商品在生產(chǎn)階段已印在包裝上的商品條碼，是指產(chǎn)品出廠前就已印制的國(guó)際通用的條形碼，用以標(biāo)示商品的唯一性，有了這種區(qū)分商品的共同語(yǔ)言商品就可以不受?chē)?guó)界限制地自由流通。

　　2、店內(nèi)碼：店內(nèi)碼是商店為便于店內(nèi)商品的管理而對(duì)商品自行編制的臨時(shí)性代碼及條碼標(biāo)識(shí)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將其定義為：“商店閉環(huán)系統(tǒng)中標(biāo)識(shí)商品變量消費(fèi)單元的條碼。”

　　3、POP廣告：指超市賣(mài)場(chǎng)中能促進(jìn)銷(xiāo)售的廣告，也稱(chēng)作銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷(xiāo)信息，以美工繪畫(huà)或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷(xiāo)售之目的。

　　4、DM海報(bào)（DIRECT MAIL）：簡(jiǎn)稱(chēng)快訊商品廣告，又稱(chēng)促銷(xiāo)彩頁(yè)，一般用于超市商品促銷(xiāo)的宣傳手段，通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中，DM促銷(xiāo)是超市最有效的促銷(xiāo)手段。

　　5、端架：端架是指貨架兩端的架子，特殊陳列的一種，主要用來(lái)陳列促銷(xiāo)產(chǎn)品，能起到集中陳列、吸引顧客的目的。

　　適合于端架陳列的商品

　?、佟⒂糜趯?duì)新產(chǎn)品的介紹、推廣；

　　②、高利潤(rùn)商品；

　?、?、敏感性商品；

　　④、高周轉(zhuǎn)商品；

　?、荨⑻刭u(mài)商品；

　　⑥、滯銷(xiāo)商品的特賣(mài)。

　　端架陳列原則：

　　①、端架正常高度為2-3M（視樓層高低決定），2M以下為陳列區(qū)，2M以上為展示區(qū)，只拉排面或作為布置區(qū)。

　　②、端架的陳列層次須依據(jù)商品高度適時(shí)調(diào)整，原則上商品與承板間隙為3～6公分為宜。

　?、邸⒏?.6M以下的端架，可做正常陳列或出樣陳列。

　?、堋⑿雨惲杏诙思軙r(shí)，可全部開(kāi)箱陳列或1-2M出樣，1M以下及2M以上放庫(kù)存（含鞋盒）。

　?、荨⒍思転橹匾黉N(xiāo)區(qū)，不得缺貨或空排面，且應(yīng)隨時(shí)整理以維持美觀。

　　⑥、一個(gè)端架上的商品必須是一個(gè)商品組的，以二種商品為宜，若相同品牌、相同包裝、相同價(jià)格、僅僅口味或功能不同，也可一起陳列。

　?、?、盡量做垂直陳列，如果2種商品高度差異很大，可做上小下大之水平陳列。

　?、?、為避免操作困難，體積太?。ㄈ缈谙闾牵┗蝮w積太大（如大家電）的商品，原則上不做端架陳列。

　　⑨、軟包裝及無(wú)法站立或包附贈(zèng)品不易陳列之商品，盡量不做端架陳列，放折疊籠較佳。

　　⑩、端架商品應(yīng)定期更換，保持對(duì)顧客的新鮮感。

　　6、TG（TOGETHER）：TG就是堆頭:就是超市里的特殊陳列道具，相對(duì)于打?qū)影宓恼Ｘ浖埽L(zhǎng)一般100CM，寬100或80CM，高60左右或30左右的平臺(tái)。是指在賣(mài)場(chǎng)的貨架兩側(cè)、主通道、入口處、收銀機(jī)旁等人流數(shù)量較多的位置擺放產(chǎn)品的方式。其有利于增加商品的出現(xiàn)頻率,提高顧客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，從而提高商品的銷(xiāo)售量。

　　7、堆頭：堆頭是指超市商品所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨(dú)陳列，有時(shí)會(huì)是幾個(gè)品牌的組合堆頭?？煞旁诨ㄜ?chē)上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。堆頭一般都是供貨商要向超市繳納一定的費(fèi)用才能申請(qǐng)到。對(duì)于最佳的堆頭地段，供貨商甚至需要通過(guò)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，付出最高價(jià)才能爭(zhēng)取得到。

　　堆頭商品有幾種：

　　第一種：商場(chǎng)為了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別，吸引顧客、提高銷(xiāo)售而主動(dòng)讓利，從而取得比周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格更低的優(yōu)勢(shì)。

　　第二種：供應(yīng)商為了促進(jìn)自身商品的銷(xiāo)售而主動(dòng)進(jìn)行的促銷(xiāo)調(diào)價(jià)，這種降價(jià)可能與周邊市場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行。

