唐山八方超市貨架的人機(jī)工程學(xué)分析

　　【摘要】根據(jù)顧客在超市購(gòu)物過(guò)程中出現(xiàn)的尷尬經(jīng)歷，本文提出了與超市貨架有關(guān)的一系列問(wèn)題，通過(guò)對(duì)八方超市貨架尺寸的測(cè)量及對(duì)顧客反應(yīng)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，并應(yīng)用人因工程基礎(chǔ)理論、研究方法對(duì)八方超市的貨架中的主要三個(gè)因素貨架尺寸，物品擺放等做系統(tǒng)的分析。得出這樣的結(jié)論：將人因工程學(xué)應(yīng)用于超市環(huán)境的設(shè)計(jì)改造中去，是能夠很大程度的影響到顧客的滿意度及超市整體環(huán)境的。

　　【關(guān)鍵字】：人因工程；超市貨架；設(shè)計(jì)分析

　　Abstract

　　According to the?customers’ embarrassing?experience in the supermarket?this paper puts forward a series of?problems related to?supermarket shelves,through the investigation and statistical measurements of?eight party?supermarket shelf?size?and customers’?response ,and the application of?human factors research?methods?of basic theory of engineering,three main?factors on?supermarket shelves?in?eight party?shelf size ,display items,system analysis.We get the following ?conclusion:?the?ergonomic design renovation?engineering?applied to the supermarket?in the environment ?can greatly affect the satisfaction of customers and the supermarket environment.

　　Keywords:?human factors engineering;supermarket shelves;design and analysis

　　目 錄

　　一、引言 7

　　二、提出問(wèn)題 7

　　2.1尺寸數(shù)據(jù)測(cè)量報(bào)告 7

　　2.2滿意度調(diào)查報(bào)告 8

　　2.3報(bào)告分析總結(jié) 10

　　三、分析問(wèn)題 10

　　3．1展示架的設(shè)計(jì)尺寸 10

　　3．2貨架間尺寸設(shè)計(jì) 11

　　3．3超市物品擺放原則 12

　　四、解決問(wèn)題 13

　　4.1設(shè)計(jì)構(gòu)思 13

　　4.2設(shè)計(jì)效果圖舉例 14

　　五、參考文獻(xiàn) 15

　　一、引言

　　超市作為一種全新的商業(yè)形式始于20 世 紀(jì)30年代初的美 國(guó) ，而后迅速風(fēng)靡全世 界 ，它的產(chǎn)生是繼百貨商店、連鎖商店之后出現(xiàn) 的第三 次零售 商業(yè) 的革命．超市購(gòu)物大大方便了人們的生 活 ，也帶來(lái)了全新的購(gòu)物觀念 ，因?yàn)槌械慕?jīng)營(yíng)品種幾乎囊 括 了食品、服裝 、日雜用品 、大小家電等所有商品大類 ，消費(fèi)者在超市中可以選 購(gòu)到幾 乎所有需 要 的商 品 ，因而節(jié)約 了大量 的購(gòu)物 時(shí)間．但根據(jù)走訪過(guò) 的大中型超市 的調(diào) 查結(jié)果 來(lái)分析 ，大部分的超市空間環(huán)境 設(shè)計(jì)以及視覺(jué)環(huán)境設(shè)計(jì)等方面都存在一些問(wèn)題 ，這給消費(fèi)者的購(gòu)物行為帶來(lái)諸多不便，而設(shè)計(jì)應(yīng)以人為本 ，超市環(huán)境設(shè)計(jì)也應(yīng)該遵循這個(gè)基本的理念 ，因此作為研究人與工程系統(tǒng)及其環(huán)境相關(guān)的人機(jī)工程學(xué)便為超市空間環(huán)境的設(shè)計(jì)和布局提供了實(shí)際而又可行的理論指導(dǎo)．

　　二、提出問(wèn)題

　　通過(guò)觀察總結(jié)在超市購(gòu)物中我們遇到的各種尷尬問(wèn)題，如夠不著貨品，或是頂層商品落地砸住腦袋，或是超市內(nèi)燈光黯淡，沒(méi)有購(gòu)物欲望，或是購(gòu)物車?yán)锏奈锲愤h(yuǎn)超過(guò)了我們的購(gòu)物清單等這些問(wèn)題，我們對(duì)超市的貨架及物品擺放等做了調(diào)查分析。

　　去超市購(gòu)物，我們總是被琳瑯滿目的物品所吸引，但有時(shí)明明是我們急需的物品卻并不在觸手可及的地方，有的“高高在上”，踮起腳尖也夠不著，只能哀嘆身高的限制，有的在底層“隱身”著，轉(zhuǎn)了很多圈才能發(fā)現(xiàn)，對(duì)于此問(wèn)題，我們對(duì)超市的貨架尺寸及其上的物品擺放做了調(diào)查，重點(diǎn)對(duì)文具區(qū)和食品區(qū)的貨架做了調(diào)查測(cè)量，以及通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式對(duì)顧客的滿意情況做了調(diào)查。

　　2.1尺寸數(shù)據(jù)測(cè)量報(bào)告

　　文具區(qū)貨架尺寸調(diào)查表

　　實(shí)際尺寸 理論尺寸 達(dá)標(biāo)情況 貨架長(zhǎng)*寬*高 90*25*142 90*30*150（雙面） 基本達(dá)標(biāo) 貨架層數(shù) 6 每層高度 20 食品區(qū)貨架尺寸調(diào)查表

　　實(shí)際尺寸 理論要求尺寸 達(dá)標(biāo)情況 食品區(qū)中間貨架長(zhǎng)*寬*高（mm） 1300*550* 1200-1330*550*1400 基本達(dá)標(biāo) 每層高