原標題:超市日化區(qū)陳列全指南,拿去不謝!
超市商品種類繁多,每一個品類下涵蓋的商品都五花八門,如果沒有好的陳列方案,很容易導(dǎo)致一片混亂,影響顧客購物的心情。
為什么日用品區(qū)總是設(shè)置在出入口處?
稍微觀察一下不難發(fā)現(xiàn),幾乎所有超市都會將日用品區(qū)設(shè)置在入口處或者收銀區(qū)周圍。這是為什么呢?難道僅僅只是一個巧合嗎?
日用品作為每個家庭日常必備的高消耗商品,在超市貨架上其他商品的銷售中算是銷量比較高的,但是經(jīng)營者要追求的是只有更高沒有最高。如果將日用品陳列在出入口的位置就能對店內(nèi)的顧客起到一定的提醒作用,進門提醒一下,出門再提醒一下,形成強烈的視覺沖擊,銷量自然會上升。
在超市的眾多區(qū)域中,日化區(qū)東西往往是又多又雜,如何處理好日化類商品就成了一件麻煩事。今天海格里斯要給大家介紹的就是超市日化區(qū)陳列的相關(guān)問題,一起來了解一下吧。
日化商品的擺放要點
想讓日化商品更整潔有序地呈現(xiàn)在顧客面前,海格里斯提醒你,以下3個擺放商品的要點要注意:
1、 按不同性質(zhì)分類擺放
為了讓超市貨架更整齊美觀,在擺放日化商品時一定要注意分類,不同品牌、不同類別及不同功效的商品都要分開(豎向為主,橫向為輔),避免顯得雜亂無章。
2、 按體積大小分層擺放
超市貨架上層擺放小體積商品;中層擺放常規(guī)體積商品;下層則擺放大體積商品,按照這種擺放方式,能讓商品展示效果更井然有序,方便顧客按需選購。
3、按銷售重點分位擺放
將主推商品擺在超市貨架黃金位,吸引類和配套類商品分別擺在貨架上部分和下部分的位置(圖左示)。當然也可以更靈活地將吸引、主推和配套商品穿插擺放(圖右示)。
日化區(qū)陳列須知
之前海格里斯給大家介紹過一些超市陳列的技巧,除了必須的整齊陳列、分類陳列、突出陳列之外,還有量感陳列、季節(jié)陳列、組合陳列等,但我們不僅要掌握這些陳列技巧,更重要的是能否根據(jù)商品的不同性質(zhì),匹配正確的陳列方式。
1、哪種商品需要量感陳列?
是否需要量感陳列,主要考慮商品的被需求程度、消耗速度和品牌數(shù)量。如:
衛(wèi)生紙——這類商品的在各個家庭中的日常消耗量很大,所以在超市里的銷售速度往往是最快的,很適合采用量感陳列的方式,并要注意及時補貨,盡量避免超市貨架出現(xiàn)空缺。
洗護類——洗護類商品包括洗發(fā)水、沐浴露和牙膏等,這類商品在家庭中的需求程度較高,而且可供選擇的品牌較多,利用堆頭實現(xiàn)量感陳列更易提高顧客的關(guān)注度。
清潔類——需要量感陳列的清潔類商品以洗衣液、洗衣粉和洗潔精為主,這類商品在日常生活中占的比重較大,采用量感陳列的形式可以提醒顧客購買。
2、哪種商品需要季節(jié)陳列?
季節(jié)陳列適用于季節(jié)性強的商品,有助于將這類商品更突出地展示在顧客面前。如:
滅蚊類——滅蚊類商品在夏天的銷量更高,所以在陳列時需要考慮季節(jié)的問題,夏季可以做成堆頭突出展示,其余季節(jié)只需常規(guī)陳列在超市貨架上即可。
保暖類——跟滅蚊產(chǎn)品一樣,暖手袋、暖寶寶之類的保暖商品也屬于季節(jié)性的商品,一般只會在秋冬季被人需要,同樣要注意做好季節(jié)陳列。
3、哪種商品需要組合陳列?
組合陳列有助提升連帶銷量,但選擇這種陳列方式時,不要忽視商品之間的關(guān)聯(lián)性。如:
牙膏和牙刷——這兩種商品之間的關(guān)聯(lián)性非常大,將其組合陳列能提醒顧客購買。
洗衣液和消毒液——這兩種都屬于服裝清潔品,陳列在一起能讓顧客在買洗衣液的同時產(chǎn)生聯(lián)想,也順手拿一瓶消毒液。
日化區(qū)道具的選擇
好陳列的呈現(xiàn),離不開好道具的輔助。超市日化區(qū)有哪些常用的陳列展示道具?
