2020.8.28更新:
這個(gè)問(wèn)題的原答案是幾年前寫(xiě)的,有不少人看了這個(gè)答案加了我的微信,我也做了不少回答。
這幾年我也對(duì)社區(qū)便利店進(jìn)行了更多的觀察并進(jìn)行了實(shí)踐,有些與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),索性再和大家分享一下,希望能幫助到更多人。
1、社區(qū)小店房租很重要,如果房租占的比重太大,可能是給房東打工了,所以你們?cè)谡业陼r(shí),談房租要有技巧。
2、社區(qū)店可以結(jié)合快遞收發(fā)點(diǎn)做,比如加盟菜鳥(niǎo)驛站,這樣一方面快遞代取可以增加收入,一方面可以給自己的店引流,拿快遞的人或多或少可以買(mǎi)些東西。
3、做好社區(qū)營(yíng)銷(xiāo),讓周邊業(yè)主加你的微信,建群,可以搞社群的團(tuán)購(gòu)。2020年春天疫情期間,大家買(mǎi)菜困難,通過(guò)這種社區(qū)買(mǎi)菜群,的確幫助了不少人。
4、和**優(yōu)選、**生鮮合作,此次就不提全名了避免廣告嫌疑,這2家今年全國(guó)布點(diǎn),做的是隔日達(dá)。你們有機(jī)會(huì),可以和他們合作成為他們的提貨點(diǎn),(這種合作,不是加盟,不用花錢(qián))這樣也可以增加一些網(wǎng)絡(luò)的收入。
以下是2014年的答案,但對(duì)入門(mén)者來(lái)說(shuō),還是有用的,事在人為,你把店開(kāi)起來(lái)的,只要堅(jiān)持,收益會(huì)比上班賺工資強(qiáng)的。
~~~~~~祝你們?nèi)者M(jìn)斗金的分割線~~~~~~
這個(gè)問(wèn)題我很有資格回答,我父母算是改革開(kāi)放后第一批投入商品批發(fā)的人群,在下耳濡目染,多少知道些門(mén)道:先聲明一下,我這里主要講小超市和社區(qū)超市,如果您要開(kāi)可以和沃爾瑪抗衡的超市,請(qǐng)忽略:
1、首先你要有店,這一點(diǎn)很重要。店面開(kāi)張了,不到一周,就會(huì)有各種業(yè)務(wù)員上門(mén)找你推銷(xiāo),常見(jiàn)的有啤酒、飲料、紙巾、洗滌用品的業(yè)務(wù)員,如果你開(kāi)是超市不是很偏的地方的話。這時(shí)候你就可以和這些業(yè)務(wù)員談價(jià)格和付款方式了,啤酒、飲料等,如果你進(jìn)貨量大,他們還可以借冰柜給你,這也給你省錢(qián)了。
2、各城市都有批發(fā)市場(chǎng),這些就是你的進(jìn)貨渠道。有的地方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也是你的貨源地之一。比如大米,你到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)拿就比你在大米批發(fā)市場(chǎng)拿更方便,而且更省事。
3、加盟是下策,小超市完全不必搞什么加盟,浪費(fèi)錢(qián),你就當(dāng)你開(kāi)的是一小日雜店,用這種心態(tài)服務(wù)好社區(qū)更好。
4、一些不容易壞的日用品,可以網(wǎng)上批貨,現(xiàn)在某寶有針對(duì)2元店的貨源,而且還9.9元包郵,別小看這些小日用品,你到批發(fā)市場(chǎng)拿一點(diǎn)點(diǎn)人家還不待見(jiàn)你,直接網(wǎng)上進(jìn)貨就是了。
先說(shuō)這些,祝你事業(yè)有成,服務(wù)好社區(qū)!
