原標(biāo)題：【干貨】10條！超市最全的陳列原則和技巧?。ńㄗh收藏）

　　本文來源 | 超市周刊

　　導(dǎo)讀：商品陳列十大原則。

　　一、容易判別原則

　　1、入口處的商品分布圖醒目張貼，讓顧客一進(jìn)超市就對(duì)陳列方位一目了然

　　2、各大類別商品的標(biāo)示牌必須清晰

　　3、商品陳列圖一旦確定，不要輕易更改（促銷區(qū)域除外）

　　二、顯而易見原則

　　1、商品正面必須向著顧客

　　2、價(jià)格標(biāo)簽必須清晰可見

　　3、每一種商品不能被其他商品擋住

　　4、從人的視覺出發(fā)：

　　人的眼睛向下 20 度最易觀看；

　　人的平均視覺是 110—120 度，可視寬度范圍為 1.5m 到2m；

　　顧客在超市內(nèi)步行購物時(shí)的視角為 30 度，可視范圍為 1m。

　　5、銷售頻率高的商品陳列在貨架的 2、3 層上

　　三、伸手可取原則

　　1、除倉儲(chǔ)式會(huì)員制超市外，商品的紙箱外包裝應(yīng)去掉

　　2、貨架上陳列的商品應(yīng)與上層隔板保持 3—5 厘米的間距

　　3、開放式陳列的果脯、小食等特殊商品，旁邊應(yīng)有盛商品所用的小勺

　　四、滿貨陳列原則

　　1、把每一隔貨架都充分?jǐn)[滿商品，發(fā)揮貨架的倉庫儲(chǔ)存作用

　　2、萬一缺貨時(shí)，要保證把第一排的排面擺滿

　　3、根據(jù)該單品的銷售量，設(shè)定每個(gè)單品的最高貨架陳列量，根據(jù)最高貨架陳列量來及時(shí)補(bǔ)貨和下訂單

　　五、先進(jìn)先出原則

　　1、補(bǔ)貨先從后排補(bǔ)起

　　2、注意食品的批號(hào)（每批食品收貨時(shí)應(yīng)注明批號(hào)），以確保食品的有效期

　　3、生鮮食品的保鮮、保質(zhì)

　　六、安全陳列原則

　　1、排除危險(xiǎn)陳列

　　1）較重的商品、大型商品要考慮位置及高度的安全性進(jìn)行陳列

　　2）玻璃容器等易碎商品要采取安全性措施

　　3）特別考慮突出陳列商品、促銷商品的陳列安全性

　　4）不要將不穩(wěn)定的商品般到較靠上的位置上

　　2、撤去非安全性商品

　　1）撤除破損、滲漏、生銹的商品

　　2）撤除超過銷售期限的商品

　　3）撤除質(zhì)量惡化的商品

　　3、確認(rèn)容器、備品的安全性

　　1）防止出現(xiàn)展柜、隔板破損的現(xiàn)象

　　2）需要容器陳列的商品，必須確保容器的易取放

　　七、顧客感覺良好原則

　　1、有效利用音響、照明、色彩

　　1）有效使用輕松的音樂（切忌音量過大）

　　2）充分利用照明，并注重照明質(zhì)量

　　3）考慮利用色彩調(diào)節(jié)進(jìn)行陳列，并注意色彩搭配的整體協(xié)調(diào)感

　　2、新鮮感

　　1）生鮮食品要展示其新鮮度

　　2）引入裸露陳列

　　3）保證賣場(chǎng)每個(gè)部位的美觀性

　　4）撤除帶傷疤、焉癟的商品，注意商品的美觀度

　　5）POP 上不應(yīng)出現(xiàn)褪色、有污跡等現(xiàn)象

　　6）防止容器上、商品上出現(xiàn)污跡、破損

　　3、為顧客提供清楚的信息

　　1）提供菜譜、為顧客提供好的建議

　　2）陳列樣品

　　3）有效利用 POP、宣傳板等

　　4）引入渲染購物氛圍、富有變化的陳列方法

　　5）突出季節(jié)感

　　八、關(guān)聯(lián)性陳列原則

　　1、關(guān)聯(lián)陳列原則：把相關(guān)聯(lián)的兩類商品陳列在一起，以取得更好的陳列效果

　　2、關(guān)聯(lián)性商品類別:

　　3、正確的關(guān)聯(lián)性陳列——在顧客購物路線的左右兩側(cè)同時(shí)陳列同類商品，關(guān)聯(lián)商品在同一貨架的另一面

　　九、考慮成本原則

　　努力讓每一寸空間都充分產(chǎn)生最大的效益

　　1、經(jīng)濟(jì)、高效的作業(yè)

　　1）引入紙箱及筐式陳列

　　2）通過信息管理系統(tǒng)對(duì)各項(xiàng)商品數(shù)據(jù)進(jìn)行有效分析，提高陳列效益

　　2、降低損耗

　　1）根據(jù)最低貨架陳列量來進(jìn)行陳列

　　2）避免因陳列而使銷售機(jī)會(huì)喪失的現(xiàn)象

　　3、提高收益性

　　1）注重單位面積的效益

　　2）實(shí)行關(guān)聯(lián)陳列

　　十、清潔衛(wèi)生原則

　　1、確保商品的衛(wèi)生

　　1）表面無灰塵、無污跡

　　2）包裝完好

　　3）在食品保質(zhì)期內(nèi)

　　2、確保貨架的清潔

　　1）貨架表面無灰塵

　　2）貨架上無殘留物

　　3）貨架上無鐵銹等斑痕

　　3、確保商品陳列物的清潔

　　4、確保地面清潔

　　1）地面干凈

　　2）無水跡

　　3）無商品滲漏物

　　附：商品陳列的三個(gè)基本要求

　　為了明確商品陳列原要求，科學(xué)合理的促進(jìn)銷售，特制定本管理規(guī)定。

　　一、豐滿

　　貨架上的商品要琳瑯滿目，品項(xiàng)豐富，使顧客產(chǎn)生較大熱情。增強(qiáng)顧客購買意識(shí)：激發(fā)顧客購物興趣和熱情。商品陳列的第一條基本要求就是商品擺放要豐滿。

　　商品陳列不等于樣品陳列，樣品陳列只是商品陳列工作諸多職能中的一種，商品陳列最重要的職能是廣告作用。商品本身就是廣告。通過商品的極大豐富、極大豐滿招徠顧客、吸引顧客、刺激顧客的購買欲。

　　豐滿不等于擁塞，不同品類的商品對(duì)豐滿有不同的要求。

　　二、展示商品的美

　　在商品陳列上總是盡可能充分地展示商品的美，包括內(nèi)在美與外在美——這就是商品陳列的第二個(gè)基本要求。

　　內(nèi)在美就是商品質(zhì)量，所謂展示商品的外在美就是運(yùn)用多種手段將柜臺(tái)貨架上的商品予以美化，對(duì)商品的外在美予以強(qiáng)化，借此激發(fā)顧客的購買欲。

　　三、營(yíng)造特有氣氛

　　商品陳列的第三個(gè)基本要求是通過對(duì)商品頗具匠心的組合排列，營(yíng)造出一種或溫馨、或明快、或浪漫的特有氣氛，消除顧客與商品的心理距離，使顧客對(duì)商品生發(fā)出可親、可近、可愛之感。

　　END

　　聲明：中國(guó)零售網(wǎng)公眾號(hào)所發(fā)稿件、圖片均用于學(xué)習(xí)交流使用，并已在顯要位置注明文章出處和來源，若文章涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系電話：，將馬上安排刪除。

　　責(zé)任編輯：