原標題：為什么我們喜歡逛便利店？

　　一家便利店儼然就是一座微型商場，你既能在這里填飽肚子，又能買到日常生活必需品，甚至還能閱讀雜志作為娛樂。

　　便利店的空間并不大，但這極其有限的空間卻被利用到了極致。

　　01便利店的布局與商品陳列

　　多數(shù)情況下，便當貨架會被設在便利店的入口對面，與甜點、沙拉等小型副食的貨架相鄰，再往前走依次是冷飲柜、雜志架。這樣的布局可以從顧客的消費習慣當中得到解釋。

　　便利店人流高峰集中在午餐與晚餐時段，這時候到便利店的顧客多以填飽肚子為目的。

　　購買便當是顧客的首要目的，所以顧客進門看到便當貨架后便可直接走向貨架；放在便當貨架旁邊的甜點、沙拉這一類小型副食很吸引眼球，選完便當后，多數(shù)人會在中間挑選一兩樣；購買便當?shù)耐瑫r，捎帶一瓶飲品也是很多人的選擇；飯后還可以閱讀雜志作為娛樂；收銀臺與出口相鄰，在結完賬后便可直接出店。

　　這樣的布局，正好在便利店內(nèi)形成一個回轉的流動路線，在便利店的消費高峰期，顧客會自然地按照這一條回轉流動路線往前走，而不至于因為找商品而來回走動，引起擁堵。同時這樣的流動路線的設計也會讓原本狹窄的便利店看起來相對寬闊。

　　就餐時間過后，會有顧客開始往與回轉流動路線相反的方向走動，這時候便利店的通道寬度必須保證顧客有足夠空間來選擇商品?？紤]到空間的有限性，便利店通道的寬度多設置在1.5米左右，剛好為背對背的兩個人同時選擇商品留出相應的空間。而在收銀臺面前往往有更多人站立，所以一般寬度會設計在2米左右。

　　為了讓顧客能在便利店有更多的消費，便利店貨架商品的擺放同樣也經(jīng)過深思熟慮。一般來說，便利店的貨架高度都會設置在1.8米到2米之間，其中 1.3米到1.5米的范圍被稱為「黃金范圍」。擺在這個范圍中的商品更容易被顧客看到，也方便顧客拿取，所以便利店的暢銷商品往往都擺放在這一條「黃金范圍」里。

　　便利店收銀臺旁邊擺放的多是一些特價商品或者口香糖、巧克力等，這些商品體積小、消耗快，同時價格也不高。顧客在收銀臺前等待結賬時，會掃一遍周邊商品，看看有沒有遺漏，有很大的概率產(chǎn)生沖動性消費。

　　便利店沿街一面的透明玻璃墻也經(jīng)過了精心設計，以便顧客從街邊路過的時候能清楚地看見店里的情況。雜志架剛好設置在玻璃墻背后，如果有人站在雜志架前閱讀，就會給人一種「有人氣」的感覺。特別是在深夜，加上便利店明亮的燈光，這種效果就更為明顯。

　　02在日本，12個去便利店的理由

　　打印、購票：便利店中的自助復印機除復印以外，還兼具掃描、傳真、打印文件與照片的功能。一些便利店還將自助購票機與復印機合并，你能同時在這臺機器上購買各種演唱會與體育比賽門票、電影票及旅游觀光票。

　　現(xiàn)金取款：日本的大部分ATM機在周末和晚上都會關閉，但設在便利店的ATM機卻是24小時營業(yè)。有銀聯(lián)標志的銀行卡還能在ATM機上按當日匯率兌換日元。

　　買雜志：在便利店的書架上，你能找到最新的漫畫、時尚、體育、生活信息等各類的雜志。售賣成人雜志也是日本便利店的一大特色(這在日本有著巨大的爭議)。不過為了防止高中生等長時間地站在書架前閱讀漫畫雜志，多數(shù)便利店的書架前都貼著「禁止站讀」的提示。

　　使用洗手間：日本的便利店多附帶洗手間，這也成為了人們的「公共衛(wèi)生間」。但也有少數(shù)便利店中的洗手間僅提供給店員使用，所以在沒有「自由使用」標示的情況下，進洗手間之前最好先告知店員。出于禮貌，使用之后可以在便利店消費。

　　使用Wi-Fi：多數(shù)日本便利店都提供Wi-Fi服務，但有時需要登陸會員帳號或者下載App。

　　郵寄：日本便利店代理的快遞品牌中，黑貓宅急便最為常見。7-Eleven、全家、ThreeF、poplar等便利店都代理該品牌的快遞。另外，收銀臺旁邊大多會設置郵筒，你也可以在便利店購買郵票或明信片，投遞到郵筒里面。

　　衣物送洗：洗衣店不提供24小時服務的市場空白由便利店填補。你只需要填寫確認書，將衣物放進洗衣袋，再存放進便利店的柜子，幾天后就可到便利店取回洗凈的衣物，既方便又省時。

　　買咖啡：日本便利店的咖啡有著極好的口碑，同時購買也很方便，所以很多人去便利店消費時都會順便買一杯咖啡。在一些便利店買咖啡會有店員服務，另一些便利店則需顧客使用自助咖啡機自己做。

　　繳費：日本的互聯(lián)網(wǎng)繳費系統(tǒng)并不像中國這么發(fā)達，但遍布各地的便利店卻會協(xié)助所在地區(qū)收繳電費、稅費、燃氣費、保險費、通信費等。

　　購買常見藥品：日本的便利店也出售一些常見的非處方藥，像止瀉藥、感冒藥、提神藥、眼藥水等藥物都可以在這里買到。

　　購買食物、飲料：除了常見的食物，便利店貨架上的食品里最受歡迎的莫過于它推出的各種限定商品了。顧客格外鐘情于這些限定商品，很多限定商品也會成為便利店的暢銷商品。

　　就餐：就餐區(qū)在中國的便利店也很常見，但日本便利店的收銀臺下面，通常都設有洗手臺，可供顧客在就餐前后使用。

　　西瓜糖 / 撰文 圖片來自網(wǎng)絡

　　本文節(jié)選自《知日·便利店全解讀》特集

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