(1)當(dāng)?shù)仄放平?jīng)銷(xiāo)商:他們通常是各個(gè)大品牌經(jīng)銷(xiāo)商或分銷(xiāo)商,直接可以拿到最好最正的貨源,價(jià)格會(huì)有優(yōu)勢(shì)。但是他們的服務(wù)質(zhì)量和你的訂貨量有一定的關(guān)系,多個(gè)品牌商的聯(lián)系方式管理起來(lái)會(huì)比較麻煩。最好是收銀軟件帶有簡(jiǎn)單的供應(yīng)商管理功能--供應(yīng)商信息的錄入以及常訂商品的指引,會(huì)比較方便一些。下面這個(gè)截圖為千帆掌柜收銀系統(tǒng)的界面。
?。?)當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商行:一般你開(kāi)店后,會(huì)有很多批發(fā)商行的業(yè)務(wù)員到店給您推銷(xiāo)。他們的商品也比較全,你可以到店鋪去現(xiàn)場(chǎng)挑,現(xiàn)場(chǎng)試吃,也可以讓他們給你送貨。批發(fā)商行進(jìn)貨一定比價(jià),一樣的東西一個(gè)市場(chǎng)可能有幾個(gè)價(jià)格。商行這里比較好的是,對(duì)量的要求不大,一箱半箱的都給批!相對(duì)而言正品率還算高。不過(guò),價(jià)格層次不齊,有時(shí)候甚至和淘寶價(jià)格一樣,這點(diǎn)還需要老板擦亮眼睛。
?。?)網(wǎng)上貨源批發(fā):操作簡(jiǎn)單,種類(lèi)豐富,但是進(jìn)貨店鋪多的話,拆包裹是一件累活。建議小眾的商品在網(wǎng)上采購(gòu),暢銷(xiāo)品還是本地配送,速度能夠有所保證。(4)臨近城市的批發(fā)市場(chǎng):一些臨近城市如果有大型批發(fā)市場(chǎng)的話,可以考慮當(dāng)?shù)乜疾觳⒘粝乱恍┞?lián)系方式,讓他們物流送貨。這些批發(fā)市場(chǎng)種類(lèi)比較齊全,價(jià)格相對(duì)本地也會(huì)低一些,配合上物流費(fèi)如果價(jià)格還是比本地低的話,可以考慮為一種進(jìn)貨途徑。例如我所知道的,徐州的食品城以及中原的食品城,大家要多去走多去問(wèn)。
大型超市的進(jìn)貨方法,我可以用嗎?
如果你是自己開(kāi)一間中小型超市,大型超市的進(jìn)貨方法并不適合。大型綜合超市在裝修期間,就有總代理或廠家主動(dòng)與其洽談商品采購(gòu);但中小型超市與便利店相似,貨源量和自身品牌沒(méi)有足夠的優(yōu)勢(shì),想要以優(yōu)惠的價(jià)格拿到優(yōu)質(zhì)的貨源,還要經(jīng)營(yíng)者們主動(dòng)出擊,多去線上線下尋找進(jìn)貨渠道。
中小型超市的經(jīng)營(yíng)者可以去到大超商考察,在超市的進(jìn)貨口,從送貨員那里得到供應(yīng)商和廠家的聯(lián)系方式,爭(zhēng)取進(jìn)貨。
適合中小型超市的進(jìn)貨方法有哪些?
隨著超市行業(yè)的發(fā)展,超市進(jìn)貨渠道越來(lái)越廣,就算是第一次開(kāi)超市也不用擔(dān)心找不到貨源。接下來(lái)時(shí)尚貨架就為大家整理了幾種常見(jiàn)的超市進(jìn)貨方法:
1.找商品區(qū)域代理
通過(guò)聯(lián)系品牌代理商采購(gòu)日用百貨、食品飲料等超市快消商品,是中小型超市常用的進(jìn)貨渠道。通過(guò)代理商拿貨對(duì)單次進(jìn)貨的數(shù)量沒(méi)有要求,是最方便、最容易的進(jìn)貨方式。
2.直接聯(lián)系生產(chǎn)廠家
如果想要以更低的價(jià)格拿到商品,可以選擇直接與商品廠家聯(lián)系,告知他們采購(gòu)的意向并想與其長(zhǎng)期合作,爭(zhēng)取讓廠家以廠價(jià)的價(jià)格給你供貨。但有些廠家會(huì)拒絕為采購(gòu)數(shù)量不多的超市供貨,還需要多去爭(zhēng)取。
3.去本地市場(chǎng)批發(fā)