　　第三種：本商場(chǎng)有特色的商品，如自有品牌商品。

　　第四種：新引進(jìn)的商品，為了推廣新商品而特意做堆頭陳列。

　　第五種：供應(yīng)商為了促進(jìn)銷(xiāo)售，愿意認(rèn)繳堆頭費(fèi)從而取得某一堆頭的陳列權(quán)。

　　第六種：做限時(shí)限量銷(xiāo)售的促銷(xiāo)商品。

　　第七種：本部門(mén)根據(jù)銷(xiāo)售的實(shí)際情況，認(rèn)為調(diào)整到堆頭上可以極大的提高銷(xiāo)售的商品。

　　第八種：銷(xiāo)量大的季節(jié)性商品，季節(jié)性商品往往銷(xiāo)量比較大，同時(shí)也使得商場(chǎng)陳列符合季節(jié)變化需求。

　　8、換檔：更換促銷(xiāo)檔期品項(xiàng)，一般半個(gè)月為一個(gè)促銷(xiāo)檔期。

　　9、理貨：商超的理貨員將店內(nèi)陳列的凌亂商品根據(jù)一定規(guī)律進(jìn)行排序整理，確保每一件商品都可以規(guī)整有序，保持柜面整潔。

　　9、補(bǔ)貨：補(bǔ)貨是指理貨員將標(biāo)好價(jià)格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。補(bǔ)貨可分為定時(shí)補(bǔ)貨和不定時(shí)補(bǔ)貨。定時(shí)補(bǔ)貨是指在非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)對(duì)貨架商品進(jìn)行補(bǔ)充，不定時(shí)補(bǔ)貨是指只要貨架上商品即將售完，就立即補(bǔ)貨。

　　10、價(jià)格卡（又叫標(biāo)價(jià)牌）：用于標(biāo)示商品在店內(nèi)的常規(guī)售價(jià)，同時(shí)也可以作該類(lèi)產(chǎn)品的單一定位管理的標(biāo)牌。

　　11、消磁：超市商品一般都設(shè)有兩種防盜裝置，一種是小型磁條，俗稱(chēng)“軟標(biāo)”，另一種是扣針式的帶磁裝置，俗稱(chēng)“硬標(biāo)”，它們都是利用磁性感應(yīng)原理來(lái)防盜的，超市門(mén)口的報(bào)警裝置又稱(chēng)“防損門(mén)”，里面裝有磁性感應(yīng)器。如果商品沒(méi)有經(jīng)過(guò)消磁而通過(guò)防損門(mén)時(shí)則會(huì)報(bào)警。顧客挑選完商品在收銀臺(tái)付款后，收銀員就會(huì)對(duì)帶“軟標(biāo)”和“硬標(biāo)”的商品進(jìn)行消磁，如果是“軟標(biāo)”則在收銀臺(tái)面的消磁器上進(jìn)行消磁，如果是“硬標(biāo)”則會(huì)用一種專(zhuān)用工具來(lái)將“硬標(biāo)”與商品托開(kāi)。這樣顧客所購(gòu)買(mǎi)的商品就可以安全地通過(guò)“防損門(mén)”了。

　　12、盤(pán)點(diǎn)：是指定期或臨時(shí)對(duì)庫(kù)存商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行清查、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握貨物的流動(dòng)情況（入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)的流動(dòng)狀況），對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有物品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對(duì)，以便準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存數(shù)量。盤(pán)點(diǎn)可以達(dá)到如下目標(biāo)：

　　●店鋪在本盤(pán)點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況。

　　●店鋪?zhàn)顪?zhǔn)確的目前的庫(kù)存金額，將所有商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。

　　●得知損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門(mén)、商品大組以及個(gè)別單品，以便在下一個(gè)營(yíng)運(yùn)年度加強(qiáng)管理，控制損耗。

　　●發(fā)掘并清除滯銷(xiāo)品、臨近過(guò)期商品，整理環(huán)境，清除死角。

　　盤(pán)點(diǎn)工作在制造型或流通型企業(yè)里隨處可見(jiàn),因?yàn)榱蠋ず弦皇瞧髽I(yè)進(jìn)行管理工作的最基本條件。依照進(jìn)行的目的及方式不同，它被分為以下幾種：

　　1）、抽樣盤(pán)點(diǎn)：由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質(zhì)的盤(pán)點(diǎn),目的在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理單位是否落實(shí)管理工作進(jìn)行審核。抽樣盤(pán)點(diǎn)可針對(duì)倉(cāng)庫(kù)、料件屬性、倉(cāng)庫(kù)管理員等不同方向進(jìn)行。

