原標(biāo)題:便利店有哪些商品陳列與管理規(guī)則?
便利店好的陳列不僅會(huì)給顧客留下經(jīng)營(yíng)有方、認(rèn)真待客的印象。而且能幫助便利店實(shí)現(xiàn)較好的商品管理、營(yíng)造賣場(chǎng)氛圍、刺激顧客購(gòu)買欲望、增加門店銷售業(yè)績(jī)、吸引和留住顧客。今天為大家總結(jié)分享幾點(diǎn)便利店陳列得關(guān)鍵要點(diǎn)。
第一,顯而易見(jiàn)
陳列的首要目的一定是讓顧客和很容易看到、找到、拿到。
第二,伸手可取
貨架陳列不宜過(guò)高,高度應(yīng)控制在顧客能伸手可取的位置。
第三,正面朝外
商品應(yīng)該保證正面朝向顧客,才能提升商品的吸引力,也方便顧客選購(gòu)。
第四,價(jià)簽對(duì)應(yīng)商品處
價(jià)簽與商品應(yīng)實(shí)現(xiàn)一一對(duì)應(yīng),避免顧客陷入“價(jià)格刺客”的陷阱,導(dǎo)致顧客信任度降低。
第五,能豎不躺
能豎立陳列的商品應(yīng)盡量實(shí)現(xiàn)豎立陳列,除能增大陳列視線面積,提升產(chǎn)品的關(guān)注以外,對(duì)原液、精油等劑型的商品,能避免長(zhǎng)期倒放產(chǎn)生的商品損耗。
第六,左低右高
一般來(lái)說(shuō),商品陳列應(yīng)依據(jù)顧客的動(dòng)線方向,依次陳列低價(jià)位、中價(jià)位、高價(jià)位的商品。特別是在顧客進(jìn)入的方向陳列低價(jià)位的商品,有利于門店低價(jià)形象的形成。
第七,黃金位置放重點(diǎn)
一般來(lái)說(shuō),與視線平齊的位置陳列的商品銷量最高,而顧客需要仰望和蹲下才能注視的商品銷量相對(duì)要低。
第八,品牌商品不遮住
品牌商品是保障門店客流的重要品類,門店經(jīng)營(yíng)的品牌商品可以根據(jù)其銷售的特點(diǎn),確定屬于重點(diǎn)商品、還是輔助或其他商品,從而進(jìn)行位置的相應(yīng)調(diào)整。
第九,分類集中
商品要進(jìn)行分門別類,有規(guī)律的有條理的擺放,整理有序,同一類別的商品集中放在一起,方便顧客尋找。在此基礎(chǔ)上,每一個(gè)類別的商品設(shè)置小主題,突出重點(diǎn)和特色,抓人眼球。
第十,關(guān)聯(lián)陳列
便利店應(yīng)結(jié)合顧客動(dòng)線和目標(biāo)顧客消費(fèi)習(xí)慣來(lái)進(jìn)行合理的陳列布局。通常可以將季節(jié)性品類和活動(dòng)商品布置在靠近入口的位置,也可以在顧客動(dòng)線的銜接點(diǎn)上設(shè)立促銷品類,還可以在門店內(nèi)部依據(jù)不同目標(biāo)顧客的需求設(shè)立商品關(guān)聯(lián)區(qū)。
第十一,先進(jìn)先出
為避免造成商品的效期損耗,應(yīng)依據(jù)先進(jìn)先出的陳列原則進(jìn)行單品陳列。
第十二,貨位固定
要最大限度地提升陳列效果,實(shí)現(xiàn)商品管理的固化,在條件允許的情況下,便利店應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)門店貨位的管理,強(qiáng)化商品管理效果。
第十三,特色商品放置端頭
除基本陳列位置的商品陳列外,對(duì)于一些特色商品,如季節(jié)性商品、促銷活動(dòng)商品、新特商品等,在符合商品管理的前提下,應(yīng)盡可能地增加端頭或花車的主題陳列,以營(yíng)造較好的門店?duì)I銷氛圍。
第十四,道具配合
陳列不僅僅是商品的陳列,也是特價(jià)牌、POP等陳列道具與商品的組合陳列。通過(guò)陳列工具的適當(dāng)運(yùn)用,更能突出重點(diǎn)商品的陳列效果,實(shí)現(xiàn)無(wú)聲推銷員的陳列目的。
第十五,收銀臺(tái)上擺小件
一般來(lái)說(shuō),適合收銀臺(tái)陳列的商品有:體積小的商品、便利性商品、容易被顧客忽略的商品、易沖動(dòng)購(gòu)買的商品、季節(jié)性小商品、客單相對(duì)比較低的商品、非食品等。以實(shí)現(xiàn)顧客的“順帶”購(gòu)買,提升客單價(jià)。
第十六,貴重商品防盜竊
通常情況下,名牌廠家的品種、在本地消費(fèi)圈里非常暢銷的品種、價(jià)格相對(duì)較高的單品、門店盤(pán)點(diǎn)經(jīng)常失竊的品種等容易成為偷竊目標(biāo)的商品,需要在陳列上予以特殊設(shè)計(jì),如空盒陳列、設(shè)置防盜磁條、閉柜陳列等。
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