從本地批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨的優(yōu)勢(shì)在于,種類(lèi)齊全且可以貨比三家,在進(jìn)貨數(shù)量上也不受限制,運(yùn)輸費(fèi)用也比較少,還可以通過(guò)談判得到更優(yōu)惠的價(jià)格和送貨上門(mén)的服務(wù)。
4.參加零售業(yè)相關(guān)展會(huì)
經(jīng)營(yíng)者們可以通過(guò)零售業(yè)相關(guān)展會(huì),直接在展會(huì)上訂貨,收集廠家和代理商的聯(lián)系方式,與同業(yè)者交流超市經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。例如日用百貨商品交易會(huì)、全國(guó)糖酒交易會(huì)、廣交會(huì)等。
5.從網(wǎng)絡(luò)渠道采購(gòu)
如今網(wǎng)上可以找到各種商品的貨源,通過(guò)那些正規(guī)的電子商務(wù)網(wǎng)站或商品品牌的官網(wǎng),瞅準(zhǔn)促銷(xiāo)時(shí)機(jī)訂貨,也是一種不錯(cuò)的選擇。例如阿里巴巴、京東超市、天貓超市、亞馬遜等。
6.委托商品服務(wù)商代購(gòu)
隨著中小型自營(yíng)超市數(shù)量的增加,出現(xiàn)一些專(zhuān)門(mén)為經(jīng)營(yíng)者提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)的商品服務(wù)商,他們不但可以為超市提供穩(wěn)定、齊全的貨源,還提供幫經(jīng)營(yíng)者打點(diǎn)商品、制定促銷(xiāo)方案、臨時(shí)看店等服務(wù)。
7.與同業(yè)聯(lián)合采購(gòu)
如果你有同業(yè)的朋友,便可以與他們合作進(jìn)行采購(gòu),通過(guò)聯(lián)合的方式讓整體采購(gòu)的數(shù)量更具規(guī)模,增加自己的談判籌碼,從供應(yīng)商那里爭(zhēng)取到更優(yōu)惠的進(jìn)貨價(jià)格。
8.坐等業(yè)務(wù)員上門(mén)
當(dāng)超市還在裝修時(shí),在門(mén)口貼上一張“歡迎廠家或批發(fā)商前來(lái)洽談合作”的告示,就會(huì)有業(yè)務(wù)員主動(dòng)前來(lái)店鋪,經(jīng)營(yíng)者只需留下他們的電話,讓他們提供樣貨和報(bào)價(jià)選擇即可。
9.線上發(fā)布廣告
在本地的商業(yè)報(bào)紙上,或在58同城、百姓網(wǎng)、趕集網(wǎng)等分類(lèi)信息網(wǎng)上發(fā)布需要貨源的信息,并把超市的店名、位置、聯(lián)系方式留上去,自然會(huì)有供應(yīng)商與經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系。
10.加盟超市品牌
如果你想免去找貨源的奔波勞累,還有一種最為省心省力的“進(jìn)貨方法”,那就是加盟一個(gè)連鎖超市品牌,由加盟商定期為超市配貨。但是這種方式進(jìn)到的貨源在價(jià)格和品類(lèi)上都會(huì)受限制。
如果你也打算開(kāi)一間類(lèi)似的中小型超市,那就需要多親自去考察供應(yīng)商的實(shí)力,多挖掘幾條進(jìn)貨渠道,才能采購(gòu)到物美價(jià)廉的商品,以優(yōu)惠的價(jià)格吸引顧客來(lái)你的超市購(gòu)物。
希望能對(duì)你有所幫助!
時(shí)下開(kāi)一家百貨店、便利店和小超市已經(jīng)成為許多創(chuàng)業(yè)者的首選,那么一個(gè)很實(shí)質(zhì)性的問(wèn)題來(lái)了,那就是開(kāi)店需要貨源,要去哪里進(jìn)貨呢?怎樣才能進(jìn)到物美價(jià)廉的產(chǎn)品,應(yīng)該注意什么問(wèn)題呢?