陳列道具:
單面貨架、雙面貨架、靠墻展示柜及堆頭四面架
為了更合理地利用超市內(nèi)的每一寸空間,讓更多商品得到展示,可以在靠墻位置擺放單面超市貨架。
在超市中間區(qū)域擺放雙面超市貨架,因為雙面貨架的陳列展示面積更大,更方便顧客選購所需商品。
對于精品類、高檔類、大品牌類商品可以用帶燈箱的靠墻展示柜做陳列,整體視覺效果更佳,對顧客的吸引力更強。
對于需要量感陳列的商品,可以采用這種堆頭四面架進行陳列,讓商品全方位展示在顧客面前。
配件及裝飾:
掛鉤、POP牌、KT板廣告牌、個性化廣告牌
并不是所有商品都適合直接擺放在超市貨架的層板上,有些商品需要懸掛陳列,這時就需要給超市貨架配置掛鉤。
將POP牌布置在超市貨架上,用于顯目注明特價商品的價格或商品促銷信息等,能很好地吸引顧客目光。
用印有相關(guān)品牌標識的KT板裝飾貨架,既能加強品牌宣傳,又能打破鋼制貨架冰冷的固有形象,美化超市環(huán)境。
利用造型各異的個性化廣告牌,營造更熱鬧的銷售氛圍,吸引顧客前來選購。
超市陳列設(shè)計體現(xiàn)的不僅是購物環(huán)境的舒適度,更是一個超市的專業(yè)性。如果一家超市連貨架陳列都做不好,那如何能讓顧客放心購物呢?
陳列的基本要領(lǐng)
(一)容易看、容易選、容易購買的原則
商品陳列的最基本想法,是要讓顧客很容易看得見,比如顏色很突出,商標正面秀齊,陳列方式很創(chuàng)新,便很容易捉住顧客的眼光;又像有些超市喜歡將水果放在平臺陳列,就是要讓顧客易于挑選;更有些超市有時會把單一商品堆積如山,造成豐富的感覺,價格又設(shè)定得很低,讓顧客覺得買起來很輕松容易。專業(yè)的超市管理實操干貨分享平臺,搜索“零售動力”進行關(guān)注。
(二)陳列區(qū)分:定番陳列,變化性陳列
1.定番陳列
所謂定番陳列,即定位陳列,也就是超市里的一般性陳列,它一經(jīng)配置后,商品所陳列的位置,陳列面就很少變動,除了配置表的修正外,很少變化,這種陳列,稱為定番陳列,理論上,每一個商品皆有一個定番位置。
2.變化性陳列
變化性陳列,我們j巴定番陳列以外,因動線、促銷,或季節(jié)等因素,而特別設(shè)計出來的陳列,稱之為變化性陳列,如大陳列、端架陳列、關(guān)連陳列、槽溝陳列,比較性陳列,這些陳列通常都有某種行銷目的,期限通常不長,短則幾天,長也不超過一個月,但卻最能帶動賣場的活性化。
(三)貨架位置區(qū)分
在配置管理上把貨架區(qū)分為四個位置,即上段、黃金線、中段及下段。
1.上段
上段即貨架的最上層,通常陳列一些推薦晶,或有心培育的商品。
2.黃金線
黃金線的高度大約在85cm?120cm左右,即一般人眼睛最容易看到,手最易拿取的陳列位置,亦為最好陳列位置。此位置,一般常用來陳列高利潤商品、自有品牌、或進口商品,但最忌諱用來陳列無毛利或低毛利的商品,那對于整店的利益貢獻將是一大傷害。
3.中段
貨架棚板由下數(shù)起第二層或第三層的位置,即為中段,此位置可用來陳列一些低利潤商品或本身不想賣,但因顧及顧客需要不得不賣的商品。
4.下段
化妝品加盟為貨架的最下層,這個陳列位置我們通常用來陳列一些回轉(zhuǎn)很快、易碎、體積大,或毛利較低的商品。
(四)善用陳列工具
超市里的商品數(shù)以千計,有各式各樣的商品,有些商品,若不使用特殊的陳列架,就很難展示商品的特色,例如:零食類的豆干蜜餞,日用百貨的靴子、毛巾等,需要以吊網(wǎng)式的貨架來陳列,而食品中的速食面也常以網(wǎng)式籃子,替代棚板,而胡椒粉、口香糖之類的小商品也須用特殊的陳列架來陳列,較能使商品整齊美觀、易于管理。
(五)前進立體陳列
化妝品加盟超市一天的營業(yè)時段中,有高峰時段,也有低峰時段。在高峰時段,人潮最多,銷售最好,過了營業(yè)高峰后,銷路好的商品必定會銷售很多出去,而使商品凹到貨架里層,這時候超市現(xiàn)場管理人員就必須把凹到里層的商品往外移,使顧客的眼光能輕易看到這些商品,這個動作就叫做前進立體陳列,超市現(xiàn)場管理人員每天在高峰時段都必須實施此動作,若未做到,就必定會減少很多銷售機會。
(六)先進先出的原則
(七)貨架清潔工作
要維持賣場氣氛的良好,商品清潔非常重要,因此在陳列商品時,最好隨時帶一條干抹布,或小雞毛撣子,將商品及貨架清理一番,并能定期在營業(yè)低峰時段,做好整個貨架的清潔工作,這可說是陳列的基本工作。
借助合理的陳列工作,化妝品加盟超市往往能收到不錯的經(jīng)營效果,但前提是經(jīng)營者能夠按照原則進行陳列工作,按照已經(jīng)經(jīng)過驗證的經(jīng)驗辦事,這樣就能最大限度減少錯誤的發(fā)生。
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