　　2）、臨時(shí)盤(pán)點(diǎn)：因?yàn)樘囟康膶?duì)特定料件進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)等。

　　3）、年終(中)盤(pán)點(diǎn)：定期舉行大規(guī)模、全面性的盤(pán)點(diǎn)工作,根據(jù)相關(guān)的規(guī)定，一般企業(yè)每年年終應(yīng)該實(shí)施全面的盤(pán)點(diǎn)，上市公司部分在年中還要實(shí)施一次全面的盤(pán)點(diǎn)。

　　4）、循環(huán)盤(pán)點(diǎn)：采用信息化管理的企業(yè),為了確保料帳隨時(shí)一致,將料件依照重要性區(qū)分成不同等級(jí)后賦予不同循環(huán)盤(pán)點(diǎn)碼,再運(yùn)用信息工具進(jìn)行周期性的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)流程大致可分為3個(gè)部分，即盤(pán)前準(zhǔn)備，盤(pán)點(diǎn)過(guò)程及盤(pán)后工作。

　　13、補(bǔ)損：超市銷(xiāo)售管理部門(mén)與供應(yīng)商協(xié)商，要求供應(yīng)商免費(fèi)贈(zèng)送給門(mén)店的商品?？梢栽黾由唐返膸?kù)存數(shù)量和庫(kù)存金額，用于彌補(bǔ)商品的損耗，補(bǔ)償部門(mén)的毛利損失。

　　通過(guò)定義可以看出，其實(shí)主要是為了防止或預(yù)防商品因變質(zhì)、損壞等情況而采用的一種補(bǔ)充貨物的一種方式，這種入庫(kù)有區(qū)別與正常商品入庫(kù)流程和手續(xù)。

　　14、EDI：電子數(shù)據(jù)信息交換系統(tǒng)。指以電子方式開(kāi)展資料交換的交易，用不同機(jī)種連接不同行業(yè)的企業(yè)電腦，開(kāi)展無(wú)電話、無(wú)傳票的數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng)。

　　15、定單號(hào)碼：向供應(yīng)商要貨的每批定單的編號(hào)。

　　16、商品周轉(zhuǎn)率：商品從入庫(kù)到售出所經(jīng)過(guò)的時(shí)間和效率。衡量商品周轉(zhuǎn)水平的最主要指標(biāo)是：周轉(zhuǎn)次數(shù)和周轉(zhuǎn)天數(shù)。周轉(zhuǎn)次數(shù)指一年中，庫(kù)存（配送中心和店鋪）能夠周轉(zhuǎn)幾次，計(jì)算公式為：

　　周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷(xiāo)售額/平均庫(kù)存額

　　平均庫(kù)存=（期初庫(kù)存+期末庫(kù)存）/2

　　周轉(zhuǎn)天數(shù)表示庫(kù)存周轉(zhuǎn)一次所需的天數(shù)，計(jì)算公式為：周轉(zhuǎn)天數(shù)=365/周轉(zhuǎn)次數(shù)。

　　17、商品庫(kù)存周期：商品平均庫(kù)存額/平均銷(xiāo)售額，以日計(jì)算。超市一般用商品庫(kù)存周期，來(lái)控制資金的使用率，控制對(duì)供應(yīng)商的付款。

　　18、品類(lèi)：品類(lèi)就是我們把能夠反映共同的或相似的消費(fèi)者行為習(xí)慣的產(chǎn)品和服務(wù)集合在一起而組成的一個(gè)類(lèi)別。

　　19、單品（SKU）：?jiǎn)纹肪褪巧唐罚魏紊唐吩趩为?dú)提及的時(shí)候都可以稱(chēng)做單品。有別于其他商品的一種商品就叫做單品。單品指的是包含特定自然屬性與社會(huì)屬性的商品種類(lèi)。

　　對(duì)一種商品而言，當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等屬性與其他商品都不相同時(shí)才可稱(chēng)為一個(gè)單品。因此，單品與傳統(tǒng)意義上的“品種”的概念是不同的，用單品這一概念可以區(qū)分不同商品的不同屬性，從而為商品采購(gòu)、銷(xiāo)售、物流管理、財(cái)務(wù)管理以及POS系統(tǒng)與MIS系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)提供極大的便利。

　　20、單品管理：是指流通企業(yè)根據(jù)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，對(duì)單品的配置、采購(gòu)、銷(xiāo)售、物流管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理等活動(dòng)實(shí)施的統(tǒng)一管理，也就是對(duì)每一單品的每一活動(dòng)進(jìn)行的管理，既管理單品的數(shù)量又管理單品的金額，既管理單品的進(jìn)銷(xiāo)價(jià)格又管理單品的流通成本。

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