要進(jìn)貨首先要對(duì)自己的店鋪進(jìn)行定位,比如你的百貨店、便利店或小超市需要做水果、蔬菜的,那么就應(yīng)該去當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)拿貨,如果需要賣(mài)煙的,一般都是去當(dāng)?shù)氐臒煵菥诌M(jìn)貨,如果是經(jīng)營(yíng)飲料、食品的,可以找廠家或代理商。小編搜集相關(guān)資料,列出以下進(jìn)貨的幾個(gè)途徑:
1,找本地生產(chǎn)廠家拿貨。每個(gè)地方都會(huì)有一些廠家,如果它們生產(chǎn)的一些產(chǎn)品是你的店鋪可以賣(mài)的,那就從它們那里直接進(jìn)貨,價(jià)格可以做到最低。最常見(jiàn)的有礦泉水、食品廠家,很多小店鋪都會(huì)賣(mài)本地廠家的產(chǎn)品。當(dāng)然,也可以采用代銷(xiāo)的方法,那就是廠家把產(chǎn)品放在你這里賣(mài),賣(mài)出去后再結(jié)款,這樣風(fēng)險(xiǎn)最低。
2,去本地批發(fā)市場(chǎng)拿貨。本地市場(chǎng)的好處就是種類(lèi)齊全,價(jià)格合理,一般都會(huì)提供上門(mén)送貨的服務(wù),是大部分零售店的主要進(jìn)貨渠道。
3,找本地的代理商。有很多快速消費(fèi)品在各地有代理商,如康師傅、王老吉、娃哈哈等大品牌,有非常強(qiáng)大的線下銷(xiāo)售渠道,從它們那里進(jìn)貨,能得到比較優(yōu)惠的價(jià)格和條件,快消品代理商的業(yè)務(wù)員甚至能夠幫小店鋪的老板整理貨架和做促銷(xiāo)工作。
4,發(fā)布線上線下廣告找貨源。很多店鋪在開(kāi)業(yè)前后時(shí)會(huì)在門(mén)口貼一張告示,寫(xiě)著歡迎廠家或批發(fā)商前來(lái)洽談合作,或者也可以在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布廣告,說(shuō)新店開(kāi)張需要貨源,屆時(shí)肯定有人會(huì)有很多人過(guò)來(lái)推銷(xiāo)產(chǎn)品。
5,從業(yè)務(wù)員手中進(jìn)貨。開(kāi)店其實(shí)最不用著急的是貨源問(wèn)題,因?yàn)楫?dāng)你的店鋪還在裝修時(shí),就會(huì)有業(yè)務(wù)員過(guò)來(lái)詢問(wèn)情況,然后向你推銷(xiāo)產(chǎn)品。用這種途徑進(jìn)貨,要比較注意質(zhì)量問(wèn)題,一般不要付全款,否則出現(xiàn)問(wèn)題很可能聯(lián)系不上業(yè)務(wù)員。
以上五種是傳統(tǒng)的線下進(jìn)貨方式,隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和時(shí)代的進(jìn)步,現(xiàn)在越來(lái)越多小老板也開(kāi)始選擇從B2B平臺(tái)上進(jìn)貨,如阿里巴巴、京東掌柜寶、訂貨寶、中商惠民、鏈商等。目前從網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)批發(fā)平臺(tái)進(jìn)貨有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì):
1,價(jià)格便宜。這個(gè)是電子商務(wù)的最大優(yōu)勢(shì),對(duì)于大多數(shù)體積小、重量輕的日常用品,網(wǎng)店的價(jià)格比較低,從這里進(jìn)貨,能獲得更大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而一些飲料、食品等又大又重的商品,因?yàn)楹芏郺pp平臺(tái)對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)貼,所以價(jià)格暫時(shí)也比較低。
2,速度快。從線下批發(fā)進(jìn)貨,批發(fā)部老板會(huì)按照人情、進(jìn)貨量大小對(duì)其進(jìn)行優(yōu)先排名,許多小店鋪因?yàn)檫M(jìn)貨量少,批發(fā)部老板不重視,送貨時(shí)間慢,而線上則不管多少都能馬上進(jìn)貨。
3,品類(lèi)齊全,量少也能批發(fā)。線下很多批發(fā)商的產(chǎn)品比較單一,量少他們不愿意上門(mén)送貨,而線下則品類(lèi)齊全,各種各樣的產(chǎn)品都有,每種產(chǎn)品少量也能送貨上門(mén)。
但從網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)貨也有一些缺點(diǎn),那就是退貨難、質(zhì)量容易出現(xiàn)問(wèn)題等。
如果要開(kāi)店,那就必須十分重視進(jìn)貨工作,因?yàn)橹挥胁少?gòu)到廉價(jià)、暢銷(xiāo)的產(chǎn)品,才能吸引顧客和獲得較高的毛利潤(rùn),最終才能盈利。世界最大的超市沃爾瑪就非常重視進(jìn)貨,它建立一套完善的采購(gòu)體系,一般都是從廠家大批量進(jìn)貨和做自由品牌,這樣就能把價(jià)格做到最低,質(zhì)量也控制得非常好,因此獲得很高的競(jìng)爭(zhēng)力。
當(dāng)然,開(kāi)便利店和小超市還有一種重要的進(jìn)貨方式,那就是加盟一個(gè)品牌商,從它們那里進(jìn)貨。小編目前在一家連鎖便利店工作,就是采用這種模式,不需要自己去記哪種貨沒(méi)有了,系統(tǒng)能夠自動(dòng)進(jìn)貨,每?jī)商爝M(jìn)貨一次,每次有三四十箱飲料和幾十到一百多種商品,每種商品只有幾個(gè)。用這種進(jìn)貨模式,優(yōu)點(diǎn)就是方便、簡(jiǎn)單,而且產(chǎn)品質(zhì)量有保證,缺點(diǎn)就是價(jià)格稍高,而且不能從其它家進(jìn)貨,進(jìn)貨渠道過(guò)于單一。
最后總結(jié)一下,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),每種進(jìn)貨方式都各有其利弊,小超市、便利店和百貨店的老板們可以根據(jù)實(shí)際情況選擇最適合自己的方式。
以下我說(shuō)的渠道都是針對(duì)個(gè)人開(kāi)小超市便利店沒(méi)有做加盟的,全是干貨,建議先收藏再看
地級(jí)城市一般都有大型的批發(fā)市場(chǎng),很多便利店店主在進(jìn)貨時(shí)都會(huì)首先想到它。批發(fā)市場(chǎng)具有幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):一是距離近,進(jìn)貨方便,需要的時(shí)候跟批發(fā)商說(shuō)一聲就能免費(fèi)送貨上門(mén),省心省力;二是流程簡(jiǎn)單,只需要去踩幾個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的點(diǎn),多詢問(wèn)幾家價(jià)格,就可以確定下來(lái)價(jià)格合適、品種多樣的可持續(xù)合作的商家。
這也是很多小型便利店的首選,但進(jìn)貨價(jià)格肯定不是最低的。
所有產(chǎn)品外包裝上都有詳細(xì)的生產(chǎn)信息,包括廠家地址和聯(lián)系電話。如果想尋求到價(jià)格更低的貨不妨打電話聯(lián)系廠家,一般較大的快速消費(fèi)品都會(huì)設(shè)有區(qū)域代理商,這樣你就能獲取到品牌區(qū)域代理商的貨源渠道。但是這也存在一定弊端,如果僅是小便利店,拿到的價(jià)格肯定是沒(méi)有連鎖便利店的便宜的。或者你可以被動(dòng)的等業(yè)務(wù)員找上門(mén),一般在進(jìn)行裝修時(shí)就會(huì)有業(yè)務(wù)員聯(lián)系到你,但不能保證是第幾級(jí)代理商,一級(jí)代理肯定比五級(jí)代理的拿貨價(jià)便宜但是在拿貨量上也會(huì)有一定要求。
這個(gè)貨源渠道主要是針對(duì)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)生產(chǎn)廠家,根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍诚M(fèi)習(xí)慣,一般會(huì)對(duì)這類(lèi)本地美食有需求,因此,在售賣(mài)此類(lèi)貨品時(shí)可以直接聯(lián)系當(dāng)?shù)仄放茝S商,省去了中間商賺差價(jià)。
在地方和全國(guó)都有食品餐飲展覽會(huì),展位的參會(huì)者大都是一些廠家或者是區(qū)域代理商,并且在展會(huì)上是可以進(jìn)行試吃的,也能更好的了解到產(chǎn)品的品質(zhì)。一般參會(huì)的大都是一些連鎖商超、餐館酒樓和企業(yè)單位的采購(gòu)員,可想而知,展會(huì)訂貨是必備進(jìn)貨渠道之一。
現(xiàn)在很多小型便利店都采用線下加線上的訂購(gòu)模式,線上訂購(gòu)也被玩出了新花樣。阿里零售通、京東掌柜寶,還有各類(lèi)專(zhuān)為便利店商超提供進(jìn)貨渠道的平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。除了在平臺(tái)上訂貨外,還有另一類(lèi)“搶貨”選手殺出重圍。各類(lèi)品牌方為了穩(wěn)定C端用戶和清理庫(kù)存會(huì)在各大電商平臺(tái)搞促銷(xiāo)活動(dòng),滿減、第二件半價(jià)、前多少名秒殺等等活動(dòng),這些折扣抵下來(lái)比傳統(tǒng)的進(jìn)貨渠道更便宜!而且貨源保真、物流方便,可以直接把折扣差價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn),成為了眾多小型便利店的一大進(jìn)貨渠道之一!
(二維碼自動(dòng)識(shí)別)
拿價(jià)低就代表著利潤(rùn)點(diǎn)高,在進(jìn)貨上我們要逐漸的開(kāi)辟自己的貨源渠道,才能讓自己有更大的利潤(rùn)空間。
如果你還有更實(shí)惠的貨源渠道,歡迎在評(píng)論區(qū)交